今日は、ヴィーガン「スパム」（または自家製スモーク豆腐）の作り方を紹介しますよ。 このレシピは、以下のビデオとスクロールダウンしてください。

本日の最新レシピは、ビーガンSPAM（「ビーガンスモーク豆腐」または単に「スモーク豆腐」と呼ぶこともできます）です！このレシピは、「ビーガンSPAM」（または「スモーク豆腐」）と呼ばれています。 これは豆腐をリキッドスモークやその他の手に入りやすい材料でマリネしたもので、皆さんにお伝えすると、とてもおいしいです。 サムネイルにあるように、私は蕎麦と合わせましたが、このレシピはほとんど何にでも合わせられます。

これはご飯にも合うし、多くの人がスパムをこうして食べているのだと思います。 正直なところ、スパムを食べたのは何年も前なので、よくわかりません。 味は好きだったのを覚えていますが、おそらく健康には最悪であることも知っています。

これは事前に作って冷蔵庫（または冷凍庫）に保管し、一週間を通してかなり多くのものと一緒に食べるための素晴らしいレシピです。 また、炒め物や煮物にも最適です。 また、サンドウィッチにするのもおすすめです。 選択肢は無限大です！

上のビデオを見るのを忘れずに、材料については下にスクロールしてください。

さっそく作ってみましょう。

ビーガンスパム/スモーク豆腐のレシピ

材料は？

• 固めの豆腐1丁
• しょうゆ大さじ2
• メープルシロップまたはアガベネクター大さじ2
• 液体煙大さじ1
• みりん大さじ1
• 1． (1365>
• ガーリックパウダー小さじ1
• 生姜挽き小さじ1/4
• 水大さじ2

＜3749＞指示する。

1. 豆腐は下処理をして、水平に薄い長方形に切ります（写真参照）1丁で約10～12丁になります。
2. 小さなボウルにマリネ液の材料（醤油、メープルシロップ、リキッドスモーク、みりん、おろし生姜、ガーリックパウダー、水）を入れて混ぜます。 よく混ぜ合わせます。
3. 平らな容器に豆腐を平らに並べ、マリネ液を注ぎ、豆腐一丁一丁がよく浸かるようにします。 片面10～15分（できれば15分）ずつマリネする。
4. 豆腐を天板に移し、375°Fで15分ほど焼く。
5. 15分後、豆腐を裏返し、残りの漬け汁をかける。 さらに15分焼く。 これで焼き時間は合計30分になります。
6. 別の方法として（もっと早く）、中火で片面を2～3分フライパンで焼き、裏返して残りのマリネ液を注ぎ、さらに2～3分フライパンで焼くこともできます。
7. ご飯や麺類など、お好きなものと一緒にお召し上がりください。 お楽しみに！

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