Procura de ideias sobre como desfrutar de um fabuloso fim-de-semana de provas de vinhos em Sonoma, Califórnia? Voltei ao Condado de Sonoma e não só provei alguns fabulosos pinot noirs de algumas das melhores adegas de Sonoma, mas também descobri que são muitas coisas para fazer em Sonoma, além de passeios de vinho (mas esses também são ótimos!)

Este post é trazido para você em parceria com Visit California.

Voltei para Sonoma, Califórnia, no início de janeiro de 2019, depois do meu primeiro gosto de esquiar na Califórnia (você leu bem) no Lago Tahoe. Sendo esta a nossa primeira vez na Califórnia no Inverno, pensei que alguns vinhos tintos, queijos e lareiras adoráveis seriam bastante perfeitos. E algumas compras também, porque… é a Califórnia.

Dia 1 no Condado de Sonoma

Chegamos em Sonoma a meio da tarde e fizemos o check-in no nosso primeiro (de dois) hotel: o Fairmont Sonoma Mission Inn and Spa, onde planeámos não sair de todo até à manhã seguinte.

Localizado a 10 minutos do centro de Sonoma, é considerado um dos melhores hotéis da área e conhecido pelo seu spa e restaurante. Em nome da pesquisa, esse era exatamente o nosso plano para a tarde e a noite.

O nosso quarto era muito confortável com a decoração tradicional – que contrastava bastante com as outras partes do hotel. O lobby foi refeito, assim como o spa (que foi excelente).

Ambos desfrutamos de uma massagem de recuperação de stress ($189 por 60 minutos) como pós-esqui que nós realmente precisávamos. Vale dizer que nesta fase da viagem, eu estava andando um pouco melhor (mas ainda mancando, como você pode ver no vídeo acima). O terapeuta notou e passou tempo extra no meu pé e isso realmente fez a diferença.

Dinner foi realmente especial – Sante, o restaurante Fairmont é considerado um dos lugares mais especiais da área e uma das coisas que eu adorei nele foi o quão casual foi. Pense no cashmere jumper e no Chanel flats no inverno por causa da fabulosa lareira e da deliciosa comida. Eu não estou inventando isso, pois o seu site diz ‘wine country casual’ como o código de vestimenta oficial. Então sim, foi um pouco diferente de Beverly Hills ou Newport Beach.

Notação de valor (e a razão pela qual há uma foto de pão acima) – que o sourdough foi provavelmente um dos melhores que já tivemos. Foi tão bom, que perguntamos de onde veio e estávamos determinados a ir lá em algum momento durante a viagem.

O menu é sazonal, por isso varia – o jantar por 2 foi de cerca de $300 com vinhos a copo (4!). Vale a pena notar que o restaurante tem mais de 600 vinhos locais – então foi um ótimo lugar para fazer algumas perguntas ao sommelier e obter uma introdução perfeita ao vinho Sonoma. As variedades mais comuns plantadas são Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Pinot noir, embora a área também seja conhecida por seu Merlot e Zinfandel.

Dia 2 no Condado de Sonoma

Na manhã seguinte, não acordamos tão cedo (o que foi adorável) e a chuva acabou um pouco com os meus ‘planos de navegação’. E sim, chove na Califórnia… às vezes.

Tínhamos um plano muito firme que nada cancelaria: uma caminhada e degustação de vinhos em Healdsburg, localizada a menos de uma hora do nosso hotel.

Wine Country & Walking Tours organizou um pequeno passeio de meio dia de vinho e comida em grupo (que correm com sol ou chuva e custam $99 por pessoa) que realmente nos levou a lugares que não necessariamente teríamos notado. De uma padaria fabulosa, a um lugar onde nos foi servida uma deliciosa pizza, que se juntava maravilhosamente com um Pinot Noir, foi uma ótima maneira de passar meio dia. Não foi só vinho, pois também tomamos chá e, claro, queijo e geléias locais.

De Healdsburg, chegamos à nossa primeira vinícola: MacRostie, conhecido pelo seu estilo equilibrado e digno do Chardonnay e Pinot Noir.

