Barbecueën mag niet stoppen in de koudere maanden. Hier zijn 23 fantastische barbecue-ideeën voor de winter, zodat u het hele jaar door kunt blijven grillen.

Waarom zou barbecueën alleen iets voor de zomer moeten zijn? Zou het niet heerlijk zijn om op een knisperende midwinternamiddag ook eens te barbecueën? Hoewel het kopen van een BBQ-grill niet betekent dat je buiten moet eten (je kunt nog steeds papieren borden gebruiken om afwas te besparen)!

Als je graag entertaint zonder urenlang te hoeven zwoegen boven een hete oven, lees dan verder voor de beste heerlijke en snelle winter BBQ-ideeën die tegemoetkomen aan alle smaken en dieetwensen. Ziet u iets wat u niet lekker vindt? Bekijk dan onze andere beste grillrecepten.

Coca Cola BBQ Ribs

Een zoete twist op traditionele ribbetjes, deze ribbetjes gebruiken coca cola voor de smaak. De saus bestaat uit boter, ui, knoflook, ketchup, mosterd, bruine suiker, worcestershiresaus en coca-cola. Al deze mix perfect voor een smakelijke zelfgemaakte barbecuesaus.

Om de ribben te maken, marineer je ze in een coca-cola mengsel, maak je je saus, en dan grill je de ribben en serveer je ze met de saus voor een perfect rib recept.

Kijk hier

Spicy Honey Glazed Chicken and Sweet Potato Kebabs

Een ander geglazuurd wonder en effectief een maaltijd op een stokje, het geheim van deze heerlijke kebabs is de combinatie van zeven verschillende kruiden in het glazuur.

Misschien kunt u uw eigen geheime kruidencombinatie uitvinden die op een dag net zo beroemd zal zijn als de zwaar bewaakte geheime KFC-kruiden!

Spice things up here

BBQ Onion Meatball Bombs

Het leuke van dit recept is dat het gemakkelijk kan worden aangepast voor ieders favoriete vlees (hoewel een combinatie van rund-, varkens- en kalfsvlees heerlijk is) en dat je glutenvrij paneermeel kunt gebruiken.

Het is ook nog eens supersnel. Pas alleen op dat je er niet een laat vallen, anders eet de hond het op voordat je ‘gehaktballen’ kunt zeggen.

Start hier je gehaktballenavontuur.

Mexicaanse kipspiesjes met rijst en Picante Salsa

Kip vers van de grill is een van mijn favoriete barbecuegerechten, en ik ben dol op deze Mexicaanse variant ervan.

Voor een smakelijke en kleurrijke optie kun je niet fout gaan met deze gegrilde spiesjes. Het woord ‘barbecue’ komt van het Spaanse woord ‘barbacoa’, dus het is zeer passend om ten minste één Mexicaans gerecht op te nemen!

Als je je zorgen maakt over mensen die honger hebben, kun je gewoon een groter bed van rijst toevoegen. Picante’ betekent ‘pittig’, dus deze Mexicaanse kip houdt de mond warm tijdens uw winter BBQ.

Vind het recept hier

Fris pompoen maïsbrood

Wist u dat er al meer dan 5000 jaar pompoenen worden geteeld in Noord-Amerika? U kunt besparen door pompoen in blik te kopen voor dit luchtige maïskoekrecept.

Voor de toekomst kunt u ook het vruchtvlees van uw Halloween-pompoenen tot 6 maanden invriezen! Dit maïsbrood is ook heerlijk bij een stevige winterse stoofpot.

Bekijk het recept hier

Fireball Cinnamon Whiskey Glazed Chicken

Ja, dit is het recept dat we je hebben gedurfd te proberen. De glazuurobsessie gaat door – maar wat voor een glazuur! Het kan van tevoren worden gemaakt (maak genoeg voor het geval u de smaak wilt controleren) en we garanderen dat het een succes wordt, vooral bij liefhebbers van sterke drank!

Voor iedereen die van Fireball Whiskey houdt, is deze saus een perfecte combinatie met gegrilde kip. Nog beter, kan de saus van tevoren worden bereid en gekoeld.

Om de saus te maken, verhit ketchup, rode peper gelei, suiker, cider azijn, cayennepeper, Fireball Whiskey, en zout en peper. Zodra het heeft gesudderd voor een paar minuten, glazuur de kip en grill uw kip en het is klaar om te gaan. Dit recept is zo gemakkelijk te maken en smaakt zo goed, het kan niet worden verslagen.

