The Taggart Baking Company of Indianapolis was planning to launch its one.5 pound loaf of bread. しかし、その前に、新製品には名前とアイデンティティが必要でした。

エルマーがインディアナポリス・スピードウェイで開催されたインターナショナル・バルーン・レースを観戦していたとき、インスピレーションが沸きました。 何百という色とりどりの風船で埋め尽くされた空に、彼は目を奪われたのです。 そして「ワンダー®ブレッド」が誕生したのです。

1925年、コンチネンタルベーキングカンパニーがインディアナポリスのベーカリーを買収し、ワンダーブレッドはすぐに全米ブランドになった。 しかし、利便性が不安を打ち消し、すぐに誰もが食卓にスライスされたワンダーブレッドを並べるようになった。 金属が貴重になり、パンを切る機械の刃が入手できなくなる。 1439>

この10年間に、栄養学とベーキングプロセスにおけるいくつかの進歩があった。 1941年、ワンダーブレッドは、栄養改善のために白パンにビタミンやミネラルを濃縮するという政府の支援による動きに参加した。 静かなる奇跡」と呼ばれるこのパン強化は、ベリベリ病やペラグラ病をほぼ撲滅し、それまで栄養価の高い食品を手に入れることができなかった人々に必要な栄養素をもたらした。 同時にワンダー社は、パンの穴をなくす画期的な焼き方を導入した。

70年代は、消費者に栄養情報を提供する時代の到来であった。 ワンダーブレッドはパン製品にオープンデーティングシステムを採用し、栄養情報ラベルを導入して、鮮度期限と製品成分について消費者に明確に知らせました。

1986年には、カロリーを抑えた新しいワンダーブレッドが発売されました。 1995年、Interstate Brands CorporationはContinental Baking Companyを買収し、Remember the Wonder広告キャンペーンは、Wonder Breadがアメリカで最も柔らかく、新鮮で楽しいパン製品の1つであり、栄養価も高いことを消費者に思い出させました。 気球フェスティバルで飛行しながら、ワンダーブレッドの名前の由来を伝えるこの気球は、人々に子供の頃のお弁当の思い出を蘇らせ、なぜワンダーブレッドが愛されているのかを思い起こさせるのです。 © 2006 Wonder Bread

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