Orange County tem muito a oferecer no caminho dos wine bars e, como amante de vinhos e escritor de aventuras gustativas, tentei o meu melhor para visitar o maior número possível deles, a fim de compilar este recurso dos Best Wine Bars in Orange County.

O OC é um grande território, então para ser justo eu espalhei o amor de incluir um bar de vinhos no norte, sul e áreas costeiras e dois para o Orange County central ou “interior”.

Desde que eu vivo na área central costeira, vamos começar aqui em Huntington Beach com a Main Street Wine Company no centro da cidade HB. Multidão com moradores locais – especialmente nas noites de terça-feira no Surf City Nights – uma pessoa poderia facilmente se tornar a Norm e Cliff deste amigável bar de vinhos do bairro.

Main Street Wine Co. acredita que a variedade é o tempero da vida e, de acordo com esse mantra, oferece dois vôos de vinho distintos a cada semana que mudam a cada terça-feira. Eles estocam uma grande variedade de varietais e vinhos mundiais, incluindo nomes como Chateau Montelana, Silver Oak, Frank Family, Flowers e Duckhorn para os conhecedores de vinhos da Califórnia entre os seus clientes.

De festivais de kite e shows de carros a maratonas e competições de surf, há sempre algo divertido para fazer no centro de Huntington Beach. Aproveite o estilo de vida SoCal com um copo (ou dois) de vinho e, de repente, o mundo é um lugar melhor.

Main Street Wine Company

301 Main Street, Huntington Beach

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Pode conduzir para sempre no centro ou “interior” Orange County à procura de um bom bar de vinhos, por isso, Dependendo de onde você estiver, dirija-se diretamente para o Laboratório de Vinhos em The Camp, hipster central em Costa Mesa, Calivino em Anaheim perto do Honda Center e estádio Angel, ou Colony Wine Merchant no DTSA (centro de Santa Ana).

O Campo tem uma vibração maravilhosa e muitos lugares deliciosos para comer e beber, incluindo o Laboratório de Vinhos. Passeie pelo caminho sombrio do Bikram Yoga e descubra o Laboratório de Vinhos no seu ambiente tranquilo onde uma rede acena aos transeuntes para uma sesta ou um abraço à luz do sol.

Desde trazer o chef multi-talentoso Bev Lazo Gonzalez a bordo, o Laboratório de Vinhos expandiu o seu menu de tapas e oferece atraentes especialidades diárias como Brie Assado & Cherry Crostini. As tábuas de queijo apresentam pão OC Baking, fruta da época, e combinações coloridas e criativas uma là Chef Bev que apareceu na Cozinha do Inferno de Gordon Ramsey, Temporada 12, é apresentadora e produtora do The Coolinary Trends Show na Rant Radio, e chef/caterer do Border Grill Los Angeles.

Eu adoro como o Laboratório de Vinhos serve seus vôos de degustação em tubos de ensaio e o design retro moderno de seu “laboratório”. Um laboratório é onde as pessoas aprendem e descobrem, e o proprietário/sommelier Roger Richards quer que os convidados façam exatamente isso, oferecendo 70 vinhos a copo, voos de degustação que mudam a cada semana, eventos vinícolas, e uma Happy Hour que vai do meio-dia-6 de terça a sexta-feira, meio-dia-4 de sábado. & Sol. e 4-6 Seg.

Wine Lab @The Camp

2937 Bristol St. Suite A101B, Costa Mesa

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Anaheim, lar da Disneylândia, dos Anaheim Angels e dos Anaheim Ducks, ostenta um cenário de cerveja artesanal fervoroso mas também um fabuloso bar de vinhos em Calivino que pode satisfazer tanto os amantes de vinho como de cerveja. Eles também fazem um incrível hambúrguer com doce de cebola, cebola frita e Havarti que tem sido elogiado pelo crítico de comida Register, Brad Johnson, bem como deliciosos pratos mais leves.

A salada Seared Ahi vestida com um vinagrete de soja e segmentos de laranja foi excelente e os Spinach Wontons com um aioli de mostarda cremoso são um prato imperdível.

Cajado de cozinha super amigável, comida recém preparada em porções generosas, e um ambiente aconchegante com muitas opções de assentos – o bar, mesas altas, mesas de jantar, e sofás confortáveis colocam o Calivino no Top 5.

Calivino Wine Pub

2410 East Katella Avenue, Anaheim

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Downtown Anaheim’s historical community “The Colony” é o lar do Colony Wine Merchant, o primeiro bar de vinhos e retalhista independente de vinhos finos em Downtown Anaheim. Os proprietários Sonya e Mike Kelson criaram uma atmosfera confortável e acolhedora, completa com relaxantes conjuntos acústicos com Mike na guitarra muitas noites.

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Colony Wine Merchant celebra a história passada da comunidade e de Anaheim de vinicultura que pode ser rastreada até 1800. Eles são especializados na seleção manual de vinhos excepcionais de pequenos produtores que utilizam práticas agrícolas sustentáveis, cervejas artesanais locais, queijos artesanais e outras pequenas mordidas.

Part-shop, bar part-wine, este spot centra-se em vinhos de lote pequeno. Encomende um voo, um copo cheio, ou uma garrafa com um prato de queijo no bar em forma de U ou relaxe nas cadeiras frescas almofadadas azuis na mesa comum ou afunde-se numa cadeira demasiado recheada numa das mesas baixas à luz das velas.

Colony Wine Merchant

280 S. Lemon St, Anaheim

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Tão interior mas mais a sul, temos Bacchus Bar e Bistro em Irvine. Eu ouvi falar pela primeira vez sobre Baco do instrutor do Wines of the World Class na UCI que eu levei alguns anos atrás para continuar a minha educação sobre vinhos. Mas só no início deste ano é que eu realmente visitei – e foi fácil ver porque Bacchus é tão popular.

Bacchus Bar and Bistro é um local do bairro que os residentes de Irvine têm apreciado durante sete anos e está a apenas um minuto da auto-estrada 405 para o resto de nós. Almoço, jantar, ou noite de encontros, é o tipo de lugar onde você pára para tomar um copo de vinho, e então percebe que eles têm muito mais a oferecer. Como vistas ao pôr-do-sol, boa comida, e música ao vivo…

Bacchus Bar and Bistro

6735 Quail Hill Pkwy, Irvine

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Para completar a minha lista dos melhores wine bars de Orange County, viajamos pela Freeway 5 até South County para OC Wine Mart & Tasting Bar, notável pelo seu sistema de vinho Enomatic com 40 vinhos na torneira que oferece aos hóspedes a oportunidade de provar muitos dos vinhos à venda na loja. Ao contrário da maioria dos bares de vinhos, o OC Wine Mart está aberto a partir das 6:00 da manhã (7:00 aos domingos) para servir croissants, bagels e o seu fantástico burrito de pequeno-almoço “BTS”, sanduíches Boar’s Head deli e um menu de bar vínico, além de entretenimento ao vivo com músicos locais populares, como o guitarrista Ruben Gonzalez, guitarrista de rumba-flamenco, de quinta a sábado, das 6:30 às 9:30 p.m.

OC Wine Mart & Barra de Prova

23411 Aliso Viejo Parkway, Aliso Viejo