Klaar om 2018 in te luiden met mijn 24 favoriete winterse aperitief- en cocktailrecepten.

Nu oudejaarsavond nog maar een paar dagen van ons verwijderd is, wilde ik 24 van mijn allerfavorietste aperitiefhapjes en cocktails met u delen om u te helpen het begin van 2018 in te luiden. Als er één ding is dat elk goed Oud & Nieuw-feest nodig heeft, dan zijn het wel een paar echt heerlijke hapjes en natuurlijk… echt geweldige drankjes.

Voor kerstavond dit jaar gingen mijn familie en ik naar een feestje bij een vriend thuis. Normaal gesproken eten we bij ons thuis ossenhaas met alles erop en eraan, maar dit jaar gingen we voor iets anders. Het feest was een potluck en mij was gevraagd om drank en zoveel mogelijk hapjes mee te nemen. Zoals jullie weten, maak ik niet vaak hapjes, maar als ik het doe zeg ik altijd dat ik er meer moet maken, want eh, hallo? Voorgerechten zijn de BESTE.

Gelukkig heb ik genoeg lekkere (ahh…en kaasachtige) voorgerechten, en nog meer cocktails in het Half Baked Harvest recepten archief die schreeuwen, “MAAK MIJ”. Ik heb ze doorzocht, en hieronder staan 24 van mijn familie’s favoriete hapjes en drankjes. Ik heb iedereen op kerstavond laten stemmen en dit zijn de recepten die als “het beste van het beste” zijn bestempeld.

Hopelijk vindt u er een paar die u bevallen en die u en uw gezin zullen helpen het begin van een nieuw jaar te vieren!

PS. Ik hoop dat iedereen geniet van wat vrije tijd met vrienden en familie! Morgen praten we over taco’s!

Cranberry Brie Pull Apart Bread

Sweet and Savory Bacon Wrapped Puff Pastry Twist

3 Ingredient Blue Cheese Appetizer (maakte dit voor kerstavond)

5 Ingredient Cranberry Brie Puff Pasty Cinnamon Sugar Swirls

Brie Stuff Gevulde Crispy Baby Potatoes

Sweet ‘n’ Savory geroosterde noten en krakelingen

Baked Brie and Prosciutto Rolls (maakte deze voor kerstavond)

Roasted Lemon Spinazie and Artichoke Dip

Honey Butter Roasted Acorn Squash with Burrata and Pomegranate

Lemon Feta Dip met Knoflook Tomaten Vinaigrette

Roasted Red Pepper Meze Platter (gemaakt voor kerstavond)

Black Bean Turkey Nachos with Jalapeno Yogurt

Herbed Goat Cheese Stuffed Mushrooms

3 Ingredient Cheesy Pizza Pretzels

Bier Pretzels met Chipotle Queso

Skinny Cajun Sweet Potato Fries with Garlic Cheese Sauce

Buffalo Cauliflower Bites

Pomegranate Guacamole met gebakken bakbananenchips

Mijn 6 Favoriete Nieuwjaarsavond Cocktails:

Blood Orange Champagne Mule

Cranberry Orange Margaritas

Chai White Russian

Cranberry Thyme Spritz

Rudolph’s Rockin’ Pomegranate Jingle Juice Punch

Minty Grapefruit Moscow Mule

BONUS WARMING DRINK: Cinnamon Toddy