Whole Foods Market se compromete com a transparência total dos OGMs
(8 de março de 2013) Whole Foods Market anunciou hoje na Natural Products Expo West que, até 2018, todos os produtos em suas lojas americanas e canadenses1 devem ser rotulados para indicar se contêm organismos geneticamente modificados (OGMs)2. A Whole Foods Market é a primeira cadeia nacional de mercearias a estabelecer um prazo para a transparência total dos OGMs.
“Estamos colocando uma aposta na rotulagem dos OGMs para apoiar o direito do consumidor a saber”, disse Walter Robb, co-CEO da Whole Foods Market. “A prevalência de OGMs nos Estados Unidos, aliada à inexistência de rotulagem obrigatória, faz com que seja muito difícil para os varejistas obterem opções não-OGM e para os consumidores escolherem produtos não-OGM. Assim, estamos intensificando nosso apoio à agricultura orgânica certificada, onde os OGMs não são permitidos, e estamos trabalhando em conjunto com nossos parceiros fornecedores para aumentar nossa cadeia de fornecimento sem OGMs para garantir que possamos continuar a fornecer essas escolhas no futuro”
Whole Foods Market tem colaborado com muitos de seus parceiros fornecedores por vários anos para obter produtos sem ingredientes OGMs. Em 2009, a empresa começou a colocar sua linha 365 Todos os Dias Value™ através da verificação Non-GMO Project™ e encorajou seus parceiros fornecedores de mercearia a fazer o mesmo. O Whole Foods Market vende atualmente 3.300 produtos verificados do Projeto Non-GMO de 250 marcas, mais do que qualquer outro varejista na América do Norte. Ele agora vai expandir este esforço, trabalhando com fornecedores de todas as categorias à medida que eles transitam para ingredientes de fontes não-OGM, ou rotular claramente os produtos contendo OGM até o prazo de cinco anos. Whole Foods Market fará anúncios sobre o progresso e os principais marcos ao longo do caminho.
“Estamos respondendo aos nossos clientes, que nos pediram consistentemente pela rotulagem de GMO e estamos fazendo isso focando onde temos controle: em nossas próprias lojas”, disse Robb.
GMOs são agora parte de uma conversa nacional contínua, graças aos esforços de vários grupos de advocacia como o JustLabelIt.org e aos estados individuais considerando suas próprias leis de rotulagem obrigatória, como os esforços que estão agora em andamento no estado de Washington. “O Whole Foods Market apoia essa medida e espera apoiar outros esforços estatais que possam finalmente conduzir a um conjunto uniforme de padrões nacionais”, disse Robb. “Embora sejamos encorajados pelas muitas iniciativas de rotulagem obrigatória, estamos empenhados em avançar agora com nosso próprio plano de transparência dos OGMs”.”
“Sempre acreditamos que qualidade e transparência são inseparáveis e que o fornecimento de informações detalhadas sobre os produtos que oferecemos – tais como classificações de bem-estar animal em 5 etapas na carne, produtos de limpeza com classificação Eco Scale em mercearia, padrões rigorosos selvagens e cultivados em frutos do mar, e agora rotular OGMs em toda a loja – é parte da satisfação e deleite dos milhões de pessoas que depositam sua confiança no Whole Foods Market todos os dias”, disse A.C. Gallo, presidente do Whole Foods Market. “Esta tarefa ousada encorajará os fabricantes a fazer perguntas mais profundas sobre os ingredientes e nos ajudará a proporcionar maior transparência sobre os produtos que vendemos, para que nossos clientes possam tomar decisões informadas sobre os alimentos que são melhores para eles”
até que haja rotulagem de OGMs, os consumidores podem confiar nos produtos verificados pelo Projeto Non-GMO e nos produtos orgânicos certificados, se quiserem evitar os OGMs. As Normas Orgânicas Nacionais dos Estados Unidos proíbem o uso intencional de sementes GMO na produção de cultivos orgânicos. Como pioneira no movimento de alimentos orgânicos dos EUA nos últimos 32 anos, a Whole Foods Market oferece agora milhares de produtos orgânicos, a maior variedade do país.
1 A empresa tem 7 lojas no Reino Unido, que já exige rotulagem para alimentos que contenham ou sejam produzidos intencionalmente a partir de ingredientes GMO.
2 Plantas que foram alteradas através de uma técnica que altera a sua composição genética, produzindo novas combinações de genes e traços que não ocorrem na natureza, incluindo a possibilidade da introdução de genes de outras espécies, são chamados organismos geneticamente modificados (OGM) ou alimentos geneticamente modificados (GE).