Por que é esta Banana Amarela?
Meu primo postou esta foto de bananas no Instagram.
Então, fiquei curioso sobre isto. Porque é que só há um amarelo? Isto é o que aprendi:
Bananas são bagas.
Foto por CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Banana Árvores são gramaA bananeira é a maior planta herbácea de floração.
Embora sejam confundidas com árvores, são na verdade um talo com lâminas, como a erva.
As variedades de banana mais cultivadas crescem a 16 pés de altura. Uau!
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Bananas radioativas fluorescentes?
Bananas são naturalmente ligeiramente radioativas.
Tem alto teor de potássio.
Isótopo potássio-40 é encontrado no potássio que ocorre naturalmente.
As bananas maduras fluorescem quando expostas à luz ultravioleta.
Foto por Thelmadatter, Wikimedia Commons
Nem todas as bananas são amarelas.Em outras áreas as bananas vêm em muitas cores, tamanhos e formas. O vermelho brilhante é um dos favoritos. Algumas bananas têm pele felpuda.
Foto de Warut Roonguthai, Wikimedia Commons
Onde estão as sementes?Algumas bananas têm sementes grandes dentro delas.
Bananas auto-propagadas no subsolo.
São extremamente fáceis de cultivar. Qualquer pedaço quebrado das ventosas das raízes fará novas plantas. Então, as bananas são “clones”. As bananas não têm diversidade genética. Isto torna as bananas muito vulneráveis a doenças.
As bananas que comemos
A banana amarela que comemos aqui foi desenvolvida pela Chiquita Banana em 1836. A Doença do Panamá estava a acabar com todas as bananas. Eles desenvolveram Cavendish, uma variedade de banana resistente a doenças.
Photo by CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Banana flowers, leaves and stalks are also eaten.
Banana plants are a source for fiber used to make paper, yarn, fabric and tapgs. Pode ser muito natural e resistente ou processada para ter uma textura semelhante à seda.
Então, porque é que as que ficam amarelas?
Bananas são manuseadas cuidadosamente após a colheita para evitar que produzam o seu agente natural de maturação, o etileno.
No país de destino, são colocadas em salas de maturação, salas herméticas cheias de gás etileno. O amadurecimento súbito faz com que fiquem amarelo mais brilhante. O amadurecimento natural lento deixa-as castanhas-esverdeadas amarelas.
Bananas amarelas e verdes são embrulhadas antes da distribuição para evitar que as amarelas se desgastem e que amadureçam as verdes. Isto faz com que elas durem mais.
Por que é apenas uma amarela?
O meu palpite é, esta banana deu uma espreitadela nas bananas amarelas.