Beste rosé wijn 2020: De meest verse, fruitige drankjes van over de hele wereld – vanaf slechts € 7
Wat is er lekkerder op een warme dag dan een lekker, gekoeld glas van de beste roséwijn? De lichtroze drank is de laatste jaren enorm in populariteit gestegen, en het is niet moeilijk uit te vinden waarom. Veel lichter dan rode wijn, maar niet minder rijk aan smaak en aroma’s, het is de perfecte tipple voor de zomermaanden.
Maar als je altijd vasthouden aan de beproefde en echte spul uit het zuiden van Frankrijk, je bent zeker missen. Het is de moeite waard om verder weg te kijken – wist u bijvoorbeeld dat sommige geweldige rosés hier in het Verenigd Koninkrijk worden gemaakt? En hoewel het verleidelijk is om op zoek te gaan naar het bleekste roze in de schappen, hebben de donkerdere, meer levendige rosés ook genoeg te bieden. Hoewel de esthetische allure van de rosé zeker een factor is, bieden de beste flessen al het bovenstaande.
Als je niet zeker weet waar te beginnen, lees dan verder voor onze run-down van de beste rosés die er zijn. Er is voor elk wat wils, samen met onze eigen kopershandleiding voor een overzicht van ieders favoriete roze drankje.
LEES VERDER: De beste port die je kunt kopen
Hoe kies je de beste roséwijn voor jou
Waar komen roséwijnen vandaan?
Roséwijnen worden zowat overal gemaakt en van een grote verscheidenheid aan druiven. Tot de toplanden waar rosé wordt geproduceerd behoren Frankrijk, Spanje, de VS, Italië, Zuid-Afrika en Duitsland, maar u vindt ook juweeltjes uit andere landen, zoals Argentinië en Portugal – en ook het Verenigd Koninkrijk maakt een aantal geweldige exemplaren.
Hoe wordt een roséwijn gemaakt?
Er zijn drie hoofdmethoden – en om ze te beschrijven zullen we het overlaten aan Barbara Drew, wijn en gedistilleerde dranken onderwijs specialist voor Berry, Brothers en Rudd.
Directe persing is waar de wijnmaker begint met vers geplukte rode druiven en perst ze zo hard dat een kleine hoeveelheid kleur bloedt door in het sap. “Deze methode levert de lichtste stijl rosé op, met de kleinste zweem van roze”, adviseert Drew: “Denk aan Sancerre of rosé uit de Provence.”
Daarna volgt de korte maceratie. Hierbij wordt het sap van rode druiven in contact gelaten met de schillen, gedurende zes uur tot vier dagen. Dit geeft de wijn een sterkere kleur, variërend van levendig roze tot een rijke, robijnrode tint. “Deze wijnen hebben allemaal een levendig fruitig karakter, een medium tot volle body, en zijn vaak iets hoger in alcohol dan die gemaakt door directe persing,” merkt Drew op.
De derde manier om rosé te maken is door simpelweg een kleine hoeveelheid rode wijn te mengen met een witte, waardoor het een briljante bubblegum-achtige roze tint krijgt. Dit is over het algemeen niet toegestaan bij Europese wijnen, maar de techniek wordt gebruikt om veel rosé champagnes te maken.
Waar moet je op letten als je rosé koopt?
Er is een breed scala aan rosés om uit te kiezen, van lichte, citrusachtige wijnen tot donkerdere, meer volle stijlen. Als u op zoek bent naar een rosé om bij de maaltijd te serveren, hebt u keuze te over. Barbara Drew adviseert: “Rijke, verwarmende Navarra rosado’s, volle Tavel rosés, en kruidige, diepe wijnen uit Bandol hebben de neiging om sterkere smaken te hebben dan de wijnen met directe persing, en soms ook een vleugje tannine, waardoor het uitstekende wijnen voor bij het eten zijn. Ze zouden goed passen bij alles van gekruide makreel tot een lams tajine.”
LEES VERDER: Onze keuze van de beste gearomatiseerde gin
De beste rosé wijn om te kopen
Whispering Angel: De beste rosé die je kunt kopen
Prijs: £19 | Koop nu bij Majestic Wine
Je weet dat je met iets speciaals te maken hebt op het moment dat je een vleugje van deze prachtige zalmroze rosé uit de Provence ruikt. De delicate aroma’s van zomerfruit zijn aardbeien, perzik, rozenwater en sinaasappelbloesem. Ook in de mond stelt de rosé niet teleur, met bessen die mooi in balans zijn met pittige citruszuren en een superzachte afdronk. Elegant, fris en complex, dit is er een om indruk mee te maken op je vrienden. Maar wees gewaarschuwd: de eerste fles die u koopt zal waarschijnlijk niet de laatste zijn.
Key specs – ABV: 13%; Land van herkomst: Frankrijk
Whispering Angel Aoc Cotes De Provence Rose 2018/2019, 75cl
Ramon Bilbao Lalomba Rosado: Beste Spaanse rosé
Prijs: £30 | Koop nu bij Amazon
Op grond van zijn bleke, zalmroze uiterlijk zou je een wijn uit de Provence kunnen verwachten. In feite is deze voornamelijk op Grenache gebaseerde, volle, romige Rosado meer verwant aan een witte Rioja met eikenhout (ook al is hij niet in de buurt van eikenhout geweest). Intens en zeer droog, het is een prachtige begeleiding van een vis of zeevruchten – of, met zijn delicatesse en smaak, heerlijk op zijn eigen.