MacRostie’s Estate House e sala de provas são absolutamente bonitas e dignas de uma visita só para a arquitectura – mas preferimos apreciar o vinho e trouxemos para casa tanto tinto como branco.

Você pode simplesmente aparecer, mas ‘reservas são fortemente encorajadas’ – e você não gostaria de perder uma bela experiência sentada. As degustações variam de $25-35 por pessoa.

Passamos quase duas horas na vinícola – também era o paraíso do livro da mesa de café – e decidimos voltar para Sonoma, que fica a cerca de uma hora de distância.

Sentimos falta das lojas (havia uma loja em particular que eu queria ir, mas mais sobre isso depois), mas mesmo assim fomos dar uma voltinha pelo Plaza e para um jantar mais cedo no Tasca Tasca. Há muito poucos lugares onde vou para ‘refeições portuguesas’ – nomeadamente porque não há muitos restaurantes portugueses por perto, mas na nossa primeira visita à zona, 14 anos antes desta viagem e também mais recentemente quando fomos a Napa, fomos a La Salette, que foi adorável e incrivelmente popular. Desta vez, tentámos o novo projecto deles, num ambiente mais casual e oferecemos algo que eu desejava que mais restaurantes em Portugal fizessem: aplicar o conceito de tapas aos agrafes portugueses. (O jantar por 2 foi $60 mas acreditem ou não, não tínhamos vinho)

Click aqui para o mapa do Google para este dia

Dia 3 no Condado de Sonoma

Há mais em Sonoma do que apenas vinho, obviamente. Como já tínhamos estado antes, sabíamos onde queríamos ir: à praia.

Obviamente Janeiro significa Inverno – embora a definição de Inverno da Califórnia seja um pouco diferente da nossa. Não eram necessários casacos pois todo o caxemira fazia um bom trabalho.

Nossa primeira parada foi no Armstrong Redwood National Park, lar de algumas das árvores mais altas que já vi – a única outra vez que vi algo assim foi na nossa primeira visita a São Francisco (que não é nada longe!).

Você pode levar seu carro (custa $8) e dar uma volta limitada, ou fazê-lo corretamente e apenas estacionar e dar um passeio maravilhoso. Não estava chovendo naquela manhã, então foi exatamente isso que fizemos.

Daqui, dirigimos lentamente em direção à costa, mais especificamente, em direção a Bodega Bay. Você vai recuar no tempo enquanto dirige pelas pequenas cidades costeiras e há muitos lugares para parar na praia, onde você pode estacionar e dar um passeio.

Para o almoço, dirigimos em direção a Jenner, também na costa, e almoçamos no River’s End – tinha vistas incríveis e um cardápio de frutos do mar muito bom (mas podia fazer com uma atualização da decoração). Queríamos comer alguns pratos de caranguejo, mas só se fôssemos ao menu de degustação de caranguejo (o que foi um pouco estranho), mas como não nos apetecia 5 pratos, fomos ao ceviche, ostras e ‘amêijoas portuguesas’.

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Posso assegurar-vos que não é assim que cozinhamos as amêijoas em Portugal – vejam aqui como as cozinhamos com vinho branco, azeite e coentros (coentros), MAS posso ver totalmente porque lhes chamaram isso (e como provavelmente já devem ter percebido, há alguma influência portuguesa na zona e eu pensaria que é uma comunidade). As amêijoas eram absolutamente deliciosas. O almoço para 2 (com 2 meias taças de vinho, muito inteligente) foi de $65.

Para continuar a nossa viagem de uma forma muito descontraída, foi-nos reservado um ‘banho de enzimas de cedro’ e uma experiência de spa no Osmosis Day Spa. Eu não tinha idéia do que ia acontecer – e decidi não fazer mais nenhuma pesquisa para que eu pudesse ser totalmente surpreendido.

Foi isso que você tinha em mente? Eu também não! Mas digo-vos uma coisa – eu fui com a corrente e nós adorámos. Você entra nu e passa 20 minutos no ‘banho de enzimas de cedro’ antes de tomar banho. Eu pensei que podia ser claustrofóbico mas não era – e era quente mas não muito quente.

