Perguntas Frequentes?

As nossas perguntas mais frequentes sobre catering & eventos estão abaixo. Se, após rever as informações, você ainda tiver dúvidas sobre nosso menu ou serviços, por favor entre em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente no 800.589.RIBS, ou clique aqui para o nosso serviço de catering & formulário de contato para eventos.

Is Full-Service Catering disponível?

A partir de 20 de novembro de 2020 estamos suspendendo temporariamente nossa opção Full-Service Catering. À medida que as restrições locais mudarem, avaliaremos se devemos continuar com este serviço. As opções de recolha e entrega sem contacto ainda estão disponíveis.

Qual é o pedido mínimo?

O nosso pedido mínimo de entrega é de $300 para comida encomendada no nosso catering & menu de eventos. O nosso mínimo para eventos de serviço completo é de 50 convidados.

Quando devo fazer a minha encomenda?

Temos encomendas por ordem de chegada. Recomendamos pelo menos uma semana de antecedência para entregas e duas ou mais semanas para um serviço completo. Durante os meses de Verão e Dezembro fazemos a reserva rapidamente, por isso recomendamos o máximo de aviso possível.

Como faço para colocar um pedido?

Levamos todos os nossos pedidos pelo telefone. Podemos ser contactados pelo telefone (805) 719-9000 ext. 1 ou (800) 589-RIBS. Você pode enviar uma mensagem em nosso site para iniciar um pedido e ter um de nossos coordenadores de eventos em contato com você. Por favor note que podemos levar até 72 horas para contactá-lo.

Does Wood Ranch inclui artigos de papel?

Sim, quando encomendar uma refeição completa fora do catering & menu eventos, artigos de papel e plástico são complementares.

Pode entregar artigos do menu take out?

Não, podemos entregar apenas artigos do menu catering & menu eventos. Infelizmente, isto também exclui os pacotes de valor de take-out. Essas encomendas devem ser levantadas e devem ser colocadas directamente no seu Rancho de Madeira local.

Para um evento de serviço completo, o que preciso de fornecer?

Terá de fornecer pelo menos duas mesas de 1,80 m mais espaço adequado. Se você comprar Full-Service, nós podemos fornecer mesas de buffet ($20 cada) conforme necessário. Fornecemos lençóis para as mesas de buffet. Como não fornecemos aluguel, você precisará fornecer mesas e cadeiras para seus convidados.

Quanto tempo tenho até a minha contagem final ser necessária?

Se você fizer seu pedido mais de uma semana antes do seu evento, entraremos em contato com você cinco dias úteis antes do seu evento para confirmar o pedido e a contagem de convidados. Embora você não possa diminuir sua contagem de convidados depois, você pode aumentá-la até dois dias úteis antes do seu evento.

Existe alguma gratificação adicionada?

Embora nossa equipe aprecie e aceite humildemente todas as gratificações, nós não incluímos gratificações para pick-ups ou entregas. Nós incluímos uma gratificação de 15% (antes do imposto sobre vendas) em eventos Full-Service.

Quantos servidores eu preciso?

Nós recomendamos ter um servidor para cada 40-50 pessoas. Pode pedir mais, se desejar.

Quanto tempo tenho o meu servidor?

O(s) nosso(s) servidor(es) geralmente está(ão) lá por pelo menos quatro a cinco horas. No entanto, nós vamos com o fluxo da sua festa, por isso depende da sua festa. O servidor precisará de um mínimo de uma hora e 15 minutos para se configurar, e o serviço de grelhador no local precisa de um mínimo de duas horas para se configurar.

Quanto tempo posso deixar a linha do buffet aberta?

Para a entrega, recomendamos que sirva a comida imediatamente. Isto garante que será servida à temperatura correcta, fresca e segura. Para eventos Full-Service, mantemos as linhas de buffet abertas por até duas horas. Depois disso, nosso pessoal irá embalar e deixar qualquer comida restante.

Onde estão suas localizações, e qual é o catering do meu evento?

Temos vários Wood Ranch e WR Kitchen & Bar restaurants, todos no sul da Califórnia. Geralmente, nós designaremos o catering ao restaurante mais próximo do seu evento.

Você fornece a China em caterings full-service?

Nós não fornecemos a China, no entanto, você é mais do que bem-vindo a fornecer o seu próprio. Nós cobramos uma taxa adicional de $50 para raspar e empilhar.

Você traz molho adicional para churrasco?

Sim, é claro. Nós vamos com calma no molho BBQ quando cozinhamos as carnes, e sempre embalamos bastante molho BBQ ao lado.

Para a contagem dos meus convidados, quanto custará para obter o catering?

A menos que você tenha 30 ou mais convidados e esteja encomendando um dos nossos catering & pacotes de eventos, nossos preços não são definidos por pessoa. Portanto, o custo varia consoante os artigos encomendados.

Como é que a comida viaja e se mantém quente?

Transportamos a nossa comida em sacos e caixas isolados para garantir que permanece às temperaturas adequadas no momento em que é servida.

Como é que a comida chega?

A nossa comida chega em panelas de alumínio, pratos de plástico preto ou tigelas de plástico preto. As nossas panelas de alumínio cabem na maioria dos pratos de fricção padrão.

Precisam de um depósito?

Não, nós NÃO exigimos um depósito. Um contrato assinado irá garantir a sua data.

Os seus servidores passam aperitivos?

Não, os nossos servidores não passam nenhuma comida. Para os aperitivos, nós montamos uma mesa e para que os convidados se sirvam.

Posso combinar pacotes?

Não, você não pode empacotar. Pode encomendar itens adicionais a la carte a partir do menu de catering & eventos para além do pacote.

Fornece bebidas?

Sim. Para entregas, você pode encomendar refrigerantes sortidos e água engarrafada.

Qual é a sua política de cancelamento?

Cancelamentos devem ser feitos pelo menos três dias úteis antes da data do evento. Cancelamentos feitos menos de três dias antes do evento estão sujeitos a uma taxa de cancelamento de 20%.

O que devo fazer se tiver um catering ou uma emergência de evento durante o fim de semana?

O catering &O escritório de eventos está aberto de segunda a sexta-feira das 9h às 17h. Se você tiver um catering ou evento de emergência fora do nosso horário de expediente, por favor contacte directamente o seu Rancho de Madeira local.