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Forrageando o Texas: Salgueiro

Nome científico: Salix spp.
Abundância: abundante
O que: galhos, casca interna
Como: chá feito de galhos picados; casca interna é um alimento de emergência e é consumido cru ou seco e moído em farinha
Onde: bosques, água, campos ensolarados, paisagismo
Quando: galhos mais altos em ácido salicílico no início da primavera; casca interna a qualquer momento
Valor nutricional: casca interna contém carboidratos
Perigos: O ácido salicílico pode causar perturbações gástricas em altas doses e desencadear a síndrome de Reye em crianças pequenas.
Síntese da medicação:
Problema da dor: casca jovem; anti-inflamatório; redutor da febre (tisana)
Lamelas – acalma inflamações da pele (tisana)
Salgueiro maduro.

Salgueiro de tamanho médio.
Willow
Fechamento de folhas.

Tronco de salgueiro
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Casca de salgueiro cozido faz um belo chá de cor vermelha que reduz febres, dor e inchaço devido à sua salicina convertida em ácido salicílico.
Willow>
Distribuição de texas, atribuída ao Departamento de Agricultura dos EUA. Os condados marcados são apenas diretrizes. As plantas podem aparecer em outros condados, especialmente se usadas em paisagismo.
WillowTX
Distribuição norte americana, atribuída ao Departamento de Agricultura dos EUA.
Willow
Os longos e finos ramos de salgueiro dão-lhes uma aparência diferente de qualquer outra árvore. Eles requerem muita água, então procure por eles ao longo de áreas úmidas. Sua alta demanda por água pode causar problemas quando usado em paisagismo, pois suas raízes invadirão e entupirão esgoto e canos de água.
A principal reivindicação da fama do salgueiro é a casca, especialmente em galhos, contém ácido salicílico, quando entra em contato com seu ácido estomacal, transforma-se em ácido salicílico, também conhecido como aspirina. Esta é a fonte original do medicamento milagroso, mas atenção, este chá também pode ter todos os efeitos nocivos da aspirina, incluindo a síndrome de Reye, que pode causar um perigoso inchaço no cérebro e no fígado das crianças. Comece com 1 colher de chá de casca cozida 10 minutos em 1 copo de água, deixe esfriar até uma temperatura segura, depois beba. Múltiplas chávenas disto ao longo do dia podem ser necessárias em casos graves.
A casca interna (camada de câmbio) pode ser triturada e cortada e depois fervida em uma papa para obter calorias. A casca exterior dos ramos jovens é triturada e depois transformada num chá que contém o precursor da aspirina e que dará todos os benefícios (e perigos) médicos da aspirina. Os melhores resultados são obtidos utilizando ramos de lápis-espinhos colhidos no final do inverno antes das folhas começarem a brotar.
Os ramos de bruxa são ricos num químico chamado ácido giberélico, que é uma hormona vegetal responsável por desencadear o crescimento das raízes. O enraizamento em pó e a solução comprada nas lojas para ajudar a propagar as estacas das plantas é este químico. Você pode fazer a sua própria solução de enraizamento moendo os ramos de salgueiro num afiador de lápis limpo e depois mergulhando estas aparas de salgueiro em água (40% de salgueiro/60% de água) durante 5-7 semanas. Quando você quer propagar uma planta através de um corte mergulhe o caule do corte nesta solução de salgueiro primeiro.
Casca de salgueiro desfiada e seca é frequentemente adicionada às misturas de ervas para dar um sabor mais pesado como o do verdadeiro tabaco.
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