Het wereldkampioenschap pizza is een evenement dat jaarlijks wordt gehouden om te bepalen wie de beste pizzabakkers ter wereld zijn. Het begon in 1991 en wordt georganiseerd door het tijdschrift Pizza e Pasta Italiana en PizzaNew. In 2008 deden meer dan 20 landen mee De pizza’s worden beoordeeld op bereiding, smaak, bakken en presentatie. Er zijn ook wedstrijden voor de snelste pizzabakker, freestyle acrobatiek en de grootste deeglap. Salsomaggiore Terme (Parma), Italië, is de plaats van de kampioenschappen, hoewel verschillende andere steden ook aanspraak maken op de thuisbasis van de ultieme internationale pizzawedstrijden, waaronder Napels en Parijs.

Een van de belangrijkste attracties van het kampioenschap is de aanwezigheid van Miss Italia (Miss Italië), die de winnende pizzaiolo’s bekroont. Het is de grootste pizzashow ter wereld met meer dan 6.500 onafhankelijke keten- en franchise-eigenaren uit de hele wereld die aanwezig zijn. De winnaars worden opgenomen in hun Hall of Fame en worden soms teruggevraagd om het volgende wereldkampioenschap pizza te jureren. Zij winnen ook een geldprijs van in totaal ongeveer 10.000 dollar. Er zijn verschillende categorieën, waaronder beste vegetarische pizza, beste pizza met vlees, en nog veel meer. Aan het eind van de wedstrijd wordt de beste pizza gekozen. Wie wint, krijgt niet alleen geweldige incentives maar ook gratis marketing voor zichzelf of voor zijn zaak. De zaak of eigenaar krijgt een plaquette en het recht om op te scheppen dat zij de grootste pizza wedstrijd ter wereld hebben gewonnen. Een van de grootste namen is Tony Gemignani, die het kampioenschap al vele malen heeft gewonnen.