Voltar para os dados nutricionais completos do produto.

Existe mg de Vitamina C, ácido ascórbico total em quantidade de Carne bovina, variedades de carne mais subprodutos, baço, cozinhado, braseado

VITAMINA C
Borbulhar e no entanto tão importante, o valor da vitamina C foi descoberto pela primeira vez há cerca de 250 anos atrás, quando foram usadas calas para curar o escorbuto que os marinheiros desenvolveram nas longas viagens.

Vitamina C é vitamina solúvel em água e é um dos principais nutrientes antioxidantes. Ela desempenha um papel crucial na prevenção de perdas e fornece um nível decente de antioxidantes em nosso corpo. É o nosso próprio guarda-costas, protegendo-nos da oxidação e das doenças. A vitamina C é necessária em muitas reacções diferentes no corpo, incluindo a produção de colagénio, hormonas, desempenha um papel vital no combate a uma infecção e quando o nosso corpo activa a histamina, o que resulta numa congestão nasal, a vitamina C pode desactivar a histamina e funcionar um pouco como um anti-histamínico.

Carnes, grãos e leite não fornecerão quantidade suficiente de vitamina C. Altas quantidades de vitamina C são encontradas na maioria das frutas e vegetais, incluindo morangos, mangas, papaias, citrinos, pimenta vermelha, brócolos. Como a vitamina C é facilmente destruída pelo calor, é importante incluir frutas e vegetais frescos na dieta diária.

Determinar, sob quantidades diferentes, quanto de vitamina C, nutriente ácido ascórbico total pode ser encontrado na carne bovina, carnes variadas mais subprodutos, baço, cozido, braseado. Calcular e converter as quantidades.