Dê-me mais comida de rua

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Mercado de Wang Lang se espalha ao sul de um dos maiores hospitais públicos da Tailândia e do outro lado do rio da Universidade de Thammasat. Estudantes famintos mais enfermeiras esfomeadas? É a tempestade perfeita para a comida de rua e Wang Lang é um ótimo lugar para se petiscar até a saciedade.

Travelfish diz:

Encontrar aqui é fácil: pegue uma balsa de Phra Arthit perto de Khao San Road ou Tha Maharaj perto do Grand Palace, ou qualquer balsa do Chao Phraya River, pule do barco e você está no mercado. Primeiro você chegará a um mercado com teto apropriado, que é um bom lugar para caçar roupas vintage e outras pechinchas. No andar de cima está o Zoom 4 Zoom 5, um grande restaurante com mesas com vista para o rio onde os preços da cerveja gelada e da comida tailandesa são mantidos baixos graças a um sistema de self-service onde os clientes encomendam à janela.

De lá o mercado corre pelo menos 300 metros acima de Phran Nok Road com vendedores de carros de rua lotando o caminho, e derrete nos becos tipo labirinto atrás. O caminho vale a pena apertar para pegar um saco de caril rico de carne de vaca massamã para levar enquanto você come muu ping (espetos de porco grelhados), lulas grelhadas, frutas frescas, khao lam (arroz adocicado grelhado em bambu) e carrega mais.

Along com mais roupa e quinquilharias, uma vertiginosa propagação de salpicos de comida de vários becos cortando entre o rio, Phran Nok Road, Arun Amarin Road e todo o caminho para sul até Wat Rakang. Você pode pegar um saco de miang kham para enrolar suas próprias bolsas de chili, alho, amendoim, pasta de camarão e limão em folhas de pimenta selvagem enquanto espera por uma tigela de khao na ped (pato assado com arroz) ou sopa de macarrão em uma das cozinhas do shophouse com mesas.

Na frente do prédio que abriga o Baan Wang Lang Hotel, Khun Daeng faz um kuay chab yuan decente, uma sopa de linguiça de porco apimentada e macarrão de arroz, influenciada pelo Vietname. Também na faixa mais próxima ao rio, o Ek Rot Det produz tigelas saborosas de ba-mee muu daeng (carne de porco vermelha assada e massa de ovo em caldo de porco) e kapor pla (sopa grossa de peixe frito). Se pudesse ir para os sabores mais intensos da comida Isaan num terraço à beira rio, vaguear pelo Baan Zaap e pedir yum pla duk (salada de peixe gato), som tam ou laab pla (peixe cabeça de cobra picado com arroz tostado e especiarias).

Tirar a primeira à direita da faixa mais próxima do rio se caminhar para sul do cais, depois passe por uma árvore espiritual onde as mulheres tecem grinaldas de flores e procuram a comida tailandesa do sul exposta atrás de vidro no Ahaan Pak Tai Mueang Khon. Vindos de Nakhon Si Thammarat, os cozinheiros não se detêm no tempero em pratos como kua kling (carne de porco picada com caril), gaeng nor-mai (caril de bambu) e gaeng som pla (caril de laranja azeda com peixe).

Esta é apenas uma pequena fração da comida disponível no Wang Lang todos os dias da manhã ao final da tarde – você vai até encontrar pizza e sushi. Enquanto a maioria dos vendedores fecham depois do pôr-do-sol, os restaurantes maiores permanecem abertos até tarde, e o Zoom 4 Zoom 5 e o Baan Zaap são ambos excelentes locais para um jantar à beira do rio.

O mercado vale uma viagem especial para os entusiastas da culinária, mas também faz com que seja um local conveniente para encher antes ou depois de chegar a atrações próximas como o Museu Médico Siriraj, o Museu Royal Barge, a vila de bronze Baan Bu, Wat Suwannaram e Wat Rakang. Você também pode parar aqui no seu caminho para pegar um trem para Kanchanaburi na estação ferroviária Thonburi, nas proximidades.

Wang Lang Market está localizado directamente a sudoeste do cais de Wang Lang e a sul do Hospital Siriraj no lado oeste do rio Chao Phraya. A maioria da comida de rua é vendida apenas durante o dia, mas os restaurantes permanecem abertos até por volta das 22:00.

Pormenores de contacto para o mercado de Wang Lang

Endereço: Phran Nok Rd, Thonburi
Coordenadas (para GPS): 100º29’10.35″ E, 13º45’21.29″ N
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