Why You Should Start Your Day With Glass of Warm Water
世界は、単純に言って2種類の人々で構成されています。 それは、「温かい水が好きな人」と「氷をたくさん入れるのが好きな人」です。 水は、スキンケアから消化の良さ、さらには偏頭痛の回避まで、私たちの健康にとって不可欠な役割を果たしており、単に水を飲むだけで解決できることはたくさんあります。 しかし、古今東西の科学によれば、水を飲むときの温度も重要です。
アーユルヴェーダから古代中国医学まで、誰もが同意するのは、水は温かいうちに飲むと最も有益だということです。 しかし、いつ、どれくらいの量を、なぜ飲むのか、といった点についても検討しなければなりません。 4550>
Timing is key
私は最近アーユルヴェーディック温泉で週末を過ごしましたが、食事は（アーユルヴェーダの多くの）規則に従って用意されて提供されていました。 そのレストランでの食事と他の場所での食事の最も顕著な違いは、給仕が常に、食事と一緒に温かい水がいいか、普通の水がいいかを尋ねてきたことです。 これはアーユルヴェーダの基本原則で、食事と一緒に一杯の温かい水を飲むことを勧めています。
中国や日本での食事には必ず温かいお茶が付いてきます。 これは、私たちが慣れ親しんでいるマサラティーではありません。 緑茶などの葉っぱを数枚入れたお湯です。 義理の両親は1ヶ月間、中国全土を主に列車で旅行しました。 その際、皆が空の魔法瓶を持ち歩き、列車にはお湯を補充するための蛇口があったことが気に入ったようです。 茶葉を数枚入れて、時間をかけて飲むのです。
何世紀にもわたって、日本では「水薬」という儀式が行われてきました。 これは、毎朝起きてすぐ、歯を磨く前にも、グラス4杯の水を飲むというものです。 重要なのは、この水が冷えていてはいけないということです。
どのくらいの量が推奨されますか？
摂取すべき水の量は、年齢、活動レベル、天候、食事など、さまざまな要因に左右されます。 しかし、従うべきいくつかの広範なガイドラインがあります。 食事と一緒に摂るなら、コップ1杯程度で十分です。 ただし、食事にスープやヨーグルトなどの料理が含まれている場合は、この量を減らすことができます。 食事と一緒に摂りすぎると、十分に食べていないうちに空腹が満たされ、栄養を摂る機会を失ってしまうこともあります。
ぬるま湯の健康効果
1. 便秘を防ぐ
腸の動きは、腹部の膨満感や腹痛、不快感を避けるために重要です。 ルパリ・ダッタ博士は、温かいお湯を飲むことは体内の「浄化」に最適だと提案しています。 腸の動きを整え、便秘を予防します。
2.輝く肌に最適
温かいお湯を飲むと体温が上がり、毒素が排出されやすくなるのだそうです。 このデトックスは、輝く肌や毛穴の詰まりを解消するのに最適です。
3.空腹感を刺激する
ベンガルール在住の栄養士、アンジュ・スードは、「温かい水を飲むと、体はその温度を下げるために頑張らなければなりません」と詳しく説明します。 こうして、代謝システムが活性化するのです。 これはさらに、食べ物を要求する心を引き起こし、空腹感を刺激します。
4.消化を助ける
Sood博士は、早朝に暖かい水を飲むと、肝臓と腎臓の機能を高めることができると言います。 “栄養士に体の主要な臓器は何かと尋ねると、すべての代謝は肝臓を経由して行われるので、必然的に肝臓と答えるでしょう。 温水は食物を分解するのに重要な役割を果たし、消化を助けます」
5.鼻づまりを解消する
喉が痛いときに冷たい水を避けるのは、インドの老婆心かもしれませんが（世界の多くの地域ではこの概念さえ認識されていません）、温水が鼻づまりを解消し、喉の痛みをやわらげることは疑いのないところです。
6.月経痛の緩和
月経痛はかなり痛いものです。 生理痛といえば、温かい湯たんぽをお腹に押し当てるのが定番ですが、温かいお湯を飲むのも効果的なのをご存知ですか？
7.老化を防ぐ
前述のように、温水摂取は汗や排便、毛穴の詰まりを解消し、体内の毒素を排出します。 体内の毒素は老化を早めます。
水分の吸収
アーユルヴェーダでは、あらゆる種類の水分が同じ速度で体内に吸収されるわけではないとされています。 普通の水は吸収されるまでに6時間かかりますが、沸騰させた水はその半分の時間で吸収されます。 興味深いのは、アーユルヴェーダでは沸騰したお湯を熱いうちに飲むことを推奨していない点です。 10分間お湯を沸かすとエネルギーが豊富になり、アグニが刺激されて消化が促進されるそうです。 沸騰させると、水の性質が変わると言われています。 このお湯を一日中飲んでいると、お湯の性質が温かくなっているので、再加熱する必要はないと言われています。 ただし、一晩寝かせた水はこの性質が失われます。 毎朝、新鮮な水を沸騰させると効果的です。
著者について:
Harnoor Channi-Tiwary は、執筆の世界に迷い込み、そこから離れることのない MBA 取得者です。 十数年にわたり、食と旅について執筆している。 2017年1月までNDTV Foodのヘッド（コンテンツ）として編集の指揮を執り、それ以前はMarryam Reshiiと共にTimes Food Guide 2014などの著名な作品に携わってきた。 現在、夫と6歳の娘（娘の最初の言葉は「ママ」ではなく「おいしい」だったそうです）とシンガポールに住んでいます。
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