Cars at Superdawg Drive-In Wheeling during the first COVID-19 bar and restaurant ban in March 2020.

Como a segunda proibição de refeições indoor do ano atinge os subúrbios do Noroeste, os estabelecimentos da Wheeling’s Milwaukee Avenue “Restaurant Row” estão a tomar diferentes abordagens para continuar a servir os clientes.

Jov. JB Pritzker anunciou segunda-feira (26/10) que, devido a um aumento nas taxas de infecção COVID-19 e hospitalização, a restauração indoor no condado suburbano de Cook seria proibida a partir das 12:01 a.m. Quarta-feira.

De acordo com o Departamento de Illinois. da Saúde Pública (IDPH), Região 10, uma área identificada no plano “Restore Illinois” para reabertura da pandemia que inclui todo o Condado de Cook suburbano, experimentou sete dias de aumento da taxa de positividade e oito dias de aumento da taxa de hospitalização a partir de segunda-feira. Ambos os aumentos poderiam desencadear um aumento dos esforços de mitigação da COVID-19 por si só.

A partir de 24 de outubro, a IDPH relatou que a região tinha uma taxa de positividade de 8%. As mitigações temporárias da Prtizker impedem todo o serviço interno em restaurantes e bares, incluindo a congregação no interior enquanto se espera por pedidos. Os clientes podem jantar no exterior se fizerem uma reserva. Os restaurantes devem espaçar as mesas para que fiquem a dois metros de distância e fechem as áreas de jantar às 23h

Kilcoyne Redwood Inn, 342 N. Milwaukee, e Toscana de Wheeling, 550 S. Milwaukee, estavam preparados para servir os clientes ao ar livre em tendas aquecidas, representantes disseram ao Jornal & Tópicos na terça-feira. Além disso, Old Munich Tavern, 582 N. Milwaukee; Spears Bourbon, Burgers & Cerveja, 723 N. Milwaukee; e Cooper’s Hawk Winery & Restaurante, 583 N. Milwaukee, esperavam oferecer algum serviço ao ar livre, se o tempo permitir.

“Estes são tempos difíceis, você não pode controlá-lo”, disse o proprietário do Old Munich Bill Loumbardias. Embora ele possua uma variedade de negócios diferentes na área de Chicago, Loumbardias disse que a pandemia em curso tem sido particularmente dura em seus negócios de restaurante.

“Se você está se equilibrando nesta indústria, você está à frente”, ele explicou.

Não como o resto dos estabelecimentos ao longo do Restaurante Row, Loumbardias não está planejando oferecer serviço de entrega ou coleta, já que o Velho Munique funciona principalmente como um pub de bairro.

“É uma cidade maravilhosa onde as pessoas apoiam os negócios locais”, ele disse sobre negócios na cervejaria desde que a primeira proibição de jantar interior de março foi levantada neste verão. Mas, basicamente, não é a mesma coisa”

“De acordo com Loumbardias, as autoridades estaduais não informaram aos donos dos restaurantes quanto tempo a proibição do serviço interno pode durar desta vez, pois o país entra na estação da gripe.

“É um grande ponto de interrogação”, disse Loumbardias. Acima de tudo, ele espera que as pessoas na área sejam capazes de permanecer seguras e saudáveis.

Pritzker disse segunda-feira que a Região 10 precisaria de uma taxa de positividade de 6,5% por três dias consecutivos para que a proibição fosse levantada.

Estabelecimentos de Restaurante com serviço de sit-down que não oferecerão refeições ao ar livre durante a proibição incluem: Saranello’s, 601 N. Milwaukee; Buca di Beppo, 604 N. Milwaukee; Boston Fish Market, 412 N. Milwaukee; Benihana, 150 N. Milwaukee; Bob Chinn’s Crab House, 393 S. Milwaukee; e D’Agostino’s Pizzeria, 241 S. Milwaukee.

Linha de Restaurante com serviço de recepção e entrega inclui: Spears Bourbon, Burgers & Cerveja, Cooper’s Hawk Winery & Restaurante, Saranello’s, Buca di Beppo, Benihana, Bob Chinn’s Crab House, Tuscany Wheeling e D’Agostino’s, que está oferecendo refeições especiais para a família durante a proibição de refeições no interior.

Algumas entregas são oferecidas apenas através de aplicações de terceiros, tais como DoorDash. Loumbardias disse que os clientes devem tentar encomendar a entrega diretamente através do restaurante se for oferecido para ajudar as empresas locais a economizar nas taxas de terceiros.

Boston Fish Market e Kilcoyne Redwood Inn estarão oferecendo a coleta no passeio, mas nenhuma entrega. Os clientes do Boston Fish Market podem comprar tanto refeições cozinhadas como peixe por atacado.

Outros restaurantes ao longo do Restaurante Row que oferecem serviço de balcão coberto que são impactados pela proibição incluem Superdawg Wheeling, 333 S. Milwaukee, e Chicago Bagel & Bialy, 260 S. Milwaukee.

Embora seja proibido jantar coberto, festas privadas podem ser realizadas dentro de casa com 25 convidados ou menos ou 25% da capacidade do quarto.

“Tudo que você pode fazer é esperar pelo melhor”, disse Loumbardias da situação.

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