Afvallen is geen gemakkelijke taak, en mythes blijven bestaan over hoe het te doen – die het uiteindelijk nog moeilijker maken. Om de verwarring te doorbreken, zijn hier negen veel voorkomende misvattingen over gewichtsverlies en diëten, en wat de wetenschap eigenlijk zegt.

mythe # 1: het is onmogelijk om gewicht te verliezen

Het is moeilijk – vraag het maar aan iedereen die het heeft geprobeerd. Maar het is niet onmogelijk. De National Weight Control Registry begon met het bijhouden in 1994 van mensen die ten minste 30 pond verloren en hield het af voor een jaar of langer. Vandaag maken meer dan 10.000 Amerikanen deel uit van het register – met een gemiddeld gewichtsverlies van 66 pond, dat er meer dan vijf jaar werd afgehouden. Onderzoekers bestuderen hoe deze Amerikanen succesvol waren om anderen advies te kunnen geven. Tot nu toe hebben ze ontdekt dat de overgrote meerderheid van de mensen in het onderzoek zegt dat ze hun dieet hebben veranderd en meer zijn gaan bewegen. Andere overeenkomsten zijn dat ze elke dag ontbijten, zichzelf minstens één keer per week wegen en minder dan 10 uur per week tv kijken.

Mythe #2: Om af te vallen hoef je alleen maar minder te eten en meer te bewegen

Hoewel studies zoals het National Weight Control Registry aantonen dat mensen die succesvol afvallen de neiging hebben om hun eetgewoonten te veranderen en meer te bewegen, is dat niet het hele verhaal. Andere factoren, zoals genetica, omgeving, emotionele toestand en welke soorten voedsel een persoon eet, kunnen ook bijdragen. Sommige onderzoekers stellen dat het gebruikelijke advies om alleen “calorieën te tellen” niet nuttig is, omdat het de vele kwesties negeert, waaronder biologie, die bijdragen aan het gewicht van een persoon. In een paper uit 2014 betoogden onderzoekers dat in plaats van zich te concentreren op een calorie-in versus calorie-verbranding vergelijking, meer aandacht moet worden besteed aan de algehele samenstelling van het dieet van een persoon.

“Als je gewoon probeert om minder te eten en meer te bewegen, zullen de meeste mensen die strijd verliezen. Het metabolisme wint,” zei Dr. David Ludwig, directeur van het New Balance Foundation Obesity Prevention Center in het Boston Children’s Hospital en auteur van die paper, in 2014. “Simpelweg kijken naar calorieën is op zijn best misplaatst en mogelijk schadelijk omdat het negeert hoe die calorieën onze hormonen en stofwisseling beïnvloeden – en uiteindelijk ons vermogen om ons aan een dieet te houden.”

In plaats daarvan raadt Ludwig mensen aan zich te concentreren op het eten van gezonder voedsel, en sterk verwerkt voedsel met veel toegevoegde suiker te vermijden.

MORE: The Weight Loss Trap: Why Your Diet Isn’t Working

Mythe #3: Alle calorieën zijn gelijk

Ja en nee. Voor mensen die willen afvallen, is het belangrijk om aandacht te besteden aan calorieën en waar ze vandaan komen. Maar zoals hierboven vermeld, zullen veel gezondheidsdeskundigen beweren dat het drinken van een frisdrank zonder calorieën niet beter voor je is dan een handvol amandelen. Toch blijkt uit onderzoek dat het bijhouden van een eetdagboek vaak een nuttige manier is voor mensen om inzicht te krijgen in wat ze eten. Inzicht in waar de meeste calorieën van een persoon vandaan komen, kan helpen bij het identificeren waar veranderingen nodig kunnen zijn.

mythe #4: Je moet aanzienlijk gewicht verliezen om gezondheidsveranderingen te merken

Onderzoek toont aan dat met slechts 10% gewichtsverlies, mensen merkbare veranderingen in hun bloeddruk en bloedsuikercontrole zullen ervaren, terwijl hun risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 wordt verlaagd.

