Quick Synopsis

Wil je gezond worden? Veganisme is de eerste stap in de goede richting. De voordelen van een veganistisch dieet zijn legio. Maar veganistisch eten betekent niet altijd gezond eten (Oreo’s zijn technisch gezien veganistisch, tenslotte). Het goede nieuws is dat we hier zijn om je te begeleiden met onze tips voor gezond veganistisch eten, zodat je de vruchten kunt plukken van een plantaardig leven.

The Full Story

Plantaardig doet het lichaam goed! Vergeleken met mensen die een standaard Amerikaans dieet volgen, hebben veganisten meestal een lager lichaamsgewicht, hebben ze minder medicijnen nodig, en hebben ze het makkelijker om zwaarlijvigheid (en alle gezondheidsproblemen die daarmee gepaard gaan) te vermijden.

Maar sceptici suggereren dat veganisten een tekort aan voedingsstoffen hebben — ze noemen eiwitten, ijzer, calcium, vitamine D, en omega-3 vetzuren als de vitale voedingsstoffen die veganisten missen. En er zit enige waarheid in hun suggesties: veganisten kunnen een tekort aan voedingsstoffen hebben als ze alleen het vlees en de zuivel weglaten, zonder veel plantaardig voedsel aan hun bord toe te voegen.

De beste manier om de gezondheidsvoordelen van veganistisch eten te oogsten, is het volgen van een whole food plant-based levensstijl.

Wat is het verschil tussen veganistisch en whole food plant-based?

Een whole food plant-based dieet, zoals een veganistisch dieet, bevat geen vlees, zuivel, eieren, of andere dierlijke producten. Maar whole food plantaardig betekent ook het vermijden van geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen, terwijl het vullen van hele vruchten, groenten, granen, noten en peulvruchten.

5 Tips om een gezonde veganist te worden

Eet een scala aan hele plantaardige voedingsmiddelen

Je kunt alle voedingsstoffen die je nodig hebt uit een plantaardig dieet halen!

Wil je eiwitten? Eet sojabonen, tempeh, zwarte bonen, pintobonen, peulvruchten, amandelen en andere eiwitrijke plantaardige voedingsmiddelen (en maak je geen zorgen over de kwestie van volledige versus onvolledige eiwitten; die specifieke mythe is wetenschappelijk terzijde geschoven).

Calcium nodig? Sojabonen, boerenkool, spinazie, en andere plantaardige voedingsmiddelen hebben u gedekt.

Omega-3s? Chia zaden, lijnzaad, walnoten, en spruitjes om te redden.

Merk je hier een patroon? Als je een gevarieerd aanbod van plantaardig voedsel eet, krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt, geen supplementen nodig.

Stop met calorieën tellen

We snappen het – calorieën kunnen een effectieve manier zijn om potentiële gewichtstoename/gewichtsverlies te meten. Maar laten we reëel zijn. Calorieën tellen kan ook een enorm gedoe zijn. Hebben we gelijk of niet? Bij MamaSezz geloven we dat gezond eten leuk moet zijn, niet iets dat je moet micromanagen.

Waarom we enthousiast zijn om je te vertellen dat wanneer je een whole food plantaardige levensstijl volgt, je geen calorieën hoeft te tellen. Het is waar! Plantaardig voedsel bevat veel voedingsstoffen en gemiddeld minder calorieën dan voedsel uit het standaard Amerikaanse dieet, waardoor het gemakkelijker is om een gezond gewicht te behouden. Bovendien zitten ze boordevol vezels, zodat je langer vol zit en minder snel te veel eet. Vaarwel calorieën tellen, hallo happy dance.

Eet die hele koolhydraten

Wist je dat koolhydraten je primaire energiebron zouden moeten zijn? Dus waarom krijgen koolhydraten zoveel negatieve pers?

Wel, omdat de meeste koolhydraten in het Standaard Amerikaanse Dieet geraffineerde koolhydraten zijn – AKA meestal gewoon calorieën en suikers omdat ze zijn ontdaan van hun vezels en voedingsstoffen. Volle koolhydraten daarentegen, zijn uitstekende bronnen van energie en vitale voedingsstoffen (zoals vezels!). Dus sla die bruine rijst, quinoa, gerst, volkoren pasta, en gerolde haver in.

Get moving

Een gezonde levensstijl gaat over meer dan alleen wat er op je bord ligt, dus we stellen voor om dagelijkse fysieke activiteit deel te laten uitmaken van je whole food plantaardig leven. Ga een eindje wandelen. Speel een sport. Bezoek de sportschool. Spring op de loopband. Maak een fietstochtje. Pro tips: kies iets wat je leuk vindt om te doen, zodat je meer kans hebt om er een routine van te maken.

Leer plantaardige keukenhacks

Thuis koken is een uitstekende manier om je aan je gezonde veganistische levensstijl te houden. En het goede nieuws is, het maken van gezonde veganistische maaltijden in je eigen keuken hoeft niet moeilijk te zijn. Whip up gemakkelijke en heerlijke maaltijden met deze 19 whole food plantaardige keuken hacks.

Key Takeaways

Een gezonde veganist zijn is eenvoudig als je deze stappen volgt:

• Eet een grote verscheidenheid aan hele plantaardige voedingsmiddelen
• Stop met het tellen van calorieën
• Stock up op hele koolhydraten zoals volle granen, fruit, zoete aardappelen
• Set apart tijd om elke dag actief te zijn
• Kook thuis (met deze plantaardige keuken hacks)
• Bonus: Houd je aan je gezonde veganistische levensstijl zonder maaltijdvoorbereiding en krijg kant-en-klare, plantaardige maaltijden geleverd van MamaSezz!

Over MamaSezz

MamaSezz is de toonaangevende whole food plant-based bereide maaltijdbezorger in de VS. Wij maken het gemakkelijker voor u om uw gezondste zelf te zijn door het leveren van stevige, verse, kant-en-klare whole food plantaardige maaltijden zonder B.S. (je weet wel, Bad Stuff) direct aan uw deur.

Skeptisch. Ik was zeker sceptisch, maar ik ben erg blij om te zeggen dat ik eindigde als heerlijk verrast! Omdat ik het enige lid van mijn huishouden was dat WFPBNO probeerde, wilde ik een service proberen die verse, niet ingevroren maaltijden leverde die ik gemakkelijk kon opwarmen en opeten. Nou, dit was het. Laat ik eerst zeggen dat de Lazy Lasagna geweldig was! Mijn man zei zelfs: “Wat is dat – het ruikt echt lekker.” Het is mijn maatje, ga weg! Lol. Maar serieus, de Mac Attack, Lasagna, alles was geweldig. Zeker, aanbevelen en ik ga een vaste klant te zijn. Dank u!