O que é bom nesta receita é que ela pode ser facilmente adaptada para incluir a carne preferida de todos (embora uma combinação de carne de vaca, porco e vitela seja deliciosa) e você pode usar pão ralado sem glúten.

É super rápida também. Apenas tenha cuidado para não deixar cair uma ou o cão vai apanhá-la antes de poder dizer ‘almôndegas’.

Comece a sua aventura de almôndegas aqui.

Espetos de frango mexicano com arroz e salsa picante

O frango fresco da grelha é um dos meus pratos de churrasco favoritos, e eu adoro este prato mexicano.

Para uma opção saborosa e colorida não podes errar com estes espetos grelhados. A palavra ‘churrasco’ vem da palavra espanhola ‘barbacoa’ por isso é muito apropriado incluir pelo menos um prato mexicano!

Se você está preocupado com as pessoas com fome, você pode simplesmente adicionar uma cama maior de arroz. Picante’ significa ‘picante’ para que esta galinha mexicana mantenha a boca quente no seu churrasco de inverno.

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Pão de milho de abóbora fresco

Sabia que as abóboras são cultivadas na América do Norte há mais de 5000 anos? Você pode cortar os cantos comprando abóboras enlatadas para esta receita de pão de milho arejado.

Para referência futura, você também pode congelar a polpa das suas abóboras de Halloween por até 6 meses! Este pão de milho também faz um ótimo acompanhamento para o cozido de inverno. 5461>

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Fireball Cinnamon Whiskey Glazed Chicken

Yes, esta é a que nós ousamos tentar. A obsessão do esmalte continua – mas que esmalte! Pode ser feito antes do tempo (faça bastante no caso de querer ‘verificar o sabor’ e nós garantimos que vai descer uma guloseima, em particular com os amantes do espírito!

Para quem gosta de Fireball Whiskey, este molho combina-o perfeitamente com frango grelhado. Melhor ainda, o molho pode ser preparado com antecedência e refrigerado.

Para fazer o molho, aqueça ketchup, geleia de pimenta vermelha, açúcar, vinagre de cidra, cayenne, Fireball Whiskey, e sal e pimenta. Depois de ferver durante alguns minutos, glace o frango e grelhe o seu frango e está pronto para ir. Esta receita é tão fácil de fazer e sabe tão bem que não pode ser batida.

Você sabe que quer

Maple Glazed Bacon Wrapped Roasted Carrots

Você vai tirar o valor do seu dinheiro desta receita, pois estas sumptuosas cenouras em cobertores de bacon também fazem um ótimo acompanhamento durante todo o ano. A combinação doce, salgada, crocante e macia é um vencedor, e uma maneira sorrateira de fazer vegetarianos descer os mais pequenos. Eles me deram um “vidrado”.

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Ginger Chilli Lime Chicken

Este prato é barato, rápido e alegre e envolve coxas de frango caramelizado com um pontapé de gengibre, chili e lima. Se você quiser ser organizado você deve idealmente marinar por 4 horas, mas entre você e eu, você pode trapacear e apenas marinar por uma hora e ainda tem um sabor incrível.

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BBBQ Espetadas de Bacon de Frango com Ananás

Esta combinação doce e salgada de bacon e ananás complementa perfeitamente o frango e é muito rápida a enferrujar, exigindo muito poucos ingredientes. Estes sempre descem bem com as crianças!

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Mexican Street Corn Elotes

É bom ter algumas opções vegetarianas e não se pode ter um churrasco sem um pouco de milho na espiga. A beleza deste alimento de rua mexicano é que os seus convidados podem adicionar a sua cobertura preferida de acordo com o seu próprio gosto. Não se esqueça dos palitos de dentes.

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Salada de Abacate Quinoa Grelhada

Os amantes da proteína vão adorar esta pequena beleza e o seu açúcar no sangue será mantido em controlo durante o resto do dia. Embora requeira uma lista bastante longa de ingredientes, vale a pena – esta salada é tão saborosa quanto colorida.

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Homemade Cheese Stuffed Burgers

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Uma opção segura para qualquer churrasco, estes hambúrgueres com queijo derretido manterão as suas mãos quentes se estiver a comer no exterior – cuidado com o queijo derretido a pingar. Existem duas versões desta receita, que diferem na sua relação de facilidade de preparação em relação ao queijo derretido.

Coloque aqui o seu rosto

Pães Chatos Grelhados de Azeitona e Ervas Fàceis

Adicione uma deliciosa opção mediterrânica ao seu banquete de Inverno com estes pães chatos rápidos e fáceis – podem ser feitos e polvilhados no máximo em 20 minutos. Lembra-te, se não queres fazer os teus próprios pães planos ou hummus, podes simplesmente comprá-los prontos (shhh)!

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Nachos de Frango Grelhados

Quem não adora nachos? Esta receita de nachos de frango grelhado é simples, necessitando apenas de batatas fritas de tortilha, queijo, frango cozido e molho barbecue. Para adicionar mais sabor, você pode misturar o creme azedo e o molho de churrasco para um saboroso molho de churrasco de creme azedo.

