Geschreven door: Lacie Dotterweich | November 26, 2019

Kalkoen, Ingrediënten, Feestdagen, Diervoeding

Voordat we gaan zitten om dank te zeggen en onze borden te vullen, laten we eens een blik werpen op de eettafel. We weten allemaal wat we graag eten met Thanksgiving (kalkoen natuurlijk!), maar wat eten de kalkoenen? De voederindustrie speelt een zeer belangrijke rol in het verzekeren dat kalkoenen (en later, u!) veilig en voedzaam voedsel krijgen.

Deze Thanksgiving, zullen Amerikanen ruwweg 45 miljoen kalkoenen consumeren! Met de gemiddelde 20 pond kalkoen vereist ongeveer 47 pond van voer tijdens zijn leven, dat komt neer op de diervoederindustrie produceert ruwweg 2 miljard pond van voer. Zonder onze hardwerkende leden, zouden deze vogels het niet hebben gehaald tot uw familie Thanksgiving of Friendsgiving.

Dus, wat eten kalkoenen eigenlijk? De voedingsbehoeften van een kalkoen veranderen verschillende keren in de loop van zijn leven. Jonge kalkoenen, of poults, hebben andere behoeften dan volgroeide kalkoenen. Kalkoenvoedingsdeskundigen stellen diëten samen die zijn afgestemd op de groeifasen van de dieren en controleren vervolgens welk voer op welk moment moet worden gegeven, om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheid eiwitten, energie, vezels en essentiële vitaminen en mineralen wordt opgenomen. Er moet ook rekening worden gehouden met het geslacht van de dieren – mannelijke kalkoenen, bekend als Toms, hebben meer eiwitten nodig dan vrouwelijke.

In elk stadium – kalkoenen hebben een eiwitrijk dieet nodig, dat meestal bestaat uit maïs en sojameel. Waarom? Kalkoenen groeien snel en zijn zeer efficiënt in het omzetten van granen in het magere, vetarme, eiwitrijke vlees van hoge kwaliteit waar mensen en huisdieren dol op zijn. Daarnaast eten kalkoenen gewoonlijk graansorghum, canolameel, distilleerkorrels en vet- en eiwitproducten, evenals een vitamine- en mineralensupplement.

Nu weten we wat kalkoenen eten, maar waar eten ze eigenlijk? Waar komen ze vandaan? Uw Thanksgiving-kalkoen komt waarschijnlijk uit Minnesota, North Carolina of Arkansas – de drie grootste kalkoenproducerende staten. De boeren in deze staten hebben hun kalkoenen met liefde en zorg grootgebracht ter voorbereiding op uw bijeenkomst.

Dus deze week, geef een speciaal dankwoord aan de voeringrediënt, apparatuur en voederfabrikanten, en nog belangrijker de boeren die de kalkoenen grootbrachten, die uw dinerhartstuk mogelijk hielpen maken. Happy Thanksgiving!