O Spa do Dia da Osmose é como um marco local – e ser ‘um spa da velha escola’ realmente deu-lhe charme. Nossa massagem que seguiu o ‘banho’ foi excelente também.

100% adicione isto à sua lista de ‘coisas para fazer no Condado de Sonoma’. O banho de cedro custa $99 por pessoa com 2 partilhas ou $109 por pessoa se estiver por sua conta. Uma massagem de 75 minutos custa $159 por pessoa.

Como tínhamos um pouco de tempo antes do jantar, fomos ao The Barlow, um distrito de mercado ao ar livre de 12 acres na área da baía de Sebastopol, Califórnia, com comida local, vinho, cerveja, bebidas espirituosas e artesanato feito no local por artesãos do Condado de Sonoma. Comemos sorvete, visitamos o mercado comunitário e adoramos a loja de interiores. Como realmente… adorámos.

Para o jantar, estávamos para outra surpresa: Farmhouse Inn, que é uma das melhores referências gastronómicas e de hospitalidade local (e infelizmente completamente reservada durante os nossos encontros, pois é um dos ‘lugares para ficar’ no Condado de Sonoma). A comida era o mais local possível, inegavelmente com alguma influência europeia – e a carta de vinhos local era divina.

Again, sentimos que o ambiente era muito amigável e não abafado e eu recomendaria uma visita sem dúvida, não só por causa da estrela Michelin. No final, gostamos de um pouco de queijo e ficamos um pouco surpresos que a maioria das opções não eram americanas, então desafiamos o maitre d’ e ele conseguiu encontrar mais alguns queijos locais (principalmente todos californianos) e foi uma coisa ótima de se experimentar. Espero que eles mostrem mais, pois de outra forma não teríamos chance de experimentá-los.

Click aqui para o mapa do Google deste dia (não inclui a parada no Barlow, mas será fácil de adicionar).

Dia 4 no Condado de Sonoma

Acordamos em um hotel diferente – tendo saído do Fairmont na manhã anterior e feito o check in no caminho para o Redwoods. Nosso segundo e último hotel foi o Kenwood Inn, um hotel boutique localizado a 10-15 minutos de Sonoma.

Foi realmente encantador e posso imaginar como o pátio e a piscina ficariam lindos com algum sol.

Sentimos que era um pouco datado em algumas áreas, como o quarto, mas achamos que o serviço era muito bom. Não faltava absolutamente nenhum carácter, o que importa.

Após um dia de ‘não ter vinho’, era tempo de fazer as coisas como deve ser. Eu sempre digo que uma das melhores coisas que o blog me trouxe foram conexões inesperadas e amizades posteriores – e depois de conhecer a Ana provavelmente 7 anos antes na Instagram e conhecê-la pessoalmente na minha visita anterior a Napa, tivemos que ir vê-la novamente.

Ana Draper Diogo, uma colega portuguesa, é a enóloga da Artesa, que está localizada em Carneros, entre os Sonoma e Napa DOCs. Ela é um grande achado (e um prazer estar com ela) – e talvez você queira ler este artigo do Buzzfeed sobre ela. Eu não sabia que Artesa era uma empresa espanhola que faz tantos vinhos que todos conhecemos, mas eu não sabia que eles eram donos do Scala Dei, um dos meus vinhos Priorat favoritos.

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Tastings at Artesa range between $35-55 and our was parred with cheese, which were divine. Adorávamos o Alvarinho (a primeira vez que tivemos o nosso próprio cultivo na Califórnia) e o Bloco 91D da Quinta Pinot Noir (que também fez o seu caminho de casa connosco).

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Do vinho, era tempo de ‘encontrar o pão’. E o lugar onde o sourdough foi assado foi em Petaluma, que fica a cerca de 30 minutos de Sonoma.

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Della Fattoria é a padaria de onde vem este pão magnífico e eu queria comprar algum, mas o Sr. O não me deixou. Mas nós ‘apreciámos’ alguns no local. A padaria é ao lado do restaurante e tivemos um ótimo almoço lá (no lado mais leve). (almoço por 2 foi por volta de $45).

