Vitamine C Fruit Smoothie
Geef je immuunsysteem een boost met voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan Vitamine C! Deze Vitamine C Fruit Smoothie is gezond en lekker.
Heads up! Dit recept is oorspronkelijk gepubliceerd in maart 2011. Ik publiceer het opnieuw in juni 2020.
Vandaag is het de laatste dag van maart. Het is openingsdag, met de eerste worp van het seizoen in honkbal parken over heel Amerika. Alle tekenen wijzen op de lente, toch?
Niet dus.
Gisteren geloofde ik het niet toen ik hoorde dat er sneeuw was voorspeld, maar het gebeurde. Vanmorgen (heel vroeg) toen ik naar bootcamp ging, zat er rijp op mijn voorruit. Ik weigerde het eraf te schrapen uit protest tegen de late maartvorst. 
En raad eens wie het erg winterkoud heeft? Meghan. Toen ze dinsdag op controle kwam, zei de dokter: “Het lijkt erop dat ze een loopneus heeft.” Ik dacht er niet te veel van, maar dinsdagavond hoestte ze en gisteren was het duidelijk dat ze zeker verkouden is.
Alsof ik nog iets nodig had om me eraan te herinneren dat de lente nog niet zijn weg naar het zuiden van Ohio heeft gevonden.
Er is tegenstrijdig onderzoek over de vraag of het laden op vitamine C bij het begin van een verkoudheid daadwerkelijk helpt of niet, maar ik denk dat het zeker geen kwaad kan.
Dus besloot ik om haar ontbijt smoothie geladen met vruchten hoog in vitamine C te maken; Ik noem het de Vitamine C Fruit Smoothie. Dit maakt twee smoothies en dekt 100% van de vitamine C behoefte van een volwassene voor de dag!
Ingredienten voor een Vitamine C Fruit Smoothie
- 1/2 kop gewone yoghurt, zuivel of niet zuivel
- 1/3 kop ongezoete vanille amandelmelk, of melk naar keuze
- 1 kopje stukjes aardbei
- 1 kopje stukjes cantaloupe
- 1 sinaasappel
- 2 eetlepels rauwe honing
- handjevol ijsblokjes
Zelfs als het niet helpt om haar verkoudheid te verkorten, maken deze vruchten één heerlijke smoothie.
Hoe maak je een Vitamine C fruit smoothie
Roomige en gladde smoothies zijn ZO makkelijk te maken als je de juiste blender hebt. Je kunt mijn video blender review hier bekijken. Spoiler alert: mijn aanbeveling is de Vitamix.
Alles wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa. De Vitamix heeft GEEN probleem met het verpulveren van fruit en groenten en het maken van een super gladde, niet-korrelige smoothie.
Je moet zeker al mijn gezonde smoothie recepten hier bekijken. Probeer deze Anti-inflammatoire Kurkuma Smoothie, deze Ananas Smoothie, of deze Perzik Kiwi Groene Smoothie.
Vitamine C Fruit Smoothie
- Auteur: Maryea Flaherty | Happy Healthy Mama
- Prep Tijd: 5 minuten
- Totale Tijd: 5 minuten
- Opbrengst: 2 smoothies 1x
Ingrediënten
- 1/2 kopje gewone yoghurt, zuivel of niet-zuivel
- 1/3 kopje ongezoete vanille amandelmelk, of melk naar keuze
- 1 kopje stukjes aardbei
- 1 kopje stukjes cantaloupe
- 1 sinaasappel
- 2 eetlepels rauwe honing
- handvol ijsblokjes
Instructies
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa. Geniet ervan!
Voeding
- portiegrootte: 1 smoothie
- calorieën: 183
- Suiker: 8,3 gram
- Vet: 6,7 gram
- Koolhydraten: 24.6 gram
- Eiwit: 9.8 gram
Tussen het niezen en hoesten door,
deze smoothie deed Meghan glimlachen.
En ze had geen moeite om het op te eten.
Ze nam ook een stukje toast met pindakaas voor wat extra proteïne. Nu maar hopen dat de vitamine C zijn werk doet en deze verkoudheid niet te lang blijft hangen, zoals de winter heeft gedaan.
Als je van mijn recepten houdt en inspiratie wilt voor een gelukkig en gezond leven, zou ik het leuk vinden om in contact te blijven! Volg Happy Healthy Mama! Vind me op:
Als je dit Vitamine C Fruit Smoothie recept maakt, of een ander Happy Healthy Mama recept, dan zou ik dat heel graag willen zien! Neem een foto en deel het op Instagram of de Happy Healthy Mama Facebook-pagina en tag me @happyhealthymama ?