この素晴らしい手作りタコスシーズニングを使って完璧な味のタコスなど、多くのものを作ってみてください。 あなたは非現実的な味を追加する秘密の成分を推測することはありません！

この投稿は、もともと2018年4月27日に公開されています

このホームメードのタコスシーズニングは先に作ってあなたのスパイスキャビネットで手に保持するのに最適なものです。 超フレーバーフルで、タコスの具にはもちろん、野菜のローストやソテーにもぴったりのアドインです！

Homemade Taco Seasoning

タコスは我が家の定番ですが、今までのタコスシーズニングはパックのものか「これとこれを少し投入」みたいな作り方をしてましたね。

また、保存料の入っていない新鮮なスパイスのみの材料リストが好きなので、自家製が一番です。

材料

タコスシーズニングは、レシピに関しては軒並み似たような材料になりがちです。 店で買ったものも、自家製のものも、似たような味のベースになっています。 以下はその代表的なものです。

• チリパウダー
• パプリカの類
• クミン
• ガーリックパウダー
• オニオンパウダー
• オレガノ
• 何らかのスパイシーな物 9507>

このレシピでは、これらの組み合わせに加え、味を引き締めるためのちょっとした秘訣を加えています。 そこで考えたのが、以前からメキシコやスペインの伝統的な料理にはあった、セイボリー料理には考えられないような食材です。 ココアパウダーです。

ココアパウダーは少量であれば、塩味の料理にチョコレートの風味を与えるものではありません。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」のような、餃子の味に深みが出て、おいしさアップの効果があるようなものです。 超一般的ですが、他の店頭販売ブランドと同様、便利な反面、家庭で作りたてを食べるときには不要なものや使わないものがたくさん含まれています。

Old El Pasoの原材料は、チリペッパー、マルトデキストリン、塩、オニオンパウダー、スパイス、コーンスターチ、シーソルトです。 Contains 2% Or Less Of: ベジタブルオイル、コーンフラワー、二酸化ケイ素、クエン酸、砂糖、ナチュラルフレーバー

クミンの代用品

私の両親は、クミン嫌いです。 ギリシャ料理では使わないからなのか、変な味覚の遺伝子があるのか、よくわかりません。 いずれにせよ、両親のために料理をするときは、クミンを抜いて作ることを覚えました。

普段はスモークパプリカかチリパウダーを追加で入れるだけですが、他にも素晴らしい代用品がありますよ。

• コリアンダー
• キャラウェイシード
• チリパウダー
• カレー粉

スパイスの購入先

スパイスの購入に関しては多くのオプションがあります。 鮮度によって最終的な味に差が出るため、産地を知ることをおすすめします。 スーパーで買うと、賞味期限切れのスパイスも安心な傾向があります。

しかし、スパイスを買うのに最適な場所の1つは、実は近所のスパイスショップなのです。 また、オンラインで購入することができますが、あなたがそれらを購入する場所によっては、それらがどのように長い間座っていた知らないかもしれません。

タコスシーズニングの代替

あなたはそれを維持するために探していると非常にまだスパイスの束に投資したくない場合は、それは実際には非常に簡単にタコスシーズニングの代わりにチリパウダーを使用してシンプルです。

チリパウダーは主にチリを挽いたものに、クミンやオニオン、ガーリックパウダーなどタコスシーズニングの材料を混ぜたものです。

保存方法

私はこれを大量に作り、使いやすいように密閉容器で保存するのが好きです。 使い切るのが早いので小麦粉やコーンスターチは使っていませんが、しばらく保存する場合は、この2つを加えるとダマになりにくいです。

保存には、密閉性の良い容器が大切です。 空気は味を落とすだけでなく、水分を含んでしまうのでダマになります。 私が愛用している容器をご紹介します。

Glass Jar with Hinged Lid

Pint Sized Mason Jar

Tulip Jelly Jar

How To Make Home Made Taco Seasoning

1. すべてのスパイスを一緒にミックスしてください。
2. 密閉容器に保存します。
3. いろいろ楽しんでください！

自家製タコスシーズニングのいくつかのレシピは、ホールスパイスをトーストし、それを粉砕することを呼びかけています。 そうすれば間違いなく風味が良くなるのですが、私はまあ・・・怠け者なので。 でも、私は怠け者なので、味は素晴らしいのに、簡単な方法で作ってしまいます。 この場合、それはそうです！

しかし、あなたがトーストしたい場合は、それを行ってください。 でも、トーストしたい人は、ぜひやってみてください！！すごいホールシードを買ってきて、トーストしてみましょう。

タコスシーズニングの使い道

このシーズニングはいろいろなものに最適です! タコスの具に入れるだけでなく、ソースやディップにも使えます。 タコスの具材に入れるだけでなく、ソースやディップにも使えますよ。

• Vegan Taco Meat
• Bean Dip
• Spicy Cilantro Cream Sauce
• Chili Cheese Dip
• Tangy Chili Lime Sauce
• Taco スパイスコラードチップス
• チリタコクレマ

タコスシーズニング1包で作るレシピで、代わりにこれを使う場合は、次のようにします。 タコスシーズニング1パックが大さじ2なので、これを大さじ2杯使うだけです。

このレシピではタコスシーズニングを約半カップ分作るので、実質4パック分となります。 もっと経済的な選択です！

簡単手作りタコスシーズニングレシピ

Sophia DeSantis

この素晴らしい手作りのタコスシーズニングを使って、タコスやその他たくさんの味を楽しんで下さいね。 このレシピは、「タコス」をはじめ、さまざまな料理に使えます。

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準備時間 5分

合計時間 5分