Limpar suas espátulas de madeira, colheres e pinos de enrolar não é complicado, mas exigirá fazê-lo você mesmo ao invés de confiar na moderna tecnologia de cozinha. Tudo que você precisa é de um pouco de água morna com sabão, uma esponja e um pouco de gordura de cotovelo. Não deixe seus utensílios de madeira de molho na água antes de limpar, pois isso também pode fazer com que a madeira empenue. Depois de estarem limpos, certifique-se de secá-los com uma toalha e eles devem estar prontos para o seu próximo uso.

Para garantir que os seus utensílios de madeira duram o máximo de tempo possível, é também uma boa ideia esfregá-los com um óleo mineral seguro para os alimentos de vez em quando (via The Kitchn). Tom Silva desta velha casa gosta de usar uma combinação de óleo mineral/cera de abelha para ajudar a proteger a madeira, bem como dar-lhe um brilho agradável. Escolher o óleo correcto para os utensílios de madeira é crucial, porque algo como azeite ou óleo vegetal acabará por se tornar rançoso e poderá adoecer.

Cuidar dos seus utensílios de madeira não é difícil e se for feito correctamente, deve durar muitos anos.