Mythe #5: Er is een enkel beste dieet

Mensen kunnen met succes gewicht verliezen met behulp van een verscheidenheid aan methoden. Ongeveer 45% van de mensen in het National Weight Control Registry zegt dat ze gewicht verloren door op eigen houtje verschillende diëten te volgen, en 55% zegt dat ze een gestructureerd gewichtsverliesprogramma gebruikten. De meeste mannen en vrouwen zeggen dat ze meer dan één dieet hebben geprobeerd voordat ze in staat waren het gewicht er op lange termijn af te houden. Er is momenteel een tendens om afslankprogramma’s zo flexibel te maken dat mensen zelf kunnen bepalen welke levensstijl bij hen past. Dr. Yoni Freedhoff, een obesitas expert en de medisch directeur van het Bariatric Medical Institute in Ottawa, begint mannen en vrouwen in zijn kliniek met hetzelfde plan, maar laat iedereen ervan afwijken. “We hebben een plan dat inhoudt dat we genoeg calorieën en eiwitten enzovoort binnenkrijgen, maar we zijn er niet mee getrouwd,” zei hij in een recent coververhaal van TIME over gewichtsverlies. “Iedereen doet de dingen hier een beetje anders.”

mythe #6: Amerikanen hebben overgewicht omdat we te veel eten

Dat is niet de enige reden. Obesitas experts beweren dat er waarschijnlijk meerdere factoren zijn die hebben bijgedragen aan Amerika’s obesitas epidemie. Verwerkte voedingsmiddelen en dranken met veel calorieën zijn een alomtegenwoordig onderdeel geworden van het Amerikaanse dieet, en sommige onderzoekers zeggen dat gewichtstoename ook kan worden gekoppeld aan de blootstelling van Amerikanen aan chemicaliën zoals bisfenol A (BPA), dat wordt aangetroffen in alledaagse items zoals ingeblikte voedselcontainers en kassabonnen. Amerikanen zijn ook steeds meer sedentair, waardoor het risico op ziekten zoals obesitas en diabetes is toegenomen.

Mythe #7: Je moet alcohol opgeven om gewicht te verliezen

Het is waar dat het drinken van alcohol veel calorieën oplevert, en plannen voor gewichtsverlies zullen vaak aanraden dat mensen minderen met drank. Maar zoals de New York Times meldt, hebben verschillende studies aangetoond dat, terwijl zwaar drinken in verband wordt gebracht met gewichtstoename, hetzelfde effect niet zo vaak wordt gezien bij licht en matig drinken. Natuurlijk blijft het gebruikelijke advies: alles met mate. Het is ook goed om in gedachten te houden dat mensen verschillend kunnen reageren op hetzelfde voedsel. Voor sommige mensen zal een terloops glas wijn geen groot effect hebben, maar voor anderen misschien wel.

MORE: Why Losing Weight Is So Hard for Some People

mythe #8: Mensen hebben meer wilskracht nodig om af te vallen

Het succes of falen van een persoon bij gewichtsverlies is geen weerspiegeling van hun wilskrachtreserve. Er zijn veel factoren – genetische, milieu en andere – die spelen in de grootte van een persoon, en een groeiende hoeveelheid onderzoek toont aan dat wanneer mensen gewicht verliezen, biologische factoren in het spel komen, waardoor het moeilijker voor hen wordt om gewicht eraf te houden nadat het is verdwenen.

Kevin Hall, een wetenschapper aan het National Institutes of Health, heeft ontdekt dat wanneer een persoon een aanzienlijke hoeveelheid gewicht verliest, zijn metabolisme uit de war raakt en zijn eetlust proportioneel toeneemt, waardoor ze ongeveer 100 calorieën meer eten voor elke twee pond die verloren is. Hoewel dat niet betekent dat het onmogelijk is om op de lange termijn gewicht eraf te houden, betekent het wel dat het worstelen om dit te doen in geen geval een weerspiegeling is van wilskracht, motivatie of werkethiek.

Mythe #9: Je moet een draagbare fitnesstracker kopen om je voortgang bij te houden

Fitnesstrackers zijn populaire accessoires voor mensen die hun stappen en slaap willen volgen, maar tot nu toe suggereert onderzoek dat ze niet bijzonder goed zijn in het helpen van mensen om gewicht te verliezen. In een studie uit 2016 volgden onderzoekers 470 mensen die probeerden af te vallen gedurende twee jaar. Mensen werden in groepen verdeeld en gevraagd om ofwel een caloriearm dieet te volgen, hun fysieke activiteit te verhogen en groepsbegeleiding bij te wonen, of om hetzelfde regime te volgen, maar zes maanden later draagbare technologie toe te voegen.

De mensen die wearables gebruikten, verloren gemiddeld 7,7 pond, maar de mensen die ze niet gebruikten, verloren gemiddeld 13 pond. Naarmate wearables zich verder ontwikkelen, kunnen ze nuttiger worden voor gewichtsverlies, maar als u op het hekje staat om er een te kopen, kunt u waarschijnlijk uw geld besparen.

Contacteer ons op [email protected].