Petaluma mudou bastante desde nossa última visita e estou muito ansiosa para voltar em uma última data para explorar um pouco mais.

De Petaluma, voltamos para o centro de Sonoma, pois eu tinha algo incrivelmente importante para fazer: passar algumas horas na loja Williams Sonoma original, que é uma das razões pelas quais eu sempre vou para a Califórnia com algumas malas vazias. (se você estiver na UE, você não poderá acessar o site deles infelizmente, a menos que você tenha uma VPN. Na verdade, inscrevi-me para poder fazer uma pré-shop online antes de chegar. O grupo Williams Sonoma decidiu que era a melhor maneira de lidar com os regulamentos GDPR que foram aplicados em 2018).

Mas sim, como o nome sugere, Chuck Williams montou a sua primeira loja em Sonoma (e eu nunca montei os 2 e 2 juntos).

Depois de ‘um local de compras’, voltamos para o nosso hotel, que tinha posto uma das suas noites de prova com um produtor de vinho local, o que achámos muito simpático (e conhecemos outros hóspedes animados).

O jantar seria numa cidade próxima chamada Glen Ellis. Fomos ao The Fig Cafe para um jantar realmente especial, pois minha amiga Amie e seu marido John vieram de São Francisco só para jantar conosco (e tendo voltado de uma longa viagem no dia anterior). Mais uma vez, incrivelmente gratos pelas amizades e conexões duradouras que o blog me deu e esta foi uma noite verdadeiramente especial. Vale a pena notar (e nós não sabíamos) que não há nenhuma taxa de cortiça neste restaurante (para que você possa trazer o seu próprio vinho). O jantar para 2 foi cerca de $100.

Dia 5 no Condado de Sonoma

Nosso último dia foi curto e doce como se costuma dizer. Tivemos uma manhã preguiçosa e quando estávamos a caminho de San José (de onde estávamos a voar), tivemos mais uma paragem para fazer vinho no Condado de Sonoma.

Belden Barns foi a nossa última Adega Sonoma e verdadeiramente especial – é realmente um projecto familiar onde Lauren e Nate deixaram a sua cidade e estão a fazer um vinho muito agradável num cenário deslumbrante.

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Você precisa de entrar em contacto para organizar uma prova privada – e tenho a certeza que vai adorar os seus vinhos tanto quanto nós. E claro, tivemos que trazer para casa mais Pinot Noir (embora gostássemos muito do Sauvignon Blanc deles, que também passou por uma tempestade em casa).

Adorámos o nosso tempo em Sonoma, e apesar do tempo que tivemos durante a nossa viagem, isso não nos impediu de fazer tudo o que planeámos – bebemos um vinho fantástico, comemos muito bem e fizemos novos amigos.

Há algo em Sonoma – e eu sei que estaremos de volta e espero que você considere isso em sua próxima viagem à Califórnia.

Até a próxima vez!

xo

Mrs. O

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Disclaimer and Fact box: nossa California Road Trip foi financiada e patrocinada pela Visit California. Eu conheço muito bem a Califórnia e eles me pediram para compartilhar isso da maneira que eu achasse melhor. Eu o convidaria a começar o planejamento da sua viagem à Califórnia no site deles, o que na verdade é bastante útil.

Para informações sobre o Condado de Sonoma, visite o site deles que também oferece ótimos itinerários de direção e você pode reservar e planejar sua viagem diretamente do site deles.

Ficamos no Fairmont Sonoma (tarifas de quarto a partir de $250) e Kenwood Inn (tarifas de quarto a partir de $300)

Voamos com a British Airways para San Jose, e você pode voar para a Califórnia de Londres Heathrow a partir de £1800 em classe executiva. A British Airways voa para Los Angeles, San Diego, São Francisco e San Jose.

Aluguei um carro com a Avis (se você é um colega BAEC Gold, use N744400 como seu AWD). Um SUV custa cerca de $50/dia.