Het etiket op de fles bladderde af. Mike, de barman in Bamonte’s (een oud Italiaans Restaurant in Brooklyn, New York), gokte dat het 40 of 50 jaar oud was. We konden het niet laten en bestelden er een klein glaasje van. Op het etiket stond dat het “grain neutral spirit and whiskey” was.

Het etiket pochte ook, “Ongeacht de prijs, geen betere whiskey in de wereld. Dat is alles.” Dat, samen met de zeven kleine rode sterretjes (blijkbaar een teken van zijn klasse), deed ons giechelen. De whisky zelf was verbazingwekkend zacht: heel gemakkelijk, droog, en met, vreemd genoeg, een noot van pepermunt. Er was weinig nuance; dit was duidelijk gemaakt om achterover te slaan in broeierig weer. Het was, moet ik bekennen, aangenaam, hoewel het boordevol neutrale graan-eau-de-vie zat.

Het is duidelijk dat dit spul van na de drooglegging niet te beoordelen is, omdat het zo vreemd is (Jack Daniels of Bourbon is dit niet). We horen dat dit spul nog steeds wordt gemaakt, hoewel dat moeilijk te geloven is. Je vraagt je af of wat het nu is hetzelfde is als wat het toen was…

Om te zien of onze winkelier een Wilson’s whiskey voor u kan vinden, klik hier. Type dan “Wilson” in de zoekmachine en klik op het vergrootglas plaatje. Om Bamonte’s te bezoeken, bel 718-384-8831 voor details.

11/25/2011 note: U kunt een afbeelding bekijken van een advertentie voor Wilson Whiskey waarop een fles staat afgebeeld die veel lijkt op de fles die we zagen bij: http://www.flickr.com/photos/7364897@N02/3104014101/