Há meia década que assistimos ao Dîner en Blanc em Paris. E quase todos os anos eu tenho postado sobre isso. Talvez mais para mim do que para ti. Este ano não vai ser diferente. E apesar de não vivermos mais em Paris, ainda fazemos a (relativamente curta) caminhada até A Cidade da Luz para aquela que é sempre a nossa noite favorita do ano.

O evento é apenas convidativo, e varia em tamanho de 10.000 a 20.000 pessoas. Ao contrário da compra de ingressos para um show online, a chave aqui é ser convidado por um participante anterior da DeB organizadora, que é como recebemos nossos convites anos atrás. E também, ao contrário da compra de ingressos para um evento, não há praticamente nenhum custo. Economize 2,50EUR. Ah, e finalmente – ao contrário de um show, você não sabe onde é o evento até minutos antes, quando você receberá um texto de onde ir.

Com isso, um pouco de recapitulação da noite.

Liberando:

Em um momento altamente incomum para nós, na verdade chegamos cedo ao nosso ponto de encontro. Veja, você não se encontra no local final do jantar. Em vez disso, ao meio-dia do dia, você recebe um endereço de rua para se encontrar naquela noite. Esse endereço fica geralmente a 5-15 minutos a pé do local do evento. E muitas vezes é um bar ou café que você pode começar suas festividades pré-jogo em.

Este ano, no entanto, foi um pouco diferente. Nós estaríamos pré-jogos com galerias de arte de rua que foram abertas para um evento não relacionado naquela noite. Se você já vagueou pelas ruas perto do Musée d’Orsay, você encontrará galerias atrás de galerias de obras de arte caras (de todos os meios). Era onde estávamos.

De notar que havia lá um pequeno camião de champanhe, distribuindo taças de champanhe grátis. Também não estava muito mal. Obviamente, consumimos um pouco disso.

Gratuit, duh.

No meio das 8:30 era hora de reunir o nosso grupo para a grande migração através do rio Sena. Tínhamos recebido a notícia do nosso lugar nas Tuileries, e era hora de fazer a caminhada, completa com todo o nosso equipamento.

See, o objetivo do Dîner en Blanc é levar tudo com você. Este não é um evento qualquer. Você traz a sua mesa, cadeiras, toalha de mesa branca, velas, flores & vasos, pratos e tudo o mais que você precisaria para uma refeição de fantasia multi-curso. Sim, incluindo flautas de champanhe separadas, taças de vinho e taças de água. Pom’ de Pain ce n’est pas.

Exceto um problema: Metade do nosso rebanho ficou bloqueado.

Veja, muitas pessoas muitas vezes especulam exactamente quanta coordenação realmente ocorre entre a cidade de Paris e Dîner en Blanc. Afinal de contas, você está ‘aleatoriamente’ aparecendo com mais de 10.000 pessoas. Sim, é tecnicamente uma máfia flash, mas será mesmo? É sempre um pouco assumido que há um pouco de confirmação silenciosa entre as duas partes que acontece aqui nos bastidores.

Este ano ilustrado isso é apenas a sua imaginação. É o mais legítimo.

Depois que cerca de metade da multidão entrou nas Tuileries (que é um grande jardim que tranca à noite), os seguranças enrolaram os gigantescos portões de ferro fundido fechados, impedindo-nos de entrar, e os de dentro, de sair. Você pode realmente ver a parte que entrou, logo após a fonte na foto abaixo.

Não tenha medo: Plano B. Há sempre um Plano B.

E neste caso, o Plano B estava simplesmente montando (com desenhos de ordem e tabelas arquitetônicas que deixariam qualquer usuário de CAD orgulhoso) nos jardins do Louvre, que não travam à noite.

Após ter sido confirmado que era o nosso lugar, começamos a trabalhar na montagem das coisas (e o pessoal das Tuileries acabaria por conseguir o boot, juntando-se a nós também). O processo leva cerca de 10-15 minutos para que as pessoas desempacotem tudo e coloquem tudo tão perto de um estabelecimento estrelado pela Michelin quanto você vai encontrar duas pessoas que podem arrastar em suas costas.

Food & Party:

Com a configuração atrás de nós, era hora de abrir o Champagne e começar a passar a comida (e vinho…e mais champanhe):

Que até incluía este pão incrível que tinha o nome da nossa equipa (Team Food Society) (olha, tínhamos de ter um nome de equipa, e nenhum de nós conseguiu arranjar algo mais criativo há uns anos atrás, por isso…sim, ficou preso).

