Een gezellige, troostende drank voor volwassenen om u door dit winterseizoen te helpen warmen. Het smaakt naar appelcider, maar dan met minder calorieën. Ik heb van deze appelthee gedronken op kille herfstavonden terwijl ik weer gezond werd na de verkoudheid van mijn dochter. En omdat het lijkt alsof we snel van de herfst in de winter zijn beland, vond ik dat ik mijn creatie met jullie moest delen.

Het sneeuwt vandaag! Onze eerste sneeuw van het seizoen. De hele wereld ziet eruit als een winterwonderland, enkele centimeters sneeuw stapelen zich op in mijn achtertuin, op mijn oprit, op mijn terrasmeubelen. Ik heb gehoord dat het een lange, koude, harde winter gaat worden. Ik kan niet ontkennen dat er een klein deel van mij is dat wil schreeuwen “GA WEG! Het is nog te vroeg!”, maar het grootste deel van mij ontspant zich in deze heerlijke vredige witheid, kijkend naar de sierlijke witte vlokken die langzaam naar de grond drijven. Ik maak van de gelegenheid gebruik om heerlijke dingen te bakken, thee te drinken en gewoon te ontspannen, te onthaasten en van de dag te genieten.

Onze pluizige langharige kat is de enige die zich buiten waagt, maar zelfs hij wil vandaag niet te lang buiten blijven. Ik moet naar buiten om te scheppen, maar ik wil dit heerlijke, rustige, ontspannen gevoel dat ik vandaag heb, niet onderbreken. Nog een kopje thee, misschien? Deze thee, een knus dekentje, een zachte kat en een goed boek zouden de perfecte metgezellen zijn voor vandaag.

Afdrukken