Key specs – ABV: 13%; Land van herkomst: Spanje
LaLomba Rosado, Ramón Bilbao, Rioja/ Spanje, rosé wijn, Garnacha
Williams Chase Rosé: Beste rosé van een niet-traditionele producent
Prijs: £23 | Koop nu bij Amazon
Williams Chase is vooral bekend om zijn bekroonde Britse wodka, maar deze frisse en fruitige Provençaalse rosé is net zo goed – een blend van grenache-, syrah- en cinsaultdruiven die veel te gemakkelijk naar beneden glijdt op een warme zomerdag. Met delicate toetsen van perzik en grapefruit en een kruidige frisheid die het rijpe fruit in evenwicht houdt, past hij bij elke salade. We houden ook van de fles – je zou hem wel eens kunnen bijvullen met olijfolie of sloe gin.
Key specs – ABV: 13%; Land van herkomst: Frankrijk
Hush Heath Nanette’s Engelse Rosé: Beste Britse rosé
Prijs: £22 | Koop nu bij Selfridges
Noemd naar de jongste dochter van wijnmaker Richard Balfour-Lynn, Nanette, laat deze Kentish pale rosé zien hoe ver Engeland als wijnmaker de laatste jaren is gekomen. Het is een mix van Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, een verfrissende, medium-bodied wijn met levendige noten van aardbeien en appel op de neus, en hints van peer en citrusvruchten die doorkomen in de mond. U hoeft niet een maaltijd om het te begeleiden, maar het gaat heel mooi met de zomer voedsel, vooral kip, varkensvlees en vis.
Key specs – ABV: 13%; Land van herkomst: UK
Koop nu bij Selfridges
Bruno Paillard’s Première Cuvée Rosé Champagne: Beste rosé champagne
Prijs: £55 | Koop nu bij The Whisky Exchange
Er is tegenwoordig een enorm aanbod aan rosé champagnes om uit te kiezen, maar dit is onze favoriet. In de neus nectarine en witte bloemen, in de mond zeer droog, met hints van cranberry en framboos en nectarine en zeer fijne belletjes. Zeer zuiver in de mond en fabelachtig verfrissend, het is een prachtig aperitief, of een fantastische aanvulling op zeevruchten, licht vlees en harde kazen.
Key specs – ABV: 12,5%; Land van herkomst: Frankrijk
Koop nu bij The Whisky Exchange
Arthur Metz Roséal Pinot Gris: Beste rosé voor bij pittig eten
Prijs: £15 | Koop nu bij Ocado
Deze niet-droge wijn is veel complexer dan de doorsnee rosé. Arthur Metz, beter bekend om zijn mousserende wijnen, gebruikt Pinot Gris druiven om een zeer aromatische, fruitige wijn te produceren met zoete honing, kweepeer en perzik die uitstekend werkt bij gekruide gerechten. Sommigen beschouwen het misschien als een soort Marmite vanwege zijn ongewone smaakprofiel, maar wij zijn er dol op.
Sleutelgegevens – ABV: 12,5%; Land van herkomst: Frankrijk
Rustenberg Petit Verdot Rosé: Beste Zuid-Afrikaanse rosé
Prijs: £6 | Koop nu bij Majestic Wine
Deze levendig gekleurde rosé is afkomstig uit Stellenbosch, de topwijnregio van Zuid-Afrika. Er is geen tekort aan rijp rood fruit in de neus en de mond, plus een beetje kruiden en een schone, verfrissende afdronk – ideaal voor degenen die graag een uitbarsting van smaak in hun rosé. Gemaakt van de Petit Verdot druif, die het zijn heldere kleur geeft, het gaat een traktatie met vleeswaren.
Key specs – ABV: 13,5%; Land van herkomst: Zuid-Afrika
M de Minuty Rosé: Beste klassieke rosé uit de Provence
Prijs: £15 | Koop nu bij Majestic
De Minuty wordt geproduceerd op het schiereiland St Tropez en is een Provençaalse klassieker: loop langs de strandrestaurants in Zuid-Frankrijk en je zult zien dat deze droge, lichte, zacht fruitige en onmogelijk smakelijke rosé in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Een mix van grenache, cinsault en syrah, het is alles wat je nodig hebt voor de perfecte zomer barbecue. Er is ook een speciale editie van de fles dit jaar, door Minneapolis gevestigde popartiest Ashley Mary, die een geweldig cadeau maakt.
Key specs – ABV: 13%; Land van herkomst: Frankrijk
Koop nu bij Majestic
Porta 6 Rosé: Beste droge rosé
Prijs: £ 9 | Koop nu bij Majestic
Deze is deze zomer uit de schappen van Majestic gevlogen en lijkt ook in de herfst en winter een kurkentrekker te zullen zijn. Het is niet een in-your-face, alles-zingt-alles-danst wijn.
Het is licht, levendig, droog en verfrissend en wij denken dat een geweldige manier om te beginnen een avond of geniet met salades of vis. De bessenfruitsmaken geven je een zomers gevoel en het leuke flesontwerp is een van onze favorieten. Bekijk ook hun rode wijn – een andere bestseller bij Majestic.
Key specs – ABV: 12,5%; Land van herkomst: Portugal
Koop nu bij Majestic