Como sempre parece ser o caso, normalmente há comida a mais. A ideia é fazer um prato e depois partilhá-lo, o que certamente acontece. Mas o nosso grupo específico de participantes (Team Food Society), são bastante obcecados por comida, e orgulham-se de se alimentarem dos melhores pratos! Também, todos nós colectivamente esquecemos o quanto você acaba por falar e vaguear, por isso você não come tanto como em qualquer outro lugar.

> Falar de vaguear – parte do fascínio do evento são as pessoas que assistem, e apenas se põem em contacto com amigos em outros círculos sociais que você raramente vê. Há um número de pessoas em Paris que eu praticamente só vejo uma ou duas vezes por ano (mesmo antes de nos mudarmos), exceto para algum tipo de encontro/encontro específico. Como nosso corretor de imóveis, alguns restauradores que conhecemos, e assim por diante. Por isso, uma conversa rápida aqui é sempre boa. Ou, você pode apenas ver a cena flutuando por.

Entre 21:30PM ou mais, há o giro cerimonial do guardanapo, e é por isso que você precisa ter guardanapos de pano. Nada dessas coisas de guardanapos de papel. Além disso, caso você não tenha notado, também temos pratos de cerâmica, prataria de verdade, e copos. Nenhum material descartável é permitido.

Depois disso, voltamos a comer e beber, e a pôr os amigos em dia.

Depois, às 23 horas, há os sparklers. Os organizadores cobrem o custo destes, e depois passam-nos aos líderes da ‘equipa’, que por sua vez os levam a todos. Um por pessoa, em um gigantesco festivus de iluminação de sparklers:

Não consigo lembrar se eu mencionei o champanhe…ou o vinho, ainda. Acontece.

Não tenho a certeza de onde veio o sinal luminoso #DrinkChampagneParis, ou como foi parar à nossa mesa, mas tornou-se um sucesso fotogénico!

Depois disso, a música entra em alta velocidade. Tanto as bandas de roaming como a configuração do DJ improvisado. Não é fornecida electricidade no local, por isso as pessoas arrastam temporariamente o que precisam.

No nosso caso, no entanto, nós apenas relaxámos e desfrutámos da noite. Foi um pouco mais frio do que a maioria dos DeB’s em que estivemos. Mas ei…sem chuva!

E se você preferir evitar ser visto dançando em público, você pode simplesmente continuar bebendo champagne e conversando com os amigos. E eu suponho que você poderia fazer a transição para o vinho. Embora, eu pessoalmente assegurei que o nosso champanhe não fosse desperdiçado. Afinal, ninguém quer que isso aconteça.

P.S. – Obrigado ao David por algumas das fotos aqui dentro. Meu parceiro no crime de criação de fotos.

Desaparecendo na noite:

À meia-noite, os sinos do relógio da Cinderela e as pessoas desaparecem na noite. E se for feito correctamente, nada é deixado para trás. Não há sacos de lixo nem pedaços aleatórios de baguete. Deve ser uma ardósia limpa, salvo talvez alguns cubos de gelo derretido. O primeiro, claro, é limpar toda a comida e pratos restantes. Cada mesa é necessária para trazer dois sacos de lixo exatamente para este fim.

Então você vai desconstruir suas mesas. No caso de você ficar super chique com estruturas de iluminação elaboradas, isso significa que essas também têm que descer. Dado que você provavelmente já deve ter chegado a noite com 6+ copos de champanhe, você provavelmente está lamentando o seu desejo de suportar os seus vizinhos por esta altura.

E finalmente, você vai verificar novamente o chão perto de você para validar que não há pedaços de plástico ou outras coisas. Normalmente as manchas escuras são onde a água ou os cubos de gelo estão ajudando a hidratar a terra.

E é isso. No nosso caso, quando terminamos de ajudar os outros organizadores a limpar e garantir que o local estava impecável, já estava a fechar às 2 da manhã. Mas definitivamente vale a pena. O evento tem a reputação de garantir que o local seja mais agradável do que era à chegada.

Com isso – graças ao Roger mais uma vez, e obrigado pela leitura, e até ao próximo ano!

E queres dar uma vista de olhos a alguns passados? Não pergunte mais! Aqui estão os anteriores Dîner en Blanc goodness: 2017 (incrível na Câmara Municipal), 2016 (completo com vídeo!), 2015 (perto do Louvre!), e 2014 (nas pontes)! E como vocês provavelmente estão se perguntando – eu nunca acabei recebendo um post de 2018, mas aqui está uma foto do nosso grupo de garotas incríveis do ano passado:

Oh, não temam, de volta às coisas da tecnologia esportiva amanhã.