自家製ホールウィートクルトン
OK みんな、これは公式に今まで一番簡単なことです。 しかも、今この瞬間、あなたの家にある4つの材料で作られています。 私は、ピーナッツバターやフムスと並んで、二度と店で買わないもののリストに、これを絶対に加えます！
この大部分は、短く、甘くしておきますね。 全粒粉のパンを角切りにし、ボウルにオリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜます。 お好みで他のスパイス（クラッシュドレッドペッパー、ガーリックパウダー、オレガノなど）を加えてください。 パーチメントを敷いた天板に広げ、400度で10分、またはトーストするまで焼く。
・・・・・・・うん。
パーチメントペーパーは私の新しい親友です（天板も新品のように保つことができるので、気に入っています！）。 おっと、今のはジングルだったかな？
これの素晴らしいところは3つあります。
- 密閉できる袋か容器で1週間ほど保存できます（もっとかもしれませんが、私はおやつとして食べ続けるのでわかりません。 おやつにクルトン」なんて、情けなくもありません。 実際、とてもおいしかったし、またやりたいです。 またやりたい。 今すぐにでも 失礼しました。
- 市販のものを買うよりずっと安い（クルトンのパッケージは約2～2.5ドルですが、これは1ドル未満です）。 市販のクルトンの成分表を見たことがありますか？ きれいなものではありません。 たとえば、ペパリッジ・ファームのオニオン＆ガーリック・クルトンの原材料をみてみましょう（出典：Labelwatch.com)を見てみましょう。
無漂白濃縮小麦粉、植物油（キャノーラ油、ひまわり油、大豆油）、高果糖コーンシロップ、オニオンパウダー、塩、ガーリックパウダー、2％以下のマルトデキストリンを含む。 脱水ロマーノチーズ（牛乳、食塩、チーズ培養物、酵素）、ホエイ、リン酸二ナトリウム、乳酸、天然フレーバー、イースト、酢、蒸留モノグリセリド、麦芽、ブドウ糖、小麦粉、スパイス、ターメリック（着色料）。
全粒粉パンが100％全粒粉であることを確認し、発音しにくい他の添加物が入っていない限り、自分でクルトンを作ることは100％クリーン／リアルです！
ベビーグリーンの上にこれをいくつか乗せて、ホームメイドランチドレッシングをかければ完璧です！クルトンを作るのはとても簡単です！
そして、このクルトンを使うことです。 家族での夕食、パーティーやクッキングなど、どんな場面でも使えるおいしいサイドサラダのできあがりです。 (注：このクルトンはスナックに最適ですが、パーティーのアワー・ド・オードブルとして、これだけをつまようじで刺してボウルに入れるようなことはしないでしょう。 その点は安心しました（笑)。 🙂
自家製全粒粉クルトン
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プリントピン
材料
- 角切り全粒粉パン4～6枚
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2～3
- 塩・コショウ適量
- その他のスパイス（クラッシュレッドペッパー、ガーリックパウダー、オニオンパウダーなどお好みのものを）適量。 (お好みで）
作り方
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大きなボールに角切りのパン、オリーブオイル、塩、コショウ、お好みのスパイスを入れて、パンが均一に塗れるように混ぜ合わせます。 クルトンがなるべく重ならないように均等に広げます。
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400度で約10分、またはトーストするまで焼きます。
ご注意
- 保存する場合は、密閉容器か袋に入れて、パントリーに入れて約1週間ほどおいてください。
- 記載の栄養成分には、味付けによるナトリウムの添加や別添加物、銘柄は考慮していません。 この計算機を使用するか、Yummlyにレシピを追加して、ご自身で自由に計算してください。