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Quem eu sou: Lia Belardo (@minimalisttriathlete), 37

O que eu faço: Sou consultora de investimentos de dia, e no meu tempo livre sou a líder da Team Humane League, uma campanha internacional que reúne pessoas para enfrentar desafios atléticos e angariar fundos para os animais.

Que papel a saúde e a boa forma desempenham na minha vida: Sei o que é acordar todos os dias e lutar contra as questões de saúde. Também sei como a minha vida se tornou muito melhor quando me comprometi a fazer as melhores escolhas possíveis. Perceber que eu tinha o poder de ser compassivo comigo mesmo e com os outros foi o ponto de partida chave para uma jornada que ainda é um trabalho em progresso. Também estou treinando para o Ironman Lake Placid, que será a minha segunda vez terminando um Ironman. Sou vegano há 19 anos!

Saúde: Sou treinada por Ritanne Duszak no Breakaway por $149 por mês e sou membro do Clube Desportivo de Bellevue por $94 por mês. Para nutrição e planejamento de refeições eu uso Lighter por $15 por mês.

Monday

6 a.m. – Eu acordo em Huntington Beach, Califórnia, onde passei a noite para alcançar um dos meus amigos mais antigos. Tenho viajado muito ultimamente e às vezes minhas segundas-feiras podem ser agitadas. Começo todas as manhãs com um café gigante, e esta manhã fiz um na casa dela. Tenho adicionado cogumelos adaptogénicos ultimamente. Recebi os meus mais recentes do Anima Mundi.

6:30 a.m. – Não encontro muito tempo para ler verdadeiramente livros, mas adoro Audible. Eu lanço em um livro de áudio The Brave Athlete de Simon Marshall e Lesley Paterson porque eu tinha acabado de passar o fim de semana com eles em um acampamento de triatlo montado pela Coeur Sports.

7 a.m. – Eu pulo no meu carro alugado e tomo um café no Starbucks ($4). Dirijo até o LAX para devolver meu carro, o trânsito na 405 era típico para uma segunda-feira, e levo uma hora e meia para percorrer as 40 milhas por ano.

9 a.m. – Deixo o carro e pego um Uber para me encontrar com meus amigos Jamie, Kendra e Erin, do blog Philly Vegans, em um restaurante chamado Swingers. Estou tão atrasada que eles já pediram e basicamente já terminaram o café da manhã. Eu como a panqueca de banana vegan (que foi pedida e depois rejeitada pela Jamie). Depois paro no Blue Bottle Coffee e tomo um café com leite de aveia ($5).

10 a.m. – Vamos para Runyon Canyon. Fazemos uma caminhada de três milhas, com algumas das mais bonitas manchas de cães e algumas descidas íngremes. Damos uma olhada na placa de Hollywood e nos mantemos hidratados com GU Energy tabs que eu tinha deixado do acampamento de triatlo.

1 p.m. – Vamos almoçar no Doomie’s e Cocobella Creamery. O grupo de quatro partilhou tudo, desde um sanduíche ao estilo Big Mac, a um bolo de macarrão com queijo, um sanduíche de frango crocante, um hambúrguer ocidental, taquitos e cones no Cocobella Creamery ($32 pela minha parte da conta). Este é o tipo de refeição que eu falo com as pessoas quando elas dizem que nunca poderiam ser vegetarianas. Também temos hambúrgueres e gelados – e estas opções são igualmente más para si e igualmente deliciosas!

6 p.m. – Depois de um longo dia de visita turística, chegamos à Intelligentsia em Venice Beach. Recebo um chá de curcuma ($3.50).

8 p.m. – Chegamos ao aeroporto para ir para casa. Eu tinha planejado ir ao Real Food Daily em LAX, mas meu vôo estava em um terminal completamente oposto e era impossível de chegar. Eu como um Larabar ao jantar ($2).

Daily total: $46.50

Terça-feira

5:30 a.m. – Meu olho vermelho pousa em Detroit para uma parada. O aeroporto está AMAZENDO. Contei quatro tipos de iogurte Kite Hill para venda na loja do meu terminal mas decidi tomar uma xícara gigante de café ($3), alguns abacaxis frescos ($6), e outro Larabar que eu tinha na minha bolsa ($2).

9 a.m. – Chego em casa para ver meu marido, Matt, e meus animais de companhia, Baci o cachorro e Herman o gato. Chego imediatamente ao trabalho com alguma preparação de refeições, pois já é terça-feira! A minha primeira visita é iogurte de soja caseiro. Eu faço um lote por semana na minha panela instantânea. Como demora 11 horas a fazer, preparei-o rapidamente, para que possa tê-lo pronto para a manhã de quarta-feira. A receita inclui um recipiente de 64-oz. de leite WestSoy ($4), e um pacote de entrada de iogurte vegan ($2 por pacote).

1 p.m. – Depois de pôr a conversa em dia, eu tiro algum tempo para praticar a gratidão. Eu escrevo no meu diário de cinco minutos. Eu tento fazer isso todos os dias. Depois faço uma refeição rápida de Lighter, o serviço de planejamento de refeições e nutrição que subscrevo. É o Green Minestrone with Hemp Hearts, um dos meus favoritos da cozinha da Laura Kline.

6 p.m. – Tive um fim de semana difícil no acampamento de triatlo e ontem foi um dia de descanso, por isso hoje vou numa corrida fácil de três milhas. Eu me arrastei da minha casa no Hospital de Pós-Graduados, cheguei ao SRT e voltei em cerca de meia hora. Depois vou para o meu porão e me comprometo a enrolar espuma (ouch).

8 p.m. – Meu marido Matt e eu fazemos outra refeição mais leve em casa. Desta vez é uma foto muito simples, para a qual eu não tinha o bok choy, então eu adiciono espinafres congelados em vez disso. Totalmente não é a mesma coisa, mas deu certo.

10 p.m. – Esta é minha primeira noite em casa, então estou de volta à minha rotina vitamínica. Eu tomo cálcio, magnésio, vitamina D e zinco à noite antes de ir para a cama, junto com um chá quente de hortelã.

Daily total: $17

Quarta-feira

6 a.m. – Acorde! Na minha primeira manhã “normal”, estou lutando contra o jet lag, então eu bebo um pouco do café “Boyfriend Blend” do Mercado Orgânico da Mãe que tenho no meu armário e adiciono mais cogumelos adaptogênicos. Continuo a ouvir The Brave Athlete enquanto me levanto e vou andando.

6:45 a.m. – No meu porão, tenho um Wahoo Kickr. É um treinador de bicicleta computadorizado a que eu prendo a minha própria bicicleta. A minha treinadora Rita escreveu-me um treino de bicicleta que dura cerca de uma hora. Eu vou lá embaixo, escuto música alta e faço o treino antes mesmo de perceber que estou acordada.

8 a.m. – Bebo um pouco de Vega Recovery e como uma grande tigela de iogurte caseiro com alguns pêssegos fatiados que o Matt comprou na Whole Foods.

1 p.m. – Para o almoço, tenho uma salada de rúcula caseira com batata doce assada e meia lata de feijão preto com um molho de sumo de lima, azeite, balsâmico e tamari.

4 p.m. – Sabendo que terei que nadar em breve, tenho uma bola de Vega Sport Protein em pó misturada numa garrafa de liquidificador com água e canela de saigão.

5:30 p.m. – Dirijo-me ao Sporting Club para nadar e faço 1500 metros na piscina, seguidos de uma espuma séria rolando com os seus rolos de ronco.

7:30 p.m. – Eu faço uma aula de Hatha yoga no Sporting Club.

9 p.m. – De volta a casa, tenho um jantar rápido de massa de trigo integral com feijão branco e espinafres. Eu tinha feito o feijão e o molho com antecedência e tinha congelado, então demorou cerca de 15 minutos para reaquecer este prato em uma panela, enquanto cozinhava simultaneamente a massa.

10 p.m. – Vitaminas novamente, juntamente com um pouco de chá de açafrão-da-terra.

Daily total: $0

Quinta-feira

6 a.m. – Acorde e beba café. Tanto café.

6:45 a.m. – Tenho uma corrida de 45 minutos agendada, e acordei forte e cansada. Debatei a escamação, mas só o faço.

8 a.m. – Iogurte ao pequeno-almoço com canela e mel sem abelhas.

12 p.m. – Encontro-me com o meu amigo Krishna, que tem desenhado o triatlo da Team Humane League e os kits de ciclismo, e os nossos novos tops de corrida temáticos do Asbury Park. Vamos ao P.S. & Co., onde eu peço um delicioso sanduíche caprese com uma salada lateral e um kombuchá de arando. Como a Krishna é sempre tão boa em voluntariar sua arte, eu a ofereço para almoçar ($39).

1:30 p.m. – Eu faço mais 1500 metros de natação no Bellevue. Esta é a melhor hora do dia para ir nadar. A piscina estava vazia, e para alguns dos banhos eu era até o único ali.

2:45 p.m. – Eeeek! Estou tão atrasada para a minha consulta de cabelo. Vou à Olivia no Barber no dia 24. Adoro que ela cuide do meu cabelo de triatlo, muito maltratado e tratado, pois é um desafio que é melhor deixar para um verdadeiro profissional ($45).

4:30 p.m. – Faço uma pausa no meu dia atarefado e percebo que é AMAZENTADO. Aproveito o tempo para agradecer pelo tempo e celebrar indo para um passeio rápido, de uma hora, fácil e não programado de bicicleta com o meu amigo Ello. Acabamos no Rival Brothers em Bala Cynwyd onde me virei para voltar para minha casa.

6 p.m. – Eu tinha meus amigos Eric e Karen para jantar. O Eric tem um blog chamado Philly Vegan Guy. Ele faz ao meu marido Matt e a mim a mais deliciosa sopa de lentilha. Acabo por congelar as sobras para um dia atarefado em que vamos precisar de uma refeição rápida.

Daily total: $84

Sexta-feira

6 a.m. – Primeiro pensamento: Café! Às vezes vou dormir à noite apenas animada para acordar de manhã para tomar mais café.

6:30 a.m. – Verifico os meus picos de treino para ver o que a Rita tem planeado para mim. Eu faço outro treino no meu Wahoo Kickr. Troquei a minha bicicleta e a minha natação por acidente! Estou a tentar ficar em cima de todos os treinos, e é realmente uma ajuda tremenda ter um treinador. Eu sei que quando eu cruzar a linha de chegada do Ironman Lake Placid neste verão todo esse trabalho duro vai valer a pena!

8 a.m. – Outra porção de iogurte caseiro, desta vez com alguns mirtilos que encontrei no freezer.

12 p.m. – Eu chamo isso de parar de trabalhar para o dia e ter uma salada caseira de verduras com um pouco de tofu frito ao ar, tempero de sementes de girassol, beterrabas fatiadas e alcachofras. Vou ao hospital para visitar a minha sobrinha de seis anos, Riley, que tem leucemia. Passamos a tarde inteira juntos! Riley é minha inspiração diária e sua força, sua forte vontade, e sua atitude positiva é o que me motiva tanto neste momento.

7 p.m. – Meu marido Matt e eu vamos à despensa da Srta. Rachel para um jantar particular organizado por uma amiga. A Miss Rachel’s é a minha favorita absoluta. Temos cinco pratos que incorporam queijos e a melhor pizza que já comi. Para sobremesa ela faz milkshakes de marshmallow-y com biscoitos ($63). Miss Rachel’s é BYOB, então eu também trago uma garrafa de Grenache para compartilhar ($14). Matt e eu tivemos uma semana longa, então achei que o vinho era necessário!

10 p.m. – Bebo um chá de hortelã e tomo minhas vitaminas. Eu tenho um passeio de 30 milhas de bicicleta no convés para a manhã de sábado, então eu verifiquei se meu alarme está ajustado, passei algum tempo no meu Diário de Cinco Minutos, e entreguei para a noite.

Total diário: $77

Totais semanais

Money spent: $224.50

Cups de chá: 4

>

Sessões de execução: 2

Milhas percorridas: 3

Sessões de bicicleta: 3

>

Sessões de natação: 2

Sessões de yoga: 1

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