Vegan chocoladesaus
Deze geweldige chocoladesaus is super romig en overheerlijk, maar kost maar een paar minuten en een handvol ingrediënten om te maken! Deze decadente topping is gemaakt op basis van kokosmelk en cacaopoeder en is een allround favoriet.
Wil je je traktatie naar een hoger niveau tillen?
Sundaes met ijs, aardbeien, crêpes, vegan yoghurt, vegan wafels of vegan pannenkoeken, churros, vegan avocadobrownies, vegan rijstpudding, of cake… het smeekt allemaal om een beetje van deze saus!
Hoe maak je chocoladesaus:
Start met het opkloppen van cacaopoeder, kokosmelk uit blik, agave nectar, kristalsuiker en vanille in een kleine steelpan (Foto #1).
Breng de ingrediënten een paar minuten aan de kook om te zorgen dat alle klontjes zijn opgelost.
Haal van het vuur en schep de veganistische chocoladeschilfers erdoor. (Zet indien nodig weer op het vuur om de chocolade volledig te laten smelten) (Foto’s #2 & 3).
Gebruik de chocoladesaus indien gewenst warm of doe hem over in een pot of ander bakje om in de koelkast te koelen (Foto #4).
Servatietips voor later:
De saus wordt dikker naarmate hij afkoelt en bereikt na ongeveer 4-6 uur zijn dikste consistentie. Haal de saus uit de koelkast en laat hem ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur rusten, zodat hij weer wat vloeibaarder wordt. Of, als u haast heeft, zet de sausbak een paar minuten in een kom met warm water tot de gewenste dikte is bereikt!
Bewaar uw chocoladesaus in de koelkast maximaal een week en in de vriezer maximaal 3 maanden.
Chocoladesaus is wat dikker en romiger dan chocoladesiroop, die vloeibaarder is. Voor een chocolade siroop consistentie, kan andere niet-zuivel melk worden vervangen in dit recept in plaats van de ingeblikte kokosmelk.
Op zoek naar meer eenvoudige veganistisch dessert?
- Vegan chocolade chia zaad pudding
- De beste vegan fudgesicles
- Amazing vegan cheesecake
- Vegan key lime pie
- Cherry chocolate vegan ice cream
- Vegan mint chocolate chip ijs
- Vegan chocoladesaus
- Vegan chocolade milkshake
- Eenvoudige vegan karamelsaus
- Eenvoudige bessensaus
- Als je dit recept hebt geprobeerd, beoordeel het en laat me weten hoe het ging in de reacties hieronder – ik hoor graag van je! Je kunt me ook FOLLOW ME op FACEBOOK, INSTAGRAM en PINTEREST om meer heerlijk eten te zien!!!
Heb je dit recept gemaakt? Klik hieronder op de sterren om het een beoordeling te geven!
Vegan chocoladesaus
Print recept
Ingrediënten
Samen opkloppen en laten sudderen:
- ▢ 1 kop kokosmelk uit blik
- ▢ ½ kop cacaopoeder
- ▢ ¼ kop kristalsuiker suiker
- ▢ ¼ kopje agave nectar
- ▢ 1 theelepel vanille extract
Vouw in:
- ▢ 4 eetlepels veganistische halfzoete chocoladestukjes
Instructies
-
Klop eerst in een kleine pan het cacaopoeder, de kokosmelk uit blik, de agave nectar, de kristalsuiker en de vanille door elkaar.
-
Breng de ingrediënten een paar minuten aan de kook zodat alle klonters zijn opgelost.
-
Haal de pan van het vuur en schep de veganistische chocoladestukjes erdoor. (Zet indien nodig kort terug op het vuur om de chocolade volledig te laten smelten).
-
Gebruik de chocoladesaus indien gewenst warm of doe hem over in een pot of ander bakje om in de koelkast te koelen.