Wijn versus sterke drank
Eén van de misvattingen over waarom alcohol slecht is voor het dieet van een bodybuilder is dat het veel koolhydraten bevat. De waarheid is dat veel vormen van drank vrij weinig koolhydraten bevatten. Sommige rode en witte wijnen hebben minder dan vier gram koolhydraten per portie (vijf ons). En wodka en whisky zijn voorbeelden van harde alcohol met minder dan een gram koolhydraten per jigget (1,5 ounce). Zelfs lichte bieren bevatten weinig koolhydraten.
Wat drank is hoog in is – je raadt het al – alcohol. Het is een niet vaak genoemd feit dat alcohol eigenlijk een vierde macronutriënt is. Elke gram alcohol bevat zeven calorieën, en dat is waar je het overgrote deel van calorieën in wijn en vuurwater vindt. Natuurlijk krijgen mixdrankjes meer calorieën en koolhydraten door wat er aan harde alcohol wordt toegevoegd.
Het probleem met de calorieën in alcohol is dat ze zeer snel worden gemetaboliseerd. Je herkent dat waarschijnlijk uit ervaring als je ooit een stevige borrel hebt gedronken op een lege maag. Deze calorieën worden dan gemakkelijk omgezet in opgeslagen vet als je ze niet verbrandt voor energie – wat je waarschijnlijk niet doet als je op een barkruk zit en er een paar achterover gooit.
De vragen voor bodybuilders zijn dan: Welke hoeveelheid alcohol is aanvaardbaar, en welk type is het beste? Hier is een kort overzicht van de cijfers:
Ga MET RODE WIJN
FLEX raadt aan om de gezonde voedingsstoffen die rode wijn bevat binnen te krijgen in vergelijking met de minimale inruil van calorieën en koolhydraten voor een glas wodka of whisky, die weinig voedingsvoordelen hebben. Houd in gedachten dat één alcoholische drank per dag van welke soort dan ook gezondheidsvoordelen kan opleveren in vergelijking met onthouding, en dat drie tot vijf cocktails in een uur je zo sterk kunnen laten voelen als Mr. O terwijl je bijna zeker je dieet om zeep helpt.
FLEX