Extra Pale Ale, (XPA) é um estilo perfeitamente adequado para a Austrália, sentado algures entre uma Pale Ale americana (APA) e uma Pale Ale indiana (IPA), é um estilo que tem capturado o consumidor australiano.

Parte do que torna o XPA um estilo de cerveja tão envolvente para o consumidor australiano é que é uma cerveja a ser fabricada para ter apelo durante todo o ano. É um estilo que foi pioneiro nos EUA, mas que está realmente ganhando impulso na Austrália.

Porque o estilo se situa entre uma APA e a IPA, é aberto a algumas interpretações diferentes por parte dos cervejeiros, mas é uma cerveja que apela tanto para os aficionados por cerveja artesanal como para aqueles que procuram cervejas de gateway.

Described as an American adaptation of English pale ale, XPA is generally lighter in colour than English pale ale and has less caramel flavours. O nariz do XPA é normalmente um aroma de lúpulo moderado a forte com caracteres de lúpulo cítrico uma característica muito comum. Com a natureza de lúpulo, a maltinagem é menos predominante para ajudar a suportar as características do lúpulo.

Todos estes elementos dos aromas de lúpulo cítrico, sabores sólidos de lúpulo sem o amargor do IPA, mas ainda sendo maior do que um APA coloca cervejas estilo XPA em um espaço extremamente atraente para muitos consumidores australianos. E isso está sendo refletido com os estilos XPA ganhando recentemente importantes prêmios, incluindo o de pegar gongos top no Australian Liquor Industry Awards e o GABS Hottest 100.

Um outro aspecto que torna o XPA tão atraente é que muitos cervejeiros independentes estão adotando o estilo e dando-lhe o seu próprio algo ‘Extra’. Um mercado de cerveja independente forte e sustentável é vital para uma categoria de cerveja forte em geral. Os consumidores australianos estão cada vez mais identificando e entendendo as cervejarias independentes e se envolvendo com as cervejas que estão fabricando e lançando.

Com os independentes adotando este estilo, a maior cervejaria independente da Austrália, Coopers, lançou seu próprio XPA para entregar uma cerveja para aquelas pessoas que procuram explorar novos sabores, particularmente caracteres frutados de lúpulo.

Coopers Marketing and Innovation Director, Sr. Cam Pearce, explica: “Coopers XPA oferece um refresco, é muito sessível e ainda assim oferece essa experiência de hop forward”. O alcance da XPA é muito amplo. XPAs por definição usam lúpulo americano e nós temos Lemondrop e Simcoe. A parte ‘Extra’ significa coisas diferentes para diferentes cervejarias. Para Coopers significa lúpulo extra, cor extra e álcool extra”

“Nosso XPA tem tudo a ver com destacar o caráter cítrico do lúpulo americano e equilibrar isso com o nosso malte para criar uma cerveja lupulado suave e muito bebível.

“Com a combinação de Simcoe e Lemondrop de lúpulo de nossas cervejeiras, a cerveja tem tons cítricos brilhantes com aromas de toranja, limão e uma pitada de tangerina. Possui um ABV de 5,2 por cento e 37 unidades internacionais de amargor (IBU).

“Sendo uma cerveja Coopers ale, é naturalmente condicionada e livre de conservantes e aditivos.”

Pearce também disse que a Coopers XPA “é dirigida àqueles que querem beber cervejas mais interessantes e trabalhadas, mas não querem complicar demais as coisas ou se sentem sobrecarregados pela categoria mais ampla de artesanato complexo”.

Ele acrescentou: “A XPA ainda está se desenvolvendo como uma categoria e está desfrutando de um forte crescimento ao redor do mundo.

“Acreditamos que temos a oportunidade de influenciar como a categoria progride na Austrália, fornecendo um exemplo de alta qualidade deste estilo de cerveja com alta capacidade de beber”

O Coopers XPA foi lançado para grande aclamação no Great Australasian Beer Spectapular, onde Pearce disse que o Coopers experimentou um número recorde de vendas e teve muito interesse na cerveja.

Foi lançado desde então no local e graças à enorme procura através de hotéis e bares, Coopers está pronto para lançar a cerveja no formato de lata para as lojas de garrafas na Austrália.

Pearce disse: “A decisão de lançar o XPA em latas reflete a crescente preferência do consumidor por esta forma de embalagem.

“Coopers já oferece Coopers Original Pale Ale, Session Ale e Mild Ale em latas, juntamente com suas cervejas lager Coopers Dry, Coopers Premium Lager e Coopers Premium Light.

“Estamos actualmente a considerar uma maior expansão para esta gama”

“E como a cervejeira independente líder da Austrália, Pearce disse que estes são tempos emocionantes para o fabrico de cerveja e para Coopers neste momento.

“Ter um sector independente forte e sustentável é vital para ter uma indústria forte. Os cervejeiros independentes não só acrescentam grande valor ao panorama cervejeiro, mas também contribuem cada vez mais para a economia em geral.

“A Coopers é independente e familiar e planeamos continuar assim. Lideramos o sector independente em termos de tamanho, mas também sabemos que a inovação e a qualidade são vitais para nos manter na vanguarda do sector cervejeiro”

Coopers XPA está agora disponível em formato de barril e está programado para estar disponível em latas em Agosto. Para saber mais contacte o seu representante local da Coopers.