Um dos conceitos errados sobre porque é que o álcool é mau para a dieta de um culturista é que ele é rico em hidratos de carbono. A verdade é que muitas formas de bebidas alcoólicas são bastante baixas em hidratos de carbono. Alguns vinhos tintos e brancos têm menos de quatro gramas de carboidratos por porção (cinco onças). E a vodka e o uísque são exemplos de álcool duro com menos de uma grama de carboidratos por jigger (1,5 onças). Mesmo cervejas leves contêm poucos carboidratos.

Que álcool é alto – você adivinhou que é álcool. É um fato raramente mencionado que o álcool é na verdade um quarto macronutriente. Cada grama de álcool contém sete calorias, e é aí que se encontra a preponderância de calorias no vinho e na água de fogo. É claro que as bebidas mistas ganham calorias e hidratos de carbono do que é adicionado ao álcool duro.

O problema com as calorias no álcool é que elas são metabolizadas muito rapidamente. Você provavelmente reconhece isso por experiência se você já tomou uma bebida rígida com o estômago vazio. Essas calorias são então prontamente convertidas em gordura armazenada quando você não as queima por energia – o que não é provável que você faça se você for plantado em um banco de bar jogando algumas de volta.

As questões para os fisiculturistas, então, são: Que quantidade de álcool é aceitável, e que tipo é melhor? Aqui está uma visão rápida dos números:

GO COM VINHO Tinto

FLEX recomenda a ingestão dos nutrientes saudáveis que o vinho tinto contém em comparação com o comércio mínimo de calorias e carboidratos para uma vodka ou whisky puro, que tem poucos benefícios nutricionais. Tenha em mente que uma bebida alcoólica por dia de qualquer tipo pode proporcionar benefícios à saúde em comparação com a abstinência, e que três a cinco coquetéis em uma hora pode fazer você se sentir tão forte quanto o Sr. O, enquanto quase certamente destruir a sua dieta.

FLEX