Weight Watchers Pizza
Deze Weight Watchers Pizza is gemaakt met het super populaire 2 ingrediënten pizzadeeg.
Als je van pizza houdt maar niet van hoe zwaar hij is en de hoeveelheid koolhydraten die hij levert, dan is deze Weight Watchers Pizza een uitstekende optie voor jou. Je hoeft niet aan het WW programma mee te doen om van deze pizza te genieten. Hij is gemaakt van echte ingrediënten die erg lekker zijn, en alle niet-dieet mensen in mijn familie geven hem een dikke duim omhoog! De korst is makkelijk te maken (slechts 2 ingrediënten) en je kunt er alle toppings aan toevoegen die je maar wilt.
Het WW (Weight Watchers) programma:
Weight Watchers heeft zich dit jaar omgedoopt tot myWW, en ze hebben hun programma een beetje opgefrist zodat je de keuze hebt uit drie verschillende programma’s waar je uit kunt kiezen. Het is leuk omdat er drie keuzes zijn zodat je kunt zien welk programma het beste werkt voor jou en je levensstijl. Ik heb altijd van het Weight Watchers programma gehouden omdat ik het gevoel heb dat het je leert dat je een evenwichtig, gezond, normaal dieet kunt volgen en toch gewicht kunt verliezen. Het programma houdt in dat je “punten” telt, afhankelijk van het plan dat je volgt. Ik heb het gevoel dat het een goed te doen programma is om af te vallen, en ik heb het WW programma nu al zo’n 30 jaar aan een stuk door gedaan. Bekijk het nieuwe programma eens, als je wilt zien hoe het veranderd is!
Best of WW Cookbook:
Dit recept komt uit een nieuw boek van WW (Weight Watchers): Best of WW: 135 van onze meest geliefde recepten voor dagelijks gebruik. Het is een handig kookboek om bij de hand te hebben als je het programma volgt. Alle recepten die ik tot nu toe heb geprobeerd zijn heerlijk!
Hier is een voorproefje van een aantal recepten die in het boek staan: Gemakkelijk en Perfect Gepocheerde Kip, Pan Gebakken Vis Sandwich, Zalm met Basilicum-Dijon Crème Saus, Mahi Mahi Soft Tacos, Hawaiian Ananas Bowls, Griekse Yoghurt Fudge Pops, Karnemelk Haver Pannenkoeken, Knoflook-Rosemarijn Citroen Oven Frieten, Pot Roast with Gravy, Whole Wheat Chili Mac, Winter Beef Stew, Vegetarian Lo Mein, Spaghetti with Turkey Meatballs, Perfectly Barbecued Chicken Breasts, Devil’s Food Cookies en Pumpkin Swirl Cheesecake. Het klinkt allemaal heel normaal, toch? Dit zijn allemaal geweldige dingen die je kunt eten als je het WW programma volgt. Daarom ben ik er zo dol op!
Hoe maak je 2 Ingredient Pizza Dough:
2 Ingredient Pizza Dough is een zeer populaire keuze voor degenen die licht willen eten of het WW programma volgen. Het is heel eenvoudig te maken. U combineert 1 kopje magere Griekse yoghurt met 1 kopje zelfrijzend bakmeel. Daarna kneed je het deeg ongeveer 2 minuten met je handen, en voeg je hier en daar een klein beetje bloem toe als het deeg plakkerig is. Het deeg wordt in 4 stukken verdeeld, en elk stuk wordt uitgerold tot een ovale vorm. De korsten worden gebakken tot ze goudbruin zijn. Op dat moment kunt u uw toppings toevoegen en de pizza’s weer in de oven verwarmen.
Hoe maak je je eigen zelfrijzend bakmeel:
Als je geen zak zelfrijzend bakmeel wilt kopen, kun je je eigen bakmeel maken. Het is super eenvoudig! Combineer gewoon 1 kopje bloem voor alle doeleinden met 1 1/2 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel zout. Dan heb je zelfrijzend bakmeel!
Toppings voor Weight Watchers Pizza:
Je kunt alle toppings toevoegen die je maar wilt voor je pizza’s. Als je WW punten telt, mag je voor het pizzadeeg alleen 3 blauwe, 4 groene en 3 paarse tellen. Alles wat u aan de bovenkant van de korst toevoegt om uw pizza te maken, moet worden geteld als extra punten. In dit recept voeg ik tomatensaus met kruiden, mozzarella kaas, kalkoen pepperoni, Parmezaanse kaas, verse basilicum en rode peper vlokken toe.
Bekijk ook zeker mijn 2 Ingredient Bagels recept (het is erg populair!)
Hier zijn nog een paar pizza recepten die je misschien wilt proberen:
- Sausage and Scrambled Egg Pizza
- Bertucci’s Nolio Pizza
- French Bread Pizza
- Sausage and Ricotta Pizza
- Meatball Pizza
- Chicago Style Deep Dish Pizza Recipe
- Prosciutto and Pear Pizza
- Cauliflower Crust Bacon and Egg Pizza
Print Pin
Weight Watchers Pizza
Recepten Details
Ingrediënten
2 INGREDIENT PIZZA DOUGH:
- 1 kop gewone vetvrije Griekse yoghurt
- 1 kop zelfrijzend bakmeel, plus meer om te kneden
TOPPINGS:
- 1 kop ingeblikte tomatensaus met Italiaanse kruiden
- 3/4 kop geraspte half-magere mozzarella
- 20 plakjes kalkoenpeperoni
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels dungesneden verse basilicum
- 4 snufjes rode pepervlokken (of naar smaak)
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier
BEREID DE PIZZADEM:
-
Roer in een grote kom de yoghurt en de bloem met een houten lepel door elkaar tot een glad beslag. Kneed het deeg in de kom met uw handen tot een glad deeg, ongeveer 2 minuten, en voeg extra bloem toe, 1 eetlepel per keer, als het deeg plakkerig is.
-
Leg een groot stuk perkamentpapier op een werkvlak en bestrooi licht met bloem; leg het deeg op het papier. Snijd het deeg met een mes in 4 gelijke stukken. Rol elk stuk deeg met behulp van een licht met bloem bestoven deegroller uit tot een ovaal van 6 tot 7 inch. Leg de ovalen pizzadeeg op de voorbereide bakplaat; bak ze tot het deeg licht goudbruin begint te kleuren, ongeveer 18 minuten.
BEGROEI DE TOPPINGS (deze… of wat u maar wilt):
-
Haal de korstjes uit de oven en beleg ze elk met 1/4 kopje van de saus, 3 eetlepels mozzarella en 5 plakjes pepperoni. Zet de pizza’s terug in de oven en bak ze tot de korst gaar is en de kaas gesmolten is, ongeveer 5 minuten langer. Bestrooi elke pizza met 1 eetlepel Parmezaanse kaas, 1/2 eetlepel basilicum en een snufje rode pepervlokken. Snijd aan en serveer. Eén pizza per portie.
Noten
- Als u alleen de korst wilt maken en uw eigen toppings wilt toevoegen, telt de KRUIS ALLEEN als 3 blauwe WW-punten, 4 groene WW-punten en 3 paarse WW-punten.