Een genetisch gemodificeerd organisme (GMO) is een organisme waarvan het genetisch materiaal is veranderd op een manier die niet van nature voorkomt door voortplanting en/of natuurlijke recombinatie. Hier is hoe u GGO’s kunt vermijden, gangpad voor gangpad:

Produce

Het gangpad met producten staat gelukkig niet alleen vol met gezonde, verse keuzes, maar is ook de gemakkelijkste plaats in de winkel om GGO’s te vermijden. Kies voor biologisch, en probeer lokale producten te kopen om een sterke, duurzame regionale economie en uw lokale boeren te steunen. Opmerking: Aardappelen worden nu beschouwd als een “hoog-risico” gewas in plaats van een “gecontroleerd gewas” vanwege het feit dat genetisch gemodificeerde aardappelen nu op grote schaal commercieel beschikbaar zijn.

Afbeelding met dank aan The Non-GMO Project

Vlees, zuivel, vis & gevogelte

GGO maïs en soja zijn veel voorkomende ingrediënten in veevoer. Zoek naar Non-GMO Project Verified zuivel, eieren, vlees en vis om er zeker van te zijn dat de dieren gevoed zijn met een non-GMO dieet. Kiezen voor biologisch, grasgevoerd of wildvang is een risicobeperkende strategie als een geverifieerde optie niet beschikbaar is.

Image met dank aan The Non-GMO Project

Bulk

Als u uit een bak in het bulkpad schept, is het onwaarschijnlijk dat veel van wat u vindt genetisch gemodificeerd is. De meeste bonen, granen en specerijen zijn goed om te gaan, maar als je iets nodig hebt zoals trail mix, granola, of soepmix, wil je een versie vinden zonder risicovolle ingrediënten, of een Non-GMO Project Verified-optie kiezen.

Verpakte voedingsmiddelen

De producten die je vindt in dozen, blikjes en flessen in de middelste gangpaden van de winkel hebben het grootste risico op het bevatten van GGO’s. Maïs, soja, canola en suikerbieten komen op veel ingrediëntenpanelen voor, zowel in herkenbare vormen als verborgen in andere, meer bewerkte ingrediënten. Bij dit soort voedsel kun je het beste kijken naar het Non-GMO Project Verified label. Voor de gouden standaard in voedselkwaliteit en -veiligheid zoekt u naar producten die ook het biologische keurmerk dragen.

Afbeelding met dank aan The Non-GMO Project

Supplementen

Net als verpakte voedingsmiddelen bevatten supplementen vaak veel additieven die sterk bewerkte maïs- en sojaderivaten zijn. De op voedsel gebaseerde vitamine- en supplementenindustrie werkt hard aan het vergroten van de transparantie in de herkomst van hun ingrediënten, en er is een groeiende lijst van Non-GMO Project Verified keuzes.

Koop lokaal

Het kopen van lokale producten kan u helpen om geen GMO-voedsel te kopen. Niet alleen steunt u kleine boerderijen en lokale verkopers, u hebt ook meer kans om voedingsmiddelen te kiezen die bewust zijn gemaakt, afkomstig zijn of zijn geteeld door boeren en ambachtslieden die ervoor hebben gekozen geen ggo’s te gebruiken. Als je niet zeker weet of het lokale product waarin je geïnteresseerd bent GGO’s bevat, vraag het dan gewoon! Lokale verkopers zijn vaak blij om met hun klanten te praten over hoe hun producten worden gemaakt of geteeld.

Om meer te weten te komen over GGO’s, lees “Inzicht in GGO’s” en “Meest voorkomende GGO’s”.