Oniões são receitas de culinária inevitáveis. Segundo os pesquisadores, as cebolas brancas são super saudáveis com vitamina C, flavonóides e fitonutrientes.

Entre outros vegetais Allium, as cebolas são mais saudáveis. A ingestão de cebola branca é boa para a saúde, tanto na forma crua como cozida.

Diz-se que o cultivo da cebola está lá desde 5000 a.C. Mesmo médicos do século 16 prescreveram cebolas para muitas doenças como infertilidade nas mulheres.

Estudos também apontam que a cebola tem o poder de equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Além das contribuições medicinais, a cebola branca também é saborosa e é usada para muitas culinárias em todo o mundo.

Aqui estão alguns benefícios para a saúde da cebola branca que você deve conhecer:

• Impõe a saúde digestiva

A cebola branca é uma rica fonte de fibras e prebióticos que podem ajudar a melhorar a sua saúde intestinal. As cebolas são particularmente ricas em inulina prebiótica e fruto-oligossacarídeos, e no consumo regular, podem ajudar a aumentar o número de bactérias amigáveis no seu intestino.

• Tem propriedades de diluição do sangue

Benefícios da cebola branca incluem diluição do sangue. Tem agentes como flavonóides e enxofre que ajudam no desbaste do sangue. Os diluentes ou agentes para diluir o sangue ajudam o sangue a fluir suavemente através das veias e artérias.

• Improve a saúde do coração

A cebola branca contém antioxidantes e compostos que combatem a inflamação, diminuem os triglicéridos e reduzem os níveis de colesterol, todos eles eficazes para melhorar a saúde do coração. Da mesma forma, as propriedades anti-inflamatórias da cebola branca podem ajudar a reduzir a pressão alta e proteger contra coágulos sanguíneos.

• Improve a qualidade do sono

Alguns estudos sugerem que a cebola branca pode ajudar a melhorar a qualidade do sono devido à presença do L-triptofano, uma forma de aminoácido que actua como um sedativo natural. Também ajuda a reduzir os níveis de stress, o que também ajuda a um bom sono.

• Gerir os níveis de açúcar no sangue

Conteúdos como o crómio e o enxofre nas cebolas brancas ajudam a regular o açúcar no sangue e a baixar o açúcar no sangue. Estudos têm apontado que o consumo regular e controlado de cebola branca é benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes . Além disso, certos compostos encontrados na cebola, tais como quercetina e compostos de enxofre, possuem efeitos antidiabéticos.