U weet dat u wilt

Maple Glazed Bacon Wrapped Roasted Carrots

U krijgt waar voor uw geld uit dit recept, omdat deze weelderige wortelen in spekdekens ook een geweldig bijgerecht zijn het hele jaar door. De zoete, zoute, knapperige en zachte combinatie is een winnaar, en een stiekeme manier om groenten te krijgen voor de kleintjes. Ze hadden me bij ‘geglazuurd’.

Glaceer hier

Ginger Chilli Lime Chicken

Dit stevige gerecht is goedkoop, snel en vrolijk en bestaat uit gekarameliseerde kippendijen met een kick van gember, chili en limoen. Als je goed georganiseerd te werk wilt gaan, moet je de kip idealiter 4 uur marineren, maar tussen jou en mij, je kunt ook vals spelen en gewoon een uur marineren en het smaakt nog steeds geweldig.

Breng hier wat pit in je BBQ

BBQ Kip Spek Ananas Kabobs

Deze zoete en zoute combinatie van spek en ananas past perfect bij de kip en is heel snel klaar, want je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig. Ze vallen altijd in de smaak bij de kinderen!

Hier leest u hoe u ze maakt

Mexican Street Corn Elotes

Het is goed om wat vegetarische opties te hebben en je kunt geen BBQ hebben zonder wat maïs op de kolf. Het mooie van dit Mexicaanse straatvoedsel is dat je gasten hun favoriete topping kunnen toevoegen om aan hun eigen smaak te voldoen. Vergeet de tandenstokers niet.

Hier vindt u het recept

Gegrilde Avocado Quinoa Salade

De proteïneliefhebbers zullen dol zijn op deze kleine schoonheid en uw bloedsuiker zal de rest van de dag in toom worden gehouden. Hoewel de ingrediëntenlijst nogal lang is, is het de moeite waard – deze salade is even smakelijk als kleurrijk.

Wees onder de indruk

Homemade Cheese Stuffed Burgers

Een veilige optie voor elke BBQ, deze heerlijke hamburgers met gesmolten kaas houden je handen warm als je buiten eet – pas echter op voor druipende gesmolten kaas. Er zijn twee versies van dit recept, met een verschillende verhouding tussen bereidingsgemak en smakelijke kaas.

Vul hier je gezicht

Easy Olive and Herb Grilled Flatbreads

Voeg een verrukkelijke mediterrane optie toe aan je winterse feestmaaltijd met deze snelle en gemakkelijke flatbreads – ze kunnen in maximaal 20 minuten klaar en afgestoft zijn. Vergeet niet dat als u geen zin hebt om uw eigen flatbreads of hummus te maken, u ze gewoon kant-en-klaar kunt kopen (shhh)!

Start uw flatbread avontuur hier

Gegrilde Kip Nachos

Wie houdt er niet van nacho’s? Dit recept voor gegrilde kip nacho’s is eenvoudig. Je hebt alleen tortillachips, kaas, gekookte kip en barbecuesaus nodig. Om meer smaak toe te voegen, kunt u zure room en barbecuesaus samen mengen voor een smakelijke zure room BBQ-saus.

Om de nacho’s te maken, doe je gewoon de geraspte kaas, kip, en saus over de nacho’s en bak tot de kaas gesmolten is.

Kijk hier

Gevulde Butternut Squash

Een lekker vleesloos recept, deze gevulde butternut squash zit vol met rijst, bonen, groenten, en kaas.

Voor de bereiding van dit recept hoeft u alleen de muskaatpompoen te bakken, de rest van de ingrediënten te bereiden terwijl de pompoen bakt, vervolgens de binnenkant van de pompoen uit te lepelen en deze te vervangen door uw ingrediënten. Bak de gevulde pompoen nog even en hij is klaar om van te genieten.

Kijk hier

Gerookte kreeft met knoflookboter

Dit gerookte kreeft recept is een decadente traktatie. Om de botermix te maken, hoef je alleen de peterselie, chilivlokken, knoflook, citroenschil, zout en peper te combineren. Als u de botermix hebt gemaakt, bakt u de kreeft 45 minuten in de rookoven en schroeit u hem nog een paar minuten op hoog vuur voor een mooie afwerking!

BBQ Chicken Stuffed Bread

Deze variatie op pizza met barbecuekip is het perfecte, makkelijke en vullende avondeten. U hoeft alleen maar gekookte kip, geraspte kaas, ui, barbecuesaus en koriander te combineren.

Als u uw vulling voor het brood hebt gemaakt, snijdt u de bovenkant van het brood, holt u een beetje brood uit voor uw mengsel, voegt u de gebarbecuede kip toe en bakt u het voor een snel en smakelijk diner.

Bekijk het hier

Bacon Wrapped Corn on the Cob

Bacon kan met bijna alles gecombineerd worden, en het werkt perfect in dit gegrilde maïs recept.

Om de maïs te bereiden, hoeft u alleen het spek dun uit te slaan, het te bedekken met basilicum en jalapeno pepers naar smaak, en vervolgens de maïs in te pakken met het spek. Eenmaal omwikkeld, gooi het op de grill en je hebt een leuke draai aan maïs op de kolf.

Kijk hier

Brisket en Bacon Grilled Cheese Sandwich

Gegrilde kaas is goed op zichzelf, maar de toevoeging van brisket en bacon zet dit recept over de top. De enige ingrediënten die je nodig hebt zijn brisket, barbecuesaus, spek, kaas en brood.

Om de gegrilde kaas te maken, kook je het spek, combineer je de barbecuesaus en brisket, en voeg je al je ingrediënten toe aan de sandwich. Grill vervolgens zoals een normale gegrilde kaas en je hebt een verhoogde en heerlijke brisket en spek gegrilde kaas.

Kijk hier

Tri-Tip met Chimichurri

Dit recept is gemaakt met lekker mals tri-tip vlees, en is een perfect rundvlees recept. Om dit recept te maken, hoeft u alleen maar de biefstuk te grillen en de chimichurri te maken terwijl de biefstuk op de grill ligt.

Gemaakt met knoflook, peterselie, koriander, azijn, agave nectar, en olie, de chimichurri paart perfect met de biefstuk voor een heerlijke maaltijd.

Kijk hier

BBQ Volcano Potatoes

Deze vulkaanaardappelen zijn een coole draai aan aardappelen die verrassend eenvoudig te maken is.

Om de vulkanen te maken, holt u eerst de aardappel uit. Dan, wikkel de aardappel met spek en vul met kalkoen en kaas, en gooi ze op de grill. Zodra ze klaar zijn met grillen, bedek met zure room en groene ui en je hebt je eiwit verpakt twist op aardappelen die is gegarandeerd een hit te zijn.

Kijk hier

BBQ uiensteaks met honing-mosterdsaus

Deze steaks hebben maar een paar ingrediënten nodig en zijn perfect voor iedereen die van honing-mosterd houdt.

De saus maakt gebruik van honing, dijonmosterd en worcestershiresaus die perfect op de uien past. Snijd de uien in plakjes, haal een spies door de plakjes en gooi ze dan op de grill. Terwijl ze grillen, bestrijk je ze met je saus en je hebt een smakelijke vleesloze maaltijd als je van uien houdt.

Kijk hier

Marshmallow Gevulde Zoete Aardappelen

Deze zoete aardappelen zijn gegarandeerd een zoetekauw, gevuld met bruine suiker, kaneel, pecannoten, boter, en marshmallows.

Het beste van dit recept is dat het zo makkelijk te maken is. Bak gewoon de zoete aardappelen, dan snijd ze open en vul met uw zoete ingrediënten, en zet ze terug in de oven ongeveer 5 minuten tot marshmallow is licht gebruind. Dit maakt een heerlijke en zoete aardappel recept.

Check it out here

Grilled New York Strip Steak

Een van mijn favoriete stijlen van biefstuk om te grillen is de New York strip.

Er zijn niet veel methoden die zo gemakkelijk zijn als deze om biefstuk te grillen. Het is snel en eenvoudig, en het geeft je nog steeds een mooie en sappige snede van rundvlees om van te genieten.

Check it out here

We hopen dat je genoten hebt van deze smaakpapillen verleidelijke selectie van winter BBQ recepten. Zie het als liefdadigheidswerk, om ervoor te zorgen dat uw BBQ zich niet verlaten en onbemind voelt tijdens de koude donkere wintermaanden.