Salva rústica, alecrim ou tomilho, a salsa cultivada parece ter a sua quota-parte de problemas de doença. É possível que os mais comuns sejam problemas com folhas de salsa, geralmente envolvendo manchas na salsa. O que causa manchas nas folhas de salsa? Bem, na verdade há uma série de razões para a salsa com manchas foliares, mas destas, há duas grandes doenças das manchas foliares de salsa.

Parasley Leaf Spot Problems

Uma das razões para a salsa com manchas foliares pode ser o oídio, uma doença fúngica fomentada pela baixa humidade do solo juntamente com a alta humidade. Esta doença começa nas folhas jovens como lesões em forma de bolha, seguidas por folhas de enrolar. As folhas infectadas ficam então cobertas com o oídio branco a cinzento. As plantas severamente infectadas podem sofrer queda de folhas, especialmente com folhas jovens. A baixa umidade do solo combinada com altos níveis de umidade na superfície da planta favorecem esta doença.

Spots em folhas de salsa também podem ser causados por manchas bacterianas nas folhas, que se manifestam de diferentes maneiras. No caso da mancha foliar de salsa resultante da mancha bacteriana da folha, aparecem manchas angulares de bronzeado a castanho sem crescimento de micélio ou estrutura fúngica na parte superior, inferior ou na borda da folha. As folhas infectadas podem se tornar papery e facilmente esmagadas. As folhas mais antigas são mais prováveis que as novas de ficarem infectadas.

Embora estas duas doenças sejam preocupantes, podem ser tratadas com fungicida de cobre ao primeiro sinal de infecção. Também, cepas resistentes às plantas quando possível e praticam um bom saneamento do jardim.

Outras doenças que causam salsa com pontos de folhas

Septoria – Uma doença ainda mais comum é a mancha foliar de septoria, que é introduzida através de sementes infectadas e pode sobreviver em detritos foliares mortos ou secos infectados durante vários anos. Os sintomas iniciais são lesões pequenas, deprimidas, angulosas até marrons, freqüentemente cercadas de margens vermelhas/castanhas. Conforme a infecção progride, o interior da lesão escurece e fica salpicado de picnídio preto.

Plantas vizinhas, sobre-internadas ou voluntárias também são possíveis fontes de infecção. A doença é disseminada durante períodos chuvosos de irrigação sob a superfície, através de pessoas ou equipamentos que se movimentam através das plantas molhadas. O crescimento de esporos e o aumento da infecção é fomentado por temperos suaves e alta umidade.

Stemphylium – Mais recentemente, uma outra doença de mancha fúngica causada por Stemphylium vesicarium foi identificada como afligindo a salsa. Mais comumente, a S. vesicarium é vista nos cultivos de alho, alho-poró, cebola, espargos e alfafa. Esta doença apresenta-se como pequenas manchas foliares, de forma circular a oval e amarela. As manchas começam a aumentar e tornam-se castanhas-escuras com uma corona amarela. Em casos graves, as manchas foliares se fundem e a folhagem amarela, seca e depois morre. Normalmente, a doença ataca a folhagem mais antiga, mas não exclusivamente.

Tal como a mancha foliar septoria, é introduzida na semente infectada e espalha-se com salpicos de água da irrigação aérea ou pluvial combinados com a atividade ao redor das plantas.

Para controlar qualquer uma destas doenças, use sementes resistentes a doenças quando possível ou sementes que tenham sido tratadas para reduzir as doenças transmitidas pelas sementes. Use irrigação por gotejamento em vez de irrigação suspensa. Rode para culturas não-hospedeiras durante pelo menos 4 anos em áreas onde a doença tenha estado presente. Deixe espaço entre plantas susceptíveis para permitir a circulação do ar. Pratique um bom saneamento do jardim e remova ou escave profundamente qualquer detrito da cultura. Também, deixar as plantas secar da chuva, regar ou orvalhar antes de se moverem entre elas.

Aplique um fungicida de acordo com as instruções do fabricante, o mais cedo possível, ao sinal de sintomas. Combine controles culturais e bicarbonato de potássio com culturas certificadas organicamente.