SERIES 29 | Episode 09

Sophie Thomsonが自身の庭とArtemisiaなどの銀葉植物をどう活用しているのかを紹介しています。

アルテミシアは多様な植物で、その多くが銀色の葉を持つために育てられています。 葉の色が淡いため、熱の吸収を抑え、日差しを反射するため、暑い地域や日当たりのよい場所に適しています。 葉に毛が生えているものも多く、気孔や気孔の周りに自ら湿度を作り出し、水分の損失を少なくしています。 葉は庭に面白みを与え、シルバーは他の色との対比で素晴らしい箔の役割を果たします。

1. Tree wormwood (Artemisia arborescens) は、昔からの人気植物ですが、現代の庭にふさわしい植物です。 風にも強く、一度植えれば乾燥にも強い。

2. ヨモギ (Artemisia ‘Powis Castle’) は、ソフィーのパッチで鶏小屋の周りに使われています。 大きさは1m×1mくらいに成長します。 ヨモギは鶏の伝統的なコンパニオンプランツで、鶏がヨモギをつつくことで、虫などの体内寄生虫を浄化してくれるのだそうです。

3. Artemisia frigidaは、ヨモギの低いグランドカバーの形で、高さ約50cmの直立した灰白色の花穂を持つ、きちんとした密なマウンドとして成長します。 19世紀にフランス、イギリス、アメリカで流行したアブサン（緑の妖精）の材料として使われていた歴史があります。 しかし、研究により、他の蒸留酒と比較して危険性が低いことが明らかになり、現在では再び流行しています。