Novo Painel de Testes de Laboratório Acompanha a Saúde e as Deficiências em Sangue Vegano
Existem agora painéis de testes de laboratório concebidos especificamente para vegans.
A empresa Healthlabs.com desenvolveu um painel completo de testes de laboratório para pessoas que não comem produtos de origem animal. O painel – chamado Painel de Manutenção Nutricional Vegan – ajuda a determinar se os veganos estão recebendo todos os nutrientes necessários.
O painel – que varia em preços entre $149 e $399-testes para 11 deficiências de nutrientes aqueles que seguem uma dieta baseada em plantas podem ter. Estes incluem vitamina B-12, cálcio, ácido fólico, ferro e zinco, bem como um hemograma completo.
Healthlabs.com também oferece testes de laboratório para aqueles que estão interessados em ir à base de plantas. O teste, Should You Be Vegan, determina a que produtos animais as pessoas são alérgicas, como amêijoas, gelatina, ovos e queijo.
É possível ter deficiências de nutrientes em qualquer dieta.
Déficiências de nutrientes numa dieta vegana
Desequilíbrios de nutrientes em dietas são sempre possíveis quer as pessoas sejam veganas ou não veganas. Aqueles que seguem uma dieta vegana geralmente recebem fibras e micronutrientes suficientes em suas dietas.
Devido ao fato de não comerem produtos de origem animal, os veganos normalmente também consomem menos gordura saturada e colesterol. Mas, independentemente da dieta, existem certos nutrientes que as pessoas podem ter dificuldade em obter. Estes incluem ferro, vitamina B12, vitamina D, cálcio, ômega-3, e zinco.
“Há inúmeras vantagens em uma dieta vegana, incluindo menor risco de doenças cardíacas, diabetes, e hipertensão. Infelizmente, ainda pode haver algumas vulnerabilidades quando se trata de receber certos nutrientes”, diz Healthlabs.com.br.
Continua: “Por favor note que, à excepção da B12, não há nenhum nutriente que não se possa obter de um estilo de vida vegan. No entanto, é imperativo compreender quais as vitaminas que normalmente não são tratadas para que possa satisfazer todas as necessidades nutricionais do seu corpo”
Há uma série de alimentos altamente nutritivos à base de plantas.
Alimentos à base de plantas que embalam um potente ponche
Existem vários alimentos à base de plantas que são altamente nutritivos.
Os verdes escuros e folhosos como couve e couve-flor são uma excelente fonte de cálcio e vitamina D, esta última da qual o corpo é capaz de produzir naturalmente, mas só depois de estar exposto à luz solar. Há uma série de outros alimentos de origem vegetal que contêm vitamina D como shiitake e cogumelos portobello.