Tão chamada de Staghead ou bolha branca, a doença da ferrugem branca afecta as plantas cruciferosas. Estas plantas são todas membros da família das couves (Brassicaceae) e incluem vegetais como os brócolos, couve-flor, couve-de-bruxelas e couve-flor e podem arruinar a sua cultura.

Doença da Ferrugem Branca – O que é a Ferrugem Branca?

O que é a ferrugem branca? É uma doença que causa massas de esporos brancos calcários distintos, por vezes referidos como pústulas que aparecem primeiro na parte de baixo das folhas. Estas massas tipo bolhas, chamadas sori, formam-se sob a derme da folha (pele) e não podem ser raspadas sem danificar a folha. O caule e as folhas podem ficar torcidos e deformados. A doença da ferrugem branca também pode e irá infectar as partes florais. Brócolos e couve-flor, em particular, produzirão cabeças grosseiramente deformadas e para aqueles jardineiros que coletam sementes para o plantio do ano seguinte, essas sementes serão estéreis.

A ferrugem branca é uma das várias espécies do fungo Albugo. Ocorre normalmente quando as noites são frias e úmidas e os dias são quentes. A época perfeita para o cultivo de legumes cruciferos também proporciona as condições perfeitas para o crescimento do Albugo. Controlar o fungo da ferrugem branca seria fácil se pudéssemos controlar essas temperaturas primaveris e de queda, já que floresce entre 57 e 68 graus F. (14-20 C.). Infelizmente, não podemos controlar a temperatura mais do que podemos controlar as chuvas da primavera ou as manhãs orvalhadas que este fungo adora.

Tratamento da Ferrugem Branca

Se o seu jardim foi atormentado pela doença da ferrugem branca no passado, você deve procurar estirpes resistentes no futuro. Não existem fungicidas específicos para o tratamento da ferrugem branca e uma vez que a doença se torna galopante, há pouco a ser feito. Dito isto, os fungicidas usados para tratar o míldio são por vezes eficazes contra a ferrugem branca, particularmente as culturas mais folhosas. O tratamento deve começar aos primeiros sinais de infecção. Os métodos para controlar o fungo da ferrugem branca ou como prevenir a ferrugem branca são largamente orgânicos.

O controlo do fungo da ferrugem branca depende da compreensão do ciclo de vida dos fungos em geral. Os fungos reproduzem-se através da produção de esporos, pequenas células microscópicas, cada uma das quais é capaz de se tornar num fungo e assim estabelecer uma nova colónia – o que vemos na folha ou no caule. Devido ao seu tamanho minúsculo, estes esporos são facilmente transportados de planta para planta, ou de jardim para jardim, pelo vento ou pela água. Como existe um revestimento protector, muitos destes esporos podem ficar adormecidos durante longos períodos de tempo, sobrevivendo tanto em condições frias como áridas. Quando as condições estão certas novamente, eles ‘florescem’.’

O segredo de como evitar a ferrugem branca é duplo. Primeiro é a remoção dos locais onde os esporos se escondem. Os detritos do jardim nunca devem ser deixados a passar o Inverno. Mesmo o crescimento da planta que parece saudável pode estar abrigando esporos esperando para espalhar a doença na primavera seguinte. Obviamente os detritos infectados devem ser descartados longe da área do jardim. Como é quase impossível recolher e destruir todos os restos de detritos, considere o seu cultivo como outra forma de tratamento da ferrugem branca. Embora a lavoura não destrua os esporos, ela pode evitar que eles sejam expostos às condições de crescimento que requerem.

O segundo passo no controle do fungo da ferrugem branca é a rotação de culturas. Canteiros infectados não devem ser replantados com legumes cruciferos por pelo menos três anos.

Remmbre-se, uma boa jardinagem é essencial para controlar o fungo da ferrugem branca, assim como muitas outras doenças do jardim, portanto, deve ser uma parte regular do seu calendário de jardinagem. Esse velho adágio permanece verdadeiro: Uma grama de prevenção vale um quilo de cura.