Door Randy Mitchell, PhD, Poultry Nutritionist en Vice President of Technical Services

Sommigen maken luchtig over ons USDA Process Verified volledig vegetarische dieet: “Je weet toch dat kippen geen vegetariërs zijn?”

Als je technisch wilt worden, het zijn omnivoren. En niet erg kieskeurig, ook niet. Een kip eet bijna alles, een feit waar sommige pluimveebedrijven hun voordeel mee doen als het gaat om de eiwitten en essentiële vetten in het dieet van hun kippen. Ze gebruiken goedkope dierlijke bijproducten, waaronder de uitgesmolten resten van de verwerking, en zelfs vetten uit het afvalwater van verwerkingsbedrijven of gerecycled vet uit restaurants.

Dat is één manier om een “evenwichtig, eiwitrijk dieet” samen te stellen, maar het is niet onze manier. Onze volledig vegetarisch gevoede kippen krijgen eiwitten uit sojabonen, en vetten uit plantaardige oliën – gemengd met maïs en andere granen voor energie, samen met vitaminen, mineralen en probiotica die hen helpen gezond te blijven zonder antibiotica.

Voor ons is wat we onze kippen voeren geen grapje, want u geeft om wat u uw gezin te eten geeft. Opdat u vertrouwen zou hebben in onze producten, moeten wij vertrouwen hebben in elke stap die we zetten. Met een partij dierlijke bijproducten is het moeilijk te zeggen wat erin zit, en waar het vandaan komt. Bovendien bestaat het risico dat salmonella in het voer terechtkomt – en in de kip die u eet. Dat risico nemen we niet.

Het elimineren van het potentiële ziekterisico met dierlijke bijproducten ondersteunt onze ‘nooit-antibiotica’-aanpak om gezonde kippen te houden. Ons volledig vegetarisch dieet is ook makkelijker te verteren voor de kippen. Natuurlijk kan een bedrijf dat antibiotica gebruikt, wegkomen met voederingrediënten van mindere kwaliteit.

We staan niet alleen in onze denkwijze. USDA biologische normen, A Greener World’s Animal Welfare Approved Standards, de Global Animal Partnership en vele anderen dringen aan op een volledig vegetarisch dieet. Ze erkennen allemaal dat kippen, vooral kippen met vrije uitloop, dingen als insecten eten – dat is niet meer dan normaal. Maar ze staan het gebruik van dierlijke bijproducten niet toe.

Daar zijn wij het mee eens. En we denken dat onze consumenten dat ook vinden.