Feta en jalapeño voegen precies de juiste kick toe om deze heerlijke guacamole tot ’s werelds beste status te maken! Zo’n makkelijk voorgerecht om te maken voor gasten en een perfecte snack voor tijdens de wedstrijd.

| Ted’s Takover Recept: Beste Guacamole Ik weet dat iedereen denkt dat ze de beste guacamole maken, maar ik doe het echt! Alle gekheid op een stokje, ik heb dit recept al vele malen gemaakt voor vrienden en familie en het is altijd een groot succes. Feta is het ingrediënt dat dit recept echt geweldig maakt.

Mijn eerste ervaring met feta waren de grote, droge plakken feta die bij Griekse restaurants in Philadelphia op salades werden geserveerd. Lange tijd dacht ik dat ik niet van feta hield, maar als volwassene heb ik het herontdekt en nu denk ik eigenlijk dat er niets is dat niet kan worden verbeterd door feta toe te voegen.

In het geval van dit recept vormt het zoute van de feta het perfecte tegenwicht voor het zure van de limoen. En de jalapeño voegt precies de juiste hoeveelheid warmte toe. Zoals ik al zei in de ingrediëntenlijst over de feta, niet vervangen! Voor een chiquere versie, probeer Franse feta.

**Deze guacamole past prachtig bij onze Kip Tostada’s! Geniet van het recept!

afdrukken