Para fazer os nachos, basta colocar o queijo desfiado, frango e molho sobre os nachos e assar até que o queijo esteja derretido.

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Botão recheado de abóbora-menina

Uma receita saborosa sem carne, este abóbora-menina recheado é embalado com arroz, feijão, legumes, e queijo.

Para preparar a receita, basta assar a abóbora-menina, preparar o resto dos ingredientes enquanto ela assa, depois tirar as entranhas da abóbora e substituí-la pelos seus ingredientes. Finalmente, asse o abóbora recheado por um pouco mais de tempo e está pronto para ser apreciado.

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Lagosta Fumada com Manteiga de Alho

Esta receita de lagosta fumada é um doce decadente. Para fazer a mistura de manteiga, você só precisa combinar salsa, flocos de pimenta, alho, raspas de limão, sal e pimenta. Depois de fazer a mistura da manteiga, basta cozinhar a lagosta durante 45 minutos no seu fumador, antes de a cozer em alta por alguns minutos para aquele belo acabamento!

BBBQ Pão Recheado de Frango

Esta reviravolta na pizza de frango para churrasco é o jantar perfeito e fácil de rechear. Basta combinar frango cozido, queijo desfiado, cebola, molho barbecue e coentro.

Após ter feito o recheio para o pão, cortar a parte de cima do pão, esvaziar um pouco de pão para a sua mistura, adicionar o frango barbecue, e assar para um jantar rápido e saboroso.

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Bacon Wrapped Corn on the Cob

Bacon pode ser emparelhado com quase tudo, e funciona perfeitamente nesta receita de milho grelhado.

Para preparar o milho, basta bater o bacon para que fique fino, cobri-lo com manjericão e pimentos jalapeno a gosto, e depois embrulhar o milho com o bacon. Uma vez embrulhado, atire-o na grelha e divirta-se com o milho na espiga.

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Sanduíche de Queijo Grelhado com Bacon

Embora o queijo grelhado seja bom por si só, a adição de peito e bacon coloca esta receita por cima. Os únicos ingredientes que você precisa são peito, molho barbecue, bacon, queijo e pão.

Para fazer o queijo grelhado, cozinhe o bacon, combine o molho barbecue e o peito, e adicione todos os seus ingredientes ao sanduíche. Em seguida, grelhe como um queijo grelhado normal e você tem um alto e delicioso brisket e queijo grelhado com bacon.

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Tri-Tip com Chimichurri

Esta receita é feita com carne tri-tip agradável e tenra, e faz uma receita de carne de vaca perfeita. Para fazer esta receita, basta grelhar o bife e fazer o chimichurri enquanto o bife está na grelha.

Fabricado com alho, salsa, coentro, vinagre, néctar de agave e óleo, o chimichurri combina perfeitamente com o bife para uma deliciosa refeição.

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BBBQ Volcano Batatas

Estas batatas vulcânicas são uma reviravolta fresca em batatas que é surpreendentemente fácil de fazer.

Para fazer os vulcões, primeiro oco para fora a batata. Em seguida, embrulhe a batata com bacon e encha com peru e queijo, e atire-os para a grelha. Depois de grelhados, cubra com natas azedas e cebolinha e tenha o seu giro proteico embalado em batatas, que é garantido.

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BBBQ Bifes de Cebola com Molho de Mostarda de Mel

Estes bifes precisam apenas de alguns ingredientes e são perfeitos para quem adora mostarda de mel.

O molho usa mel, mostarda de dijon, e molho Worcestershire que vai perfeitamente sobre as cebolas. Basta cortar as cebolas em fatias, passar um espeto através das fatias e depois atirá-las para a grelha. Enquanto estão a grelhar, pincele-as com o seu molho e, se gostar de cebolas, tenha uma refeição saborosa sem carne.

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Marshmallow Stuffed Sweet Potatoes

Estas batatas doces são garantidamente para satisfazer um dente doce, recheadas com açúcar mascavo, canela, nozes pecans, manteiga e marshmallows.

A melhor parte desta receita é que é tão fácil de fazer. Basta assar as batatas doces, depois fatiá-las e recheá-las com seus ingredientes doces, e colocá-las de volta no forno cerca de 5 minutos até que o marshmallow esteja levemente dourado. Isto faz uma deliciosa e doce receita de batata.

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Bife grelhado de New York Strip Steak

Um dos meus estilos favoritos de bife para grelhar é a faixa de New York.

Não há muitos métodos que sejam tão fáceis como este para grelhar bife. É rápido e simples, e ainda lhe dá um belo e suculento corte de carne para apreciar.

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Esperamos que tenha apreciado esta selecção saborosa e tentadora de receitas de churrasco de Inverno. Pense nisto como um trabalho de caridade, assegurando que o seu churrasco não se sinta abandonado e não amado durante os meses frios e escuros de Inverno.