執筆。 Lacie Dotterweich｜2019年11月26日

Turkey, Ingredients, Holidays, Animal nutrition

感謝してお皿を満たすために座る前に、食卓を覗いてみませんか？ 私たちは感謝祭に何を食べるのが好きか知っていますが（もちろん七面鳥です！）、七面鳥は何を食べているのでしょうか？ 飼料産業は、七面鳥（そしてあなたも！）に安全で栄養価の高い餌を与えるという、非常に重要な役割を担っています。

今年の感謝祭では、アメリカ人はおよそ4500万の七面鳥を消費する予定です！

そして、この感謝祭は、私たちの食卓を豊かにしてくれます。 平均的な20ポンドの七面鳥が一生の間に必要とする飼料は約47ポンドで、飼料産業は約20億ポンドの飼料を生産していることになります。 私たちの勤勉なメンバーがいなければ、これらの鳥はあなたの家族の感謝祭や友だちの感謝祭に間に合わなかったことでしょう。 七面鳥は一生の間に必要な栄養が何度か変わります。 若い子ガモと成長した子ガモでは、必要な栄養素が異なります。 七面鳥の栄養士は、成長段階に合わせて餌を調合し、どの餌をどのタイミングで与えるか、タンパク質、エネルギー、繊維、必須ビタミン・ミネラルが適切な量含まれているかどうかを監視しています。 Tomsと呼ばれる雄の七面鳥は、雌よりも多くのタンパク質を必要とします。

どの段階においても、七面鳥には高タンパクの餌が必要で、通常トウモロコシと大豆ミールで構成されています。 なぜか？ 七面鳥は成長が早く、穀物を人間やペットが大好きな赤身で低脂肪、タンパク質の豊富な高品質の肉に変える効率が非常に良いのです。 さらに、七面鳥は一般的にグレイン・ソルガム、キャノーラ・ミール、ジスチラーズ・グレイン、脂肪・タンパク質製品、ビタミン・ミネラルのサプリメントを食べます。

さて、七面鳥が何を食べるかはわかりましたが、どこで食べているのでしょう？ どこから来るのでしょうか？ 感謝祭の七面鳥は、おそらくミネソタ州、ノースカロライナ州、アーカンソー州といった、七面鳥生産量上位3州のものでしょう。

そこで今週は、あなたの食卓を支えてくれた飼料原料メーカー、設備メーカー、飼料メーカー、さらには七面鳥を育てた農家の方々に、特別な感謝の気持ちを伝えてください。 Happy Thanksgiving！

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