Vrijdagavonden zijn gemaakt voor een koel drankje in de kroeg na het werk. Maar als je vrijdag een beetje zwaarder bleek te zijn dan je had verwacht, is de kans groot dat je wakker wordt en te maken krijgt met een grote, vette kater.

Als je hoofd bonkt en je seconden verwijderd bent van omrollen, de telefoon oppakken en bellen naar Pizza Hut – stop.

Want je hebt deze lijst met 5 maaltijden nodig die je thuis kunt maken om de grote trek te overwinnen en je maag op te stijven, zodat je de laatste hoeveelheden alcohol kunt verdrijven.

Top 5 Veganistische ontbijten om een kater te genezen

Het recept hoeft niet precies te worden gevolgd, maar als je een leuke taak nodig hebt om je gedachten op te zetten, ga er dan voor! Het kan zo simpel zijn als wat tofu, kruiden en wat je maar in de koelkast vindt, in de pan gooien en bakken tot de geur te lekker wordt om nog langer te weerstaan. Boordevol proteïnen en smaak, kan deze tofu scramble je geen kwaad doen als je een kater hebt. Leg het op toast met avocado voor een stevig ontbijt.

Haal het recept hier.

Dikke, sappige veganistische hamburgers

Bespaar een ritje naar je plaatselijke hamburgertent en de gêne om in een nogal onpersoonlijke staat te verschijnen door een dikke, sappige, smakelijke en ultraharde veganistische burger te maken. Je uitgehongerde honger zal veranderen in een voedselcoma na het eten van dit, maar heb geen spijt, want hamburgers zijn de perfecte manier om de kater blues te bestrijden.

Bekrijg het recept hier.

Egloze ‘Besan’ Omelet

Heb je een snel ontbijt nodig dat je kater bestrijdt en ook nog eens super gezond is? Onze gezonde eivrije Besan Omelet is precies wat je nodig hebt.

Bekijk het recept hier.

Vegan Tripe Soup

Als je op zoek bent naar een iets gezondere oppepper, dan is dit gerecht je nieuwe beste vriend. Deze pleurotus (oesterzwam) soep met pickles kan gemakkelijk en snel worden gemaakt, wat goed nieuws is voor mensen met een kater. Je zou het ‘De Ultieme Veganistische Kater Soep’ kunnen noemen. Het is gezond, vetarm en je zult je veel minder bedwelmd voelen.

Haal het recept hier.

Bagelsontbijtsandwich

Ontbijt schijnt de belangrijkste maaltijd van de dag te zijn, maar als je een kater hebt, wordt het het enige waar je aan kunt denken. Dit recept maakt een feest van een vullende sandwich en gebruikt een hash brown, veggie worst, ui, tofu, veganistische kaas en kruiden in een prachtige, post-alcohol combinatie. De koningin van katerontbijten.

Haal het recept hier.

Image credit: Minimalist Baker