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トマト、キュウリ、オリーブ、レッドオニオンを使い、風味豊かなハーブのドレッシングで和えました。 お友達やご家族と一緒に楽しめる、とてもおいしいフレッシュサラダのレシピです。

ホリアティキサラダとも呼ばれるギリシャのサラダは、ギリシャだけでなく、地中海沿岸地域全体で人気があります。 トマト、キュウリ、タマネギ、フェタチーズ、カラマタオリーブで作られ、オレガノ、オリーブオイル、塩で味付けされた伝統的なサラダです。 このレシピは、新鮮でジューシーな完熟トマトとシャキシャキのキュウリが手に入る夏の間に楽しむのがベストですが、ここフロリダでは。 でも、ここフロリダでは、一足早くこのレシピを楽しむことができ、今まで食べたグリークサラダの中で一番おいしいです。

Greek Salad Ingredients

• トマト
• レッドオニオン
• きゅうり
• オリーブ
• アボカド
• ビーガンフェタチーズ

グリークサラダードレッシング

の材料
• オリーブオイル
• レモン果汁
• パセリ/コリアンダー]
• オレガノ
• ガーリック
• メープルシロップ
• 塩

How To Make Greek Salad

これはとても簡単にギリシャサラデーのレシピを紹介します。 ボウルに材料を入れて、ギリシャ風ドレッシングで和えるのが基本です。

ギリシャ風サラダには、グレープトマトを使いました…。 でも、プチトマトやローマトマト、普通のトマトでもOKです。 キュウリはイングリッシュキュウリを入れましたが、こちらもお好みのキュウリでOKです。

オリーブについては、カラマタオリーブが好まれていますが、私はカラマタオリーブとグリーンオリーブを組み合わせて使用しました。 ブラックオリーブでも代用可能です。

アボカドは伝統的なギリシャサラダの材料ではないのですが、刻んだアボカドを加えずにはいられなかったので、加えてみました。 このサラダは、炒め物、煮物、サラダなど、様々な料理に使えます。

大きなボウルにプチトマト、キュウリ、タマネギ、オリーブ、アボカド、フェタチーズを入れて混ぜます。

小さなボウルにオリーブオイル、レモンジュース、にんにく、パセリまたはコリアンダー、オレガノ、メープルシロップ、塩を入れて混ぜ、ギリシャ風サラダドレッシングをつくります。 ドレッシングをサラダにかけ、軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。

グリークサラダに合うものは？

• Stuffed Eggplant
• Stuffed Bell Peppers
• Black Chickpeas Stew

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