Het maken van de juiste keuzes in de supermarkt voor zowel u als uw gezin kan vaak een ontmoedigende taak zijn. Er zijn zoveel producten om uit te kiezen die allemaal hetzelfde lijken te doen: u voeden.

De overgrote meerderheid van de producten in uw supermarkt gaan echter vaak gepaard met een aantal verschillende verborgen kosten. Bij Nature’s Path geloven we in de kracht van biologische producten en hebben we een lijst samengesteld met redenen waarom we geloven dat biologische producten u zullen helpen om gelukkiger en gezonder te worden.

1. Biologische producten houden GMO’s uit ons voedsel

Niet alleen zorgt de biologische certificering ervoor dat er geen schadelijke chemicaliën op ons voedsel zitten, het garandeert ook dat het geen GMO’s zijn. GMO’s zijn onder andere vaak ontworpen om te worden gebruikt in combinatie met een enkele schadelijke chemische stof, zoals Round Up of Agent Orange. Daarom is biologisch inkopen een standpunt innemen tegen de grote chemieproducerende bedrijven die het voedsel en de velden van de wereld hebben vervuild.

Neem VANDAAG actie om GMO-etikettering veilig te stellen.

2. Biologische landbouw zorgt voor een gezonde bodem

Net zoals uw keuzes in de supermarkt uw gezondheid dicteren, dicteren ze ook de gezondheid van de aarde. Niet-biologisch voedsel wordt bespoten met uiterst giftige chemicaliën die alles doden behalve het gewas zelf. Dit omvat de levende organismen die een plant nodig heeft om te groeien en de grond voedzaam te maken. Zodra deze organismen zijn gedood, worden ze vervangen door synthetische meststoffen die bestaan uit… u raadt het al, nog meer giftige chemicaliën.

3. Biologische producten remmen de groei van superstammen niet (uitleg hieronder!)

De natuur past zich altijd aan. Chemicaliën spuiten om beestjes te doden zorgt er alleen maar voor dat ze groeien, zich aanpassen om de verschrikkelijke gifstoffen die we gebruiken om ze te doden te overwinnen. Er zal altijd iets zijn dat de plant opeet, en het zal blijven groeien en zich aanpassen tot wij er geen controle meer over hebben. De gifstoffen die we gebruiken zullen uiteindelijk ineffectief worden en planten en ongedierte zullen veel schadelijker worden.

4. Biologische landbouw ondersteunt bestuivers

Herbiciden en Pesticiden maken geen onderscheid tussen goede en slechte beestjes, ze doden ze gewoon allemaal. Om leven op aarde mogelijk te maken, moeten we een bepaald niveau van biodiversiteit in stand houden; dit omvat alles van de grootste zoogdieren tot de allerkleinste insecten. In de biologische landbouw worden gezonde teelttechnieken toegepast die erop gericht zijn dat noodzakelijke niveau van biodiversiteit in stand te houden.

5. Biologische landbouw ondersteunt een gezondere boerenlevensstijl en een gezondere gemeenschap

Het biologisch verbouwen van voedsel brengt geen schade toe aan de omringende gemeenschap waarin het wordt verbouwd. In tegenstelling tot niet-biologische praktijken, houdt biologische landbouw gifstoffen uit de lucht, uit het drinkwater en uit de bodem. Boeren worden niet de hele dag blootgesteld aan herbiciden en pesticiden; en als voedsel wordt gekocht op de markt waar het is verbouwd, drukt dat de transportkosten en uitstoot.

6. Biologisch voedsel is vaak rijker aan voedingsstoffen

Organisch voedsel haalt zijn voedingsstoffen rechtstreeks uit gezond, rijk, organisch vuil. Als de grond gezond is, zou er geen kunstmest nodig moeten zijn. Niet-biologische gewassen halen hun voedingsstoffen uit kunstmest, gemaakt van fossiele brandstoffen. Jarenlang de bodem niet aanvullen met organisch materiaal dwingt boeren synthetische meststoffen toe te voegen. Dit leidt tot gewassen met een tekort aan voedingsstoffen, geteeld van hetzelfde spul dat onze auto’s van brandstof voorziet.

7. Organische gewassen worden meestal niet in één gebied verbouwd

Een enkel gewas verbouwen in een groot gebied (AKA: monocropping) maakt dat gewas uiterst kwetsbaar om te worden weggevaagd door één enkele ziekte of insect. Boeren worden gedwongen chemicaliën te spuiten die absoluut alles doden behalve het gewas zelf. Als gevolg daarvan is dat gewas overladen met chemicaliën die mensen niet zouden moeten binnenkrijgen. Het hebben van veel verschillende planten trekt veel verschillende insecten aan, die uiteindelijk allemaal in harmonie samenwerken om gezonde planten en een gezonde aarde te bevorderen. (Lees de lessen van de Ierse Aardappel Hongersnood.)

8. Biologisch voedsel is vaak smaakvoller

Net zoals het vlees van een gestrest dier niet zo lekker en mals is als het vlees van een ontspannen dier (zo horen we – we zijn eigenlijk vegetariër!), zal de smaak van een gestrest gewas niet zo goed zijn als die van een gewas dat met gemak is geteeld. Een plant die dieper moet graven om de voedingsstoffen te vinden die hij nodig heeft, is gestrest en kan die energie niet steken in de groei van zijn vruchten.

9. Houdt schadelijke pesticiden en herbiciden uit onze mooie oceaan

Alles komt in de oceaan terecht. Of de chemicaliën nu door de grond in de grondwaterlagen terechtkomen, in rivieren en meren in de buurt worden geblazen of na een regenbui gewoon de oceaan in stromen. De giftige stoffen die op ons voedsel worden gesproeid zijn gemaakt om te doden, en dat is precies wat ze doen, ongeacht waar ze zich bevinden.

10. Biologische landbouw kost de belastingbetaler geen miljoenen dollars.

De landbouw is in geen geval een gemakkelijke baan. Het werk is zwaar en de beloning kan klein zijn. Om de extreem dure, grootschalige, niet-biologische landbouwpraktijk draaiende te houden, moeten miljoenen belastinggeld aan subsidies worden uitgedeeld. Bovendien moeten de gevolgen van de niet-biologische praktijken worden aangepakt… Er gaat nog een paar miljoen naar sanering, herstel en volksgezondheid. Miljoenen (misschien miljarden) dollars belastinggeld gaan naar het maken van een grote puinhoop, dan doen een zeer twijfelachtige werk opruimen. Rode vlag? Wij zeggen ja.

Wilt u op de hoogte blijven van biologische landbouw en duurzaamheid?