Por jmullerwashingtonsyndicate em 27 de abril de 2011, The Washington Syndicate.

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Embora o prédio não estivesse pronto a tempo para a festa e um inspetor da cidade declarando a propriedade “estruturalmente insegura” no mês passado, mais de trezentos apoiadores do DCPL juntaram-se aos líderes das comunidades de desenvolvimento e preservação da cidade para celebrar a antiga padaria. O prédio está fora de serviço há 25 anos de acordo com a liga de preservação.

“Foi arrancado com muito trabalho pela Douglas Development preparando o espaço para o evento. Quatro semanas sólidas de conserto de uma viga falhada, buracos no piso e danos causados pela água”, diz Rebecca Miller, Diretora Executiva da DCPL.

“Pensei que eles poderiam estar distribuindo chapéus duros”, disse Audra, um novo membro da DCPL que entrou depois de ver um anúncio recente no Groupon e planeja se envolver mais com os esforços de preservação da cidade depois de estar na cidade por quase 15 anos.

Em reconhecimento ao conhecido slogan da Wonder Bread “Builds Strong Bodies 12 Ways” (Constrói Corpos Fortes 12 Caminhos), ao longo das duas salas principais do primeiro andar a liga de preservação pintou as paredes com os 12 caminhos que a preservação histórica constrói cidades fortes: fortalecer o desenvolvimento econômico, avançar a sustentabilidade, promover o turismo e as parcerias, reforçar a cultura, construir a comunidade, incentivar o envolvimento dos cidadãos, aumentar os valores da propriedade, proporcionar um senso de lugar, produzir impostos e receitas locais, educar as gerações atuais e futuras e criar empregos.

“É importante que todos entendam que a preservação é mais do que apenas o centro da cidade. É em toda a cidade, e cada bairro é único”, diz Miller.

Fundado em 1971 como “Don’t Tear It Down”, o DCPL hospeda sua gala anual em um prédio dormitório da cidade, armazém, teatro ou outro local todos os anos. Houve uma discussão aberta e expectativa por parte dos frequentadores da gala de que a festa do próximo ano será lançada na estação de metro do Dupont Circle, que nos últimos anos tem chamado a atenção dos artistas locais. “Ainda nem pensamos na festa do próximo ano – me pergunte isso em setembro”, disse Miller.

História da Fábrica de Pão Maravilha

A Fábrica de Pão Maravilha (Padaria White Cross) é um complexo de sete prédios industriais concluídos entre 1913 e 1936. Fundada por Peter Dorsch, a padaria White Cross Bakery foi comprada pela Continental Baking Company em 1936. A Continental Baking Company começou a comprar padarias em Washington em 1924. Durante a propriedade da Continental de 641 S Street eles produziram Pão Maravilha e Bolos Hostess.

De acordo com Streets of Washington, “A seção mais antiga do edifício foi construída em 1913 como uma expansão para uma padaria existente dirigida por Peter M. Dorsch (1878-1959) em 1811 7th Street NW. Dorsch tinha trabalhado anteriormente em padarias com seus irmãos mais novos em vários locais em D.C., incluindo a Rua K no sudoeste, Avenida Virginia, e Georgetown, antes de se estabelecer no local da Rua 7 para o seu próprio negócio. Nascido em D.C., ele era filho de um imigrante bávaro, Michael Dorsch, que tinha vindo para Washington nos anos 1870 e vendido comidas alemãs importadas antes de abrir um restaurante na 7th Street.”

Douglas Development Corporation, encabeçada pelo reinado da cidade, mas às vezes controverso, teflon developmentmaverick e tycoon Douglas Jemal desde 1985, atualmente é dono da propriedade. Uma busca nos registros de propriedade da cidade mostra que o imóvel foi comprado em outubro de 1997. Atualmente é avaliado pela cidade em $6.810.580. De acordo com o programa da noite o imóvel “está sendo comercializado atualmente para reutilização adaptativa” que de acordo com inúmeras pessoas com quem falei e um relatório no último outono no City Paper indica que condomínios estão chegando, mas parece não haver nenhuma linha do tempo ou planos imediatos.

O tão esperado desenvolvimento do canto noroeste do 7º & S Street está agora finalmente em andamento com Progression Place que planeja escritórios, apartamentos e lojas. Equipas de construção têm trabalhado de forma constante desde Dezembro e agora quase desenterraram e asseguraram a fundação. Quando este projeto começa a levar inquilinos, logicamente só fortaleceria o desejo e a capacidade de garantir financiamento no local da Fábrica de Pão Maravilha para usos similares como Progression Place ou unidades estritamente residenciais com comerciais no primeiro andar.

Memórias da Fábrica de Pão Maravilha

“Quando eu levava o carro de rua para o Estádio Griffith quando criança do meu bairro NE você sabia que estava chegando perto quando você começou a sentir o cheiro do pão e das padarias. Você podia fechar os olhos e saber quando estava a três quarteirões”, disse o Dr. Sandy Berk, distinguido pela sua camisa branca e casaco adornado com os mesmos pequenos círculos tricolores que marcam um pão de Pão Maravilha.

“DC não era conhecida como sendo uma cidade industrial. Este edifício é um exemplo de um dos poucos exemplos do início do século 20 no meio de um bairro residencial”, disse Howard Berger, um antigo administrador da DCPL e historiador arquitetônico atual.

“Esta é uma estrutura realmente grande e forte”. Você não vê mais este tipo de trabalho ou ferro fundido”, disse Wilford Williams, um membro da grande equipe de segurança que protegia as entradas da fábrica e foi perguntado por quase todos que passavam na rua o que estava acontecendo dentro.

“Quando fechou foi um evento triste. Muita gente dependia deles. O Wonder Bread sempre foi o vendedor número um. É melhor que o Sunbeam e a marca gigante. Você sabe que o Wonder Bread faz o melhor sanduíche e seus preços são razoáveis”, disse Williams.

Em uma mesa Eric Wingerter, 6º & S Street NW, e Martin Multon (o 39º cidadão recentemente preso pela Polícia do Capitólio), 5º & P Street NW, falaram sobre suas lembranças anos atrás de estarem entusiasmados quando um restaurante abriria na 14th Street NW. Eles concordaram que o bairro continua sem uma variedade de opções alimentares e gostariam de ver um restaurante incluído em futuros planos de desenvolvimento.

“É ótimo estar aqui e tê-lo vivo. Por muitos anos este tem sido um marco no bairro pelas razões erradas”, disse Wingerter.