あなたのティーンエイジャーは最近ベジタリアンであることを発表しましたか？

私の場合です! 他の家族は肉を食べるし、私は忙しくて毎晩2食作るのは無理なので、私が対処する方法のアイデアをいくつか紹介します。

また、10代のベジタリアンにありがちな、例えばトマトソースのパスタを食べるだけの「カーバタリアン」になるのを避けようとしています。

野菜をメインにする

私たちの多くは、食生活にもっと植物を取り入れることで恩恵を受けることができます。私は家族の食事を、肉をメインに少し植物を取り入れるのではなく、肉をメインに少し植物を取り入れるように変えていこうとしています。

最近提供した例をいくつか挙げてみましょう。

シチリアのカポナータ – 私たちにはグリルしたラムカツレツ、彼女にはカネリーニ豆を添えて

レンズ豆とフェタのサラダ – 肉と植物性ソーセージのグリルと合わせて

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