Tenho que ser honesto, eu amo um pouco de queijo de vez em quando, afinal de contas, eu vivo em Caerphilly! Mas nem mesmo eu gostaria de experimentar todos estes queijos porque são apenas uma pequena selecção dos queijos mais invulgares do mundo. De são feitos para coisas loucas e alguns são apenas estranhos em seus próprios pequenos modos…

100% Pule

10 – 100% Pule

Este é oficialmente o queijo mais caro do mundo! Feito de leite fresco de burro, estes burros recebem a melhor erva para comer e vivem o mais livre que podem, vivendo no meio selvagem da Sérvia, são criados, ordenhados e este é o resultado. Preço exagerado se me perguntar.

9 – Gubbeen

Este queijo de leite de vaca macio é mais notável pela sua cor branca pura e textura muito rica. Diz-se também que tem um aroma muito fumado e é considerado um dos melhores do mundo.

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8 – Queijo Azul

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Você gosta do seu queijo malcheiroso? Bem, este queijo de vaca azul das Astúrias é rico, salgado, picante e muito, muito pungente. Mas segundo os fãs do queijo também tem um sabor espantoso!

7 – Ovelha do amor

Este queijo de ovelha super doce e altamente picante de Gloucestershire é lavado à mão com salmoura, o que significa que cada centímetro dele está cheio de sabor e cada centímetro tem o mesmo sabor. Perfeito para ir numa bolacha!

>6 – Lado do Porto

Este queijo tem um sabor único a sal e açúcar, especiarias e doçura. Muitas vezes chamado de “Rei dos Queijos” este é um dos Stiltons azuis mais históricos do mundo e foi feito pela primeira vez no início do século XVIII! Apenas seis laticínios no Mundo têm o direito de produzir este queijo, tornando-o muito exclusivo e de sangue real.

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5 – Bombardeiro Preto

Tambem chamado de Snowdonia Original o Pequeno Bombardeiro Preto é um queijo Cheddar extra maduro obviamente feito aqui mesmo em Snowdonia, País de Gales. Diz-se que a casca preta espessa é muito fácil de remover, tornando-o um dos melhores queijos cobertos de cera do mundo.

4 – The Poacher

este queijo bastante moderno ganhou tantos prémios que eu poderia ter feito um top 100 deles! Este queijo de leite de vaca ultra duro de Lincolnshire tem um sabor muito ácido e terroso.

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3 – De Raisin

Este queijo é de facto bastante raro, só sendo produzido no Outono é um queijo de Natal oficial. Feito com leite de vaca embebido em aguardente, é depois coberto com uvas secas usadas para fazer a mesma aguardente! Parece simplesmente incrível, se um pouco alcoólico.

Queijo Montebore

2 – Montebore

Este não é tanto um queijo, mas sim 3 deles sobrepostos numa torre chamada Montebore. Diz-se que este queijo de vaca leiteira e de ovelha tem uma leve acidez mas um sabor muito doce.

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1 – The Gold Standard of Cheese

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Por que se chama Stilton gold? Porque ele é realmente feito com flocos de ouro real! Enquanto no início era uma tiragem limitada, agora é uma tradição anual, mas você ainda tem que se juntar a uma lista de espera para conseguir algum. Oh! E muito dinheiro também.