Gothamist belde tientallen Chinese afhaalrestaurants in New York City en van de 50+ die ze contacteerden, nam er slechts één bestellingen aan op een maandagmiddag. De outlet ontdekte dat een van de grootste redenen daarvoor is dat zeer weinig werknemers bereid zijn om te werken. Aangezien een groot deel van die werknemers bij oudere familieleden woont, zijn zij bang om COVID-19 op te lopen en het aan hun familie door te geven. Ze zijn ook bang om naar het werk te pendelen vanwege de toename van raciale aanvallen.

Tussen hebben leveranciers in het hele land met soortgelijke problemen te maken gehad. Velen hebben aanzienlijk gesneden in uren of helemaal sluiten, zodat ingrediënten voor het voedsel dat de restaurants serveren is steeds moeilijker te vinden. In feite meldde het vakblad Restaurant Business onlangs dat meer dan de helft van de Chinese restaurants in het land momenteel gesloten is.

Helaas verwachten deskundigen niet dat veel van de restaurants in staat zullen zijn om de storm te doorstaan, en zelfs met de kleine zakelijke hulpprogramma’s die door de lokale en nationale regeringen zijn ingesteld, voorspellen zij dat helaas veel van de eetgelegenheden nooit meer open zullen gaan.

Foto: Getty Images