Sinopse Rápida

Quer ficar saudável? O veganismo é o primeiro passo na direcção certa. Os benefícios de uma dieta vegan são abundantes. Mas comida vegan nem sempre significa comida saudável (Oreos são tecnicamente vegan, afinal de contas). A boa notícia é que estamos aqui para guiá-lo com nossas dicas para uma alimentação vegana saudável, para que você possa colher os benefícios de uma vida vegana.

The Full Story

Plant-based faz bem ao corpo! Em comparação com aqueles que seguem uma dieta padrão americana, os veganos tendem a desfrutar de um peso corporal mais baixo, requerem menos medicamentos e têm uma maior facilidade em evitar a obesidade (e todos os problemas de saúde que a acompanham).

Mas os céticos sugerem que os veganos são deficientes em nutrientes — citando proteínas, ferro, cálcio, vitamina D, e ácidos graxos ômega-3 como os nutrientes vitais que os veganos perdem. E há alguma verdade nas suas sugestões: os veganos podem ser deficientes em nutrientes se apenas cortarem a carne e os lacticínios, sem adicionar muitos alimentos integrais à base de plantas ao seu prato.

A melhor maneira de colher os benefícios da alimentação vegan é seguir um estilo de vida vegan integral.

Qual é a diferença entre vegan e vegan integral?

Uma dieta vegan integral, como uma dieta vegan, não inclui carne, laticínios, ovos ou outros produtos animais. Mas alimentos integrais à base de plantas também significa evitar alimentos refinados e processados, enquanto se enchem de frutas, legumes, grãos, nozes e legumes integrais.

5 Dicas para se tornar um vegano saudável

Coma uma gama de alimentos integrais à base de plantas

Você pode obter todos os nutrientes que você precisa de uma dieta à base de plantas!

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Quer proteína? Coma soja, tempeh, feijão preto, feijão pinto, legumes, amêndoas e outros alimentos vegetais ricos em proteínas (e não se preocupe com a questão das proteínas completas vs. incompletas; esse mito em particular foi cientificamente posto de lado).

Need calcium? Soja, couve, espinafre e outros alimentos à base de plantas já o cobriram.

Omega-3s? Sementes de Chia, sementes de linho, nozes e couves-de-bruxelas para o resgate.

Nota um padrão aqui? Quando você come uma gama diversificada de alimentos à base de plantas, você obterá todos os nutrientes que precisa, sem necessidade de suplementos.

Para de contar calorias

Nós conseguimos — as calorias podem ser uma forma eficaz de medir o potencial ganho/perda de peso. Mas sejamos realistas. A contagem de calorias também pode ser um grande incómodo, estamos certos ou não? Na MamaSezz, acreditamos que comer saudável deve ser agradável, não algo que você tenha que microgerir.

É por isso que estamos entusiasmados em dizer-lhe que quando segue um estilo de vida baseado em plantas alimentares, não precisa de contar calorias. É verdade! Os alimentos à base de plantas são ricos em nutrientes e contêm menos calorias em média do que os alimentos da dieta padrão americana, facilitando a manutenção de um peso saudável. Além disso, eles são embalados com fibras, para mantê-lo cheio por mais tempo e reduzir as chances de comer em excesso. Adeus contagem de calorias, olá dança feliz.

Coma esses carboidratos inteiros

Sabia que os carboidratos devem ser a sua principal fonte de energia? Então porque é que os hidratos de carbono têm tanta pressão negativa?

Bem, porque a maioria dos hidratos de carbono da dieta padrão americana são hidratos de carbono refinados – AKA na maior parte das vezes apenas calorias e açúcares porque foram despojados das suas fibras e nutrientes. Os carboidratos inteiros, por outro lado, são excelentes fontes de energia e nutrientes vitais (como a fibra!). Portanto, estoque de arroz integral, quinoa, cevada, massas integrais e aveia enrolada.

Mova-se

Um estilo de vida saudável é mais do que apenas o que está no seu prato, por isso sugerimos que faça da atividade física diária parte da sua vida alimentar integral baseada em plantas. Vá dar uma caminhada. Pratique um desporto. Visite o ginásio. Salte para a passadeira. Vá dar um passeio de bicicleta. Dicas profissionais: escolha algo que goste de fazer para que seja mais provável que se torne uma rotina.

Aprenda os hacks de cozinha à base de plantas

Cozinhar em casa é uma excelente forma de se manter com o seu estilo de vida vegan saudável. E a boa notícia é que fazer refeições veganas saudáveis na sua própria cozinha não tem de ser difícil. Prepare refeições fáceis e deliciosas com estes 19 hacks de cozinha à base de plantas.

Key Takeaways

Ser um vegan saudável é fácil quando você segue estes passos:

• Coma uma grande variedade de alimentos integrais à base de plantas
• Pare de contar calorias
• Coma carboidratos integrais como cereais integrais, frutas, batatas-doces
• Disponha tempo para estar activo todos os dias
• Cozinhe em casa (com estes auxiliares de cozinha à base de plantas)
• Bónus: Mantenha o seu estilo de vida vegetariano saudável sem qualquer preparação de refeições e receba refeições integrais à base de plantas da MamaSezz, prontas a comer!

Sobre MamaSezz

MamaSezz é a principal empresa de entrega de refeições preparadas à base de plantas nos EUA. Nós tornamos mais fácil para você ser o seu eu mais saudável, entregando refeições à base de plantas sem B.S. (você sabe, Coisas Ruins), direto à